Veganistisch dieet

Veel mensen deinzen meteen terug voor het idee van een veganistisch dieet, maar deze houding is geleidelijk aan het veranderen, vooral bij mensen met diabetes. Kunnen mensen met diabetes een veganistisch dieet gebruiken om de bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden? Absoluut.

Door een gezond veganistisch dieet te volgen dat weinig cholesterol en verzadigd vet bevat, maar evenwichtig genoeg is om vezels en eiwitten te bevatten, kan de bloedsuikerspiegel gemakkelijker onder controle worden gehouden.

Dit soort dieet, vooral in combinatie met lichaamsbeweging, kan helpen om de bloedglucosespiegels te verlagen en diabetes beter onder controle te houden.

Wat is een veganistisch dieet bij diabetes?

Een veganistisch dieet betekent in feite het schrappen van vlees, zuivel en dierlijke producten, of je nu diabetes hebt of niet.

Wat eet je dan wel?

Veganistische diëten, al dan niet voor mensen met diabetes, zijn meestal gebaseerd op planten. Er worden met name groenten, fruit, granen en peulvruchten gegeten.

Dierlijke producten zoals vlees en zuivel worden vermeden, net als toegevoegd vet en suiker. Mensen die een veganistisch dieet volgen, slikken vaak supplementen met vitamine B12-tekorten.

Is een veganistisch dieet voor diabetici niet moeilijk vol te houden?

Het eten van een veganistisch dieet vereist wel wat compromissen, maar het krijgen van de juiste diabetesrecepten en het goed plannen van je dieet zal het volgen van een veganistisch dieet voor diabetes gemakkelijk maken. Bij het plannen van je veganistisch dieet moet je ervoor zorgen dat eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen in balans zijn.

Veganistische diëten vereisen meestal niet dat porties worden aangehouden of calorieën worden geteld, waardoor ze gemakkelijker te volgen zijn dan sommige diabetesdiëten.

Kan ik met een veganistisch dieet afvallen?

Veel mensen met diabetes, met name diabetes type 2, hebben een vast doel om af te vallen. Gewichtsverlies wordt algemeen beschouwd als een van de beste manieren om diabetes onder controle te krijgen. Veganistische diëten met een lagere glykemische index en een hoger vezelgehalte zijn een uitstekende manier om gewicht te verliezen en de body mass index te verbeteren

Is er wetenschappelijk bewijs dat een veganistisch dieet voor mensen met diabetes ondersteunt?

Studies in het verleden hebben aangetoond dat mensen die een vetarm veganistisch dieet volgen, waarbij vlees en zuivel worden vermeden, de bloedsuikerspiegel zeer efficiënt verlagen en gewicht verliezen. Onderzoekers hebben aangetoond dat mensen met diabetes die een veganistisch dieet volgen, ook hun cholesterol verlagen en de werking van hun nieren verbeteren.