Hoe maak je dennennaaldthee voor vitamine C en welzijn
Dennennaaldthee bevat aanzienlijke hoeveelheden vitamine C, vitamine A, en flavoniodes die het tot een citrusachtig smakende tonicdrank maken om in de winter te drinken.
Terwijl ik dit typ zit ik met een stomend kopje dennennaald thee, ongezoet, op het bureau naast mijn computer. De geur doet me denken aan de wintervakanties, wandelen in het bos in de zomer, wanneer de naalden bakken in de felle zon, en het oogsten van voedsel in onze bostuin onder de dennennaald mulch. Het is een huiselijke geur, rijk aan aardende herinneringen en ook goed voor de gezondheid. Dennen groeien in overvloed om me heen in de naaldbossen van het droge zuidelijke binnenland van BC, waar ik woon. Dennenboom is mijn kruid van de maand, want ik bestudeer één kruid tegelijk.
Pijnnaaldenthee heeft een citrusachtige smaak met een hint van hars. De smaak hangt af van de dennenboom of conferencier waarvan je de naalden plukt. Knabbel aan een paar naalden van verschillende dennenbomen voordat je gaat oogsten en kies de lekkerste voor je thee. Bewaar de naalden met de meer harsachtige smaak voor het maken van schoonmaakproducten met dennenextracten. Gebruik de naalden met een citrusachtige smaak voor thee en kruiden in de keuken. Het drinken van dennennaald thee is een manier om je lokale coniferenbronnen te leren kennen en je lokale kruidenkennis op te bouwen met praktische ervaring. De beste vorm van leren.
Vitamine C is een vitale voedingsstof die nodig is voor de gezondheid. Het is een in water oplosbare vitamine met vele voordelen. Zie dit artikel over de voordelen van vitamine C. Dennennaalden bevatten 4 keer zoveel vitamine C als vers geperst sinaasappelsap. Ze hebben echter niet zo veel vitamine C als rozenbottels. Maar dennennaalden hebben ook andere gezondheidsvoordelen. Dennennaalden bevatten ook veel vitamine A
Gezondheidsvoordelen van dennennaaldthee
Als je hoest, kunnen dennennaalden helpen om de hoest productiever te maken. Ze verlichten congestie. Ze ondersteunen ook het immuunsysteem om zijn werk te doen bij het herstellen van virussen en infecties. Dennennaalden zijn hoog in antioxidant flavonoïden, waaronder anthocyanen
Een Koreaanse studie uit 2011 toonde aan dat het gebruik van dennennaalden in thee de beste manier was om toegang te krijgen tot de antioxidant voordelen van dennennaalden. Enkele andere voordelen die dennennaalden delen met andere coniferensoorten:
- Analgetisch
- Antibacterieel
- Antischimmel
- Anti-ontstekingsremmend
- Antimicrobieel
- Antioxidant
- Antiseptisch
- Antitumor
- Antitussief
- Antiviraal
- Aromatisch
- Astringent
- Ontzwellend
- Detoxificerend
- Desinfecterend
- Diuretisch
- Expectorant
- Immuno-modulerend
- Versterkt de doorbloeding
- Versterkt
- Lymfatisch
- Relaxerend
- Vermindert nerveuze uitputting en vermoeidheid
- Verlicht pijnlijke spieren
- Restoratief
- Tonic
Dennaaldenthee is een manier om te genieten van de voordelen die uw lokale coniferen te bieden hebben. Dennennaaldthee is rijk aan vitamine C en andere antioxidanten, maar voordat je van plan bent een mok van dit natuurlijke vitamine C-supplement te drinken, zijn er een paar dingen die je moet begrijpen.
Wees voorzichtig met het drinken van dennennaaldthee als:
Van sommige dennensoorten is bekend dat ze abortus veroorzaken bij drachtig vee, dus als u zwanger bent of van plan bent binnenkort zwanger te worden, vermijd dan het gebruik van dennennaaldthee.
De diuretische werking van dennennaaldthee kan irriterend zijn voor de blaas. Als u andere medicijnen gebruikt, raadpleeg dan uw gezondheidsprofessional voordat u regelmatig dennennaald thee drinkt.
Sommige naaldbomen kunnen giftig zijn, dus identificeer de specifieke soort voordat u deze in dit recept gebruikt. Vermijd taxus, cipres, en Norfolk den, omdat deze naar verluidt giftig zijn.
Afdrukken
Omschrijving
Pijnaaldenthee is een vitamine C- en antioxidantrijke tissane die tonisch en herstellend is in de winter, met 4 keer zoveel vitamine C als vers geperst sinaasappelsap. Het moet echter worden vermeden door zwangere vrouwen en vrouwen die zwanger willen worden.
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 2 eetlepels verse dennennaalden
- 1 kop gekookt, heet water
- Honing naar smaak
Instructies
- Verwijder de verse, ongeschonden dennennaalden van de dennentakken. Spoel de naalden af in koud water.
- Knip de dennennaalden met een kruidenschaar of een scherp mes in kleinere stukjes. Gooi de bruine aanslag weg die de naalden met het merk verbindt.
- Plaats de dennennaalden in een theezeefje. Plaats het theezeefje in een mok. Giet gekookt water in de mok, over de dennennaalden. Dek af om te voorkomen dat de vluchtige olie in de stoom ontsnapt. Laat 5 minuten trekken.
- Haal het zeefje uit de mok. Voeg honing toe om de dennennaaldthee te zoeten.
- Drink terwijl hij warm is.
Noten
De naalden van sommige dennensoorten kunnen abortus veroorzaken bij zwangere dieren, waaronder mensen. Vermijd het drinken of eten van dennennaalden als u zwanger bent.
Pijnboomnaaldenthee
De plantenfamilie Pinaceae omvat dennen, sparren, dennen, cipressen, ceders, jeneverbessen en andere naaldbomen. Wanneer gesproken wordt over dennennaald thee, zullen veel mensen aannemen dat dit verwijst naar elke plant binnen de Pinaceae familie. Dus kijk verder dan dennenbomen en overweeg ook sparren, dennen, en ceder als kandidaten voor een dagelijks kopje thee. Deze hebben allemaal een hoog gehalte aan vitamine C en vitamine A, evenals andere antioxidanten die je kunnen helpen gezond te blijven in een lange winter.
Geschaf je echter wel aan een goede veldgids voor jouw regio, voordat je op pad gaat om te gaan zoeken. Sommige bomen zijn potentieel giftig en moeten worden vermeden. Sparren en sparren zijn veilig en hebben naar mijn mening een lekkerdere smaak met minder hars dan dennen of ceders. De smaak varieert ook tussen individuele bomen, zelfs binnen dezelfde soort. Dus knabbel als je wandelt. Maar vermijd taxus, Norfolk pine, en sommige cipressen.