Articles

Sinaasappelglazuur voor koekjes, cakejes en gebak

Dit eenvoudige sinaasappelglazuur is een basisglazuur dat wordt gebruikt om koekjes, gebakjes, cakejes en meer te glazuren! Dit is verreweg het makkelijkste soort sinaasappelglazuur om samen te stellen, met slechts drie ingrediënten. Pin it for Later”

Orange Cranberry scone besprenkeld met Sinaasappelglazuur

Orange Cranberry scone besprenkeld met Sinaasappelglazuur

Orange Glazuur Recept Overzicht

  • Kwalificatieniveau: Beginner
  • Gebruikte basisrecepten: Poedersuikerglazuur

Sinaasappelglazuur, is een eenvoudig poedersuikerglazuur, gemaakt door het combineren van sinaasappelsap en sinaasappelschil met poedersuiker. Dit sinaasappelglazuur kan worden gebruikt om over pond cake, snel brood, koekjes en scones te sprenkelen.

Dit gemakkelijke sinaasappelglazuur is verreweg het snelste en gemakkelijkste type sinaasappelglazuur. Nadat het glazuur is gebruikt om bakwaren te glazuren, vormt het een dunne huid die het glazuur verhardt.

Hoe maak je sinaasappelglazuur

Sinaasappelglazuur kan echt zonder recept worden gemaakt door gewoon beetje bij beetje wat sinaasappelsap aan poedersuiker toe te voegen tot de gewenste consistentie is bereikt. Ik heb echter meestal een verhouding van 3-4 delen poedersuiker op 1 deel sinaasappelsap nodig om een glazuur te maken dat dun genoeg is om over gebakken producten te sprenkelen.

Glazuur van een lepel afgieten

Glazuur van een lepel afgieten

Hoe gebruik je sinaasappelglazuur

Als je citroenglazuur hebt gemaakt, kun je het het beste binnen een paar minuten gebruiken. Sprenkel het glazuur over scones of cakejes, of doop er donuts in om geglazuurde donuts te maken.

Als je het glazuur niet meteen gebruikt, vormt zich een vliesje op de bovenkant, waardoor het hard wordt. Als dit gebeurt, verwarm het dan ongeveer 15 seconden in de magnetron en klop het glazuur nog eens goed door om het glad te strijken.

Waarop kun je sinaasappelglazuur doen

  • Cranberry Orange Scones
  • Carrot Cookies
  • Classic Pound Cake
  • Tangerine Dark Chocolate Pound Cake

Ingrediënten

  • 1 kop (126 gr) gepoederde, poedersuiker of poedersuiker
  • 2 theelepels sinaasappelschil
  • 2-4 eetlepels (30-59 ml) sinaasappelsap

Instructies

  1. Klop de ingrediënten in een kom door elkaar tot een consistentie is bereikt waarmee je kunt miezeren. Als het te dun wordt, kunt u meer poedersuiker toevoegen om het weer dikker te maken.
  2. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 1 week. Laat opnieuw op kamertemperatuur komen en klop opnieuw op alvorens te besprenkelen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *