Pizza in der Schwangerschaft: Möglichkeiten, sie zu essen und Rezepte zum Ausprobieren

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Stellen Sie sich ein Stück heiße, ofenfrische Pizza vor, belegt mit extra viel Käse. Köstlich, nicht wahr?

Menschen sehnen sich nach Pizza einfach so. Kein Wunder also, wenn Sie Pizza lieben und auch in der Schwangerschaft Lust auf welche haben. Belegt mit Käse, karamellisierten Zwiebeln, Oliven und anderen Zutaten könnte eine Pizza jeden Tag das Abendessen Ihrer Wahl sein. Aber ist es sicher, eine käsige Pizza während der Schwangerschaft zu essen?

Lesen Sie diesen MomJunction-Beitrag, um zu erfahren, ob Sie Pizza während der Schwangerschaft essen können, wie oft Sie sie essen können und welche Nebenwirkungen, wenn überhaupt, der Verzehr von Pizza während der Schwangerschaft hat.

Ist es sicher, Pizza während der Schwangerschaft zu essen?

Es hängt davon ab, welche Art von Pizza Sie essen möchten und wie oft Sie sie essen möchten. Wenn eine Pizza mit ungekochten oder verunreinigten Zutaten oder in einer unsauberen Umgebung zubereitet wurde, sollten Sie sie nicht essen. Außerdem hat eine Pizza viele Kalorien und ein übermäßiger Verzehr kann zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen, was nicht gut für Ihre Schwangerschaft ist.

Wenn Sie hingegen eine frisch zubereitete Pizza aus einer hygienischen Küche essen, dann können Sie sie hin und wieder essen.

Was sind die besseren Wege, um Pizza während der Schwangerschaft zu essen?

Eine frische und richtig zubereitete Pizza zu essen, kann Ihnen Vorteile bieten, wenn Sie schwanger sind.

1. Belegen Sie sie mit Gemüse: Wenn Sie schwanger sind, werden Sie vielleicht wählerisch, wie Sie das Gemüse zubereitet haben möchten. Wenn Sie keine Lust haben, gekochtes oder gebratenes Gemüse zu essen, verwenden Sie es als Belag auf einer Käsepizza. So haben Sie das Vergnügen, eine Pizza zu essen und gleichzeitig Ihren Körper mit den notwendigen Nährstoffen aus dem Gemüse zu versorgen.

1. Pizzaboden aus Vollkorn: Wählen Sie anstelle eines Bodens aus Weißmehl einen Pizzaboden mit dünner Kruste aus Vollkorn. Die Vollkornkruste hat weniger Kalorien, dafür aber viele Ballaststoffe.

1. Hartkäsebelag: Wählen Sie Hartkäse oder weichen Schmelzkäse wie Cheddar, Hüttenkäse oder Mozzarella, da diese gute Kalzium- und Eiweißquellen sind (1).

Ihre Mutter oder Tante könnte Sie davon abhalten, während der Schwangerschaft Pizza zu essen. Das liegt daran, dass die üblichen Pizzen, die in den Restaurants erhältlich sind, aufgrund der Qualität des verwendeten Käses schädlich sein könnten. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren.

Was sollte man in einer Pizza während der Schwangerschaft vermeiden?

Hier ist, was Sie auf einer Pizza vermeiden sollten, um in dieser Zeit sicher zu bleiben (2) (3).

1. Weichkäse: Vermeiden Sie Pizzen mit Weichkäsesorten wie Brie, Queso fresco, Camembert und Feta. Diese könnten Bakterien namens Listerien in sich tragen, die die Listeriose-Infektion verursachen können. Schwangere Frauen können für diese Infektion gefährdet sein, die zu Erbrechen, Fieber, Schwäche, steifem Nacken und Verwirrung führt.

1. Rohes Fleisch oder Meeresfrüchte: Bei rohem und ungekochtem Geflügel und Rindfleisch besteht ein hohes Kontaminationsrisiko mit Toxoplasmose, Salmonellen und coliformen Bakterien. Vermeiden Sie sie daher als Belag auf Ihrer Pizza.

1. Geräucherte und gekühlte Meeresfrüchte: Wenn diese haltbar gemacht oder in Dosen verpackt sind, können sie verzehrt werden. Andernfalls könnten geräucherte und gekühlte Meeresfrüchte, die als „Nova Style“, „Kipper“, „Jerky“ oder „Lox“ kategorisiert sind, Listerien enthalten, die auf ihnen wachsen. Versuchen Sie, Pizzen mit diesen Belägen zu vermeiden.

1. Deli-Fleisch: Auch bekannt als Aufschnitt, könnten diese ebenfalls mit Listerien kontaminiert sein. Sie können in der Schwangerschaft zu Komplikationen führen. Auf eine Schinken-, Salami- oder Peperoni-Pizza sollten Sie in der Schwangerschaft also verzichten.

1. Rohe Schalentiere: Versuchen Sie, keine Pizzen mit Venusmuscheln, Muscheln, Austern oder anderen Schalentieren zu essen, wenn Sie schwanger sind. Sie könnten sich infizieren und Schwangerschaftskomplikationen bekommen.

1. Brotaufstriche, die mit rohen Eiern hergestellt wurden: Auf selbstgemachten Pizzen befinden sich meist frisch zubereitete Aufstriche. Wenn diese Aufstriche mit rohen Eiern hergestellt werden, könnten sie mit Salmonellen belastet sein. Daher sollte eine Pizza mit Zutaten, die rohe Eier enthalten, vermieden werden, wenn Sie schwanger sind.

So, gibt es irgendwelche speziellen Vorsichtsmaßnahmen, die Sie beim Pizzaessen beachten sollten? Wir sagen es Ihnen im nächsten Abschnitt.

Das sollten Sie beim Pizzaessen in der Schwangerschaft beachten

Beachten Sie die folgenden Aspekte, wenn Sie in der Schwangerschaft Pizza essen.

1. Wenn Sie die Pizza zu Hause zubereiten, achten Sie darauf, dass Ihre Küche und Ihr Geschirr sauber sind und die Zutaten richtig gewaschen werden. Waschen Sie sich außerdem vor der Zubereitung die Hände.

1. Stellen Sie sicher, dass der Käse nur aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Wenn Sie eine Pizza aus einem Restaurant essen, können Sie dort nach der Art des verwendeten Käses fragen.

1. Essen Sie die Pizza, wenn sie heiß und nicht kalt ist. Wenn sie kalt ist, wärmen Sie sie vor dem Verzehr wieder auf. Auf diese Weise werden die Bakterien abgetötet und die Pizza wird sicher zum Verzehr.

1. Versuchen Sie, keine Pizza zu essen, die auf der Straße verkauft wird, da sie unter unhygienischen Bedingungen hergestellt worden sein könnte. Sie können sie in einem bekannten Restaurant bestellen, in dem frische Zutaten verwendet werden.

1. Sehen Sie zu, dass die Pizza richtig gekocht ist und kein rohes oder ungekochtes Fleisch und Meeresfrüchte enthält.

Der sicherste Weg, eine Pizza zu essen, ist, sie zu Hause zu machen. Im Folgenden stellen wir Ihnen einige gesunde Pizzarezepte vor, die Sie während der Schwangerschaft ausprobieren können.

Gesunde Pizza-Rezepte

Oliven-Basilikum-Pizza

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Sie benötigen:

• 1 dünner…Krustenpizzaboden
• ½ Tasse Basilikumblätter
• ½ Tasse gehackte Tomaten
• ½ Tasse gehackter Brokkoli
• ½ Tasse gewürfelte Paprikaschoten (grün)
• ¼ Tasse gewürfelte schwarze Oliven
• 1 Tasse geschredderter Cheddar- oder Mozzarella-Käse
• 8oz Tomatensauce

How to:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf eine Temperatur von 400° F vor.

1. Nehmen Sie die Pizzakruste und verteilen Sie die Tomatensoße darauf.

1. Den Boden mit geriebenem Käse belegen.

1. Das gewürfelte und belegte Gemüse darauf verteilen.

1. Die Pizza für 12-15 Minuten im Ofen backen, und Ihre gesunde vegetarische Pizza ist fertig.

Avocado-Bohnen-Salsa-Pizza

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Sie benötigen:

• Pizzakruste
• 1 Tasse gekochte schwarze Bohnen
• 1 geschnittene Avocado
• 1 Tasse gewürfelte Tomaten
• 1 geschnittene Paprika
• ½ gewürfelte Zwiebel
• 1 gehackte Jalapeno-Paprika
• ⅔ Tasse frische Mais Kerne
• ¼ Tasse Koriander
• ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
• ¼ Tasse Barbecue-Sauce
• 2 Knoblauchzehen Knoblauch
• ½ Limette
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Kreuzkümmel
• ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

How to:

1. Heizen Sie den Ofen auf 450° F vor.

1. Schwarze Bohnen, Kreuzkümmel, Salz und Barbecue-Sauce in eine Schüssel geben.

1. In einer anderen Schüssel Tomaten, Jalapenos, Zwiebel, schwarzen Pfeffer, Knoblauch und Limettensaft hinzufügen.

1. Nehmen Sie eine Pizzakruste, verteilen Sie die Mischung aus Bohnen und Barbecue-Sauce darauf.

1. Top es mit Tomaten, Paprika und Mais.

1. Streuen Sie den Cheddar-Käse gleichmäßig darüber und backen Sie es für etwa 15 bis 20 Minuten.

1. Zuletzt noch mit Koriander und dünnen Avocadoscheiben garnieren.

1. Ihre gesunde und leckere Pizza ist fertig zum Knabbern.

Pizza mit Grünkohl, Kürbis und Hühnchen

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Sie benötigen:

• 1 frisch gemachter Pizzaboden
• 1 Tasse Kürbispüree
• 1 Tasse gehackter Kürbis
• Hähnchenbrust, gekocht in 2 TL Öl
• 1 ½ Tasse gehackter Grünkohl
• 1 Tasse geschnittene Pilze
• 1 EL frisch gehackter Salbei
• 3 EL Pepitas oder Kürbiskerne
• 4oz pasteurisierter Ziegenkäse
• 1 geschnittener Lauch
• 4Tl Olivenöl
• 1Tl Balsamico-Essig
• ¼Tl Salz
• ¼Tl schwarzer Pfeffer
• 1Tl brauner Zucker

How to:

1. Heizen Sie den Ofen auf 450° F vor.

1. Mischen Sie Salbei, Kürbispüree, Pfeffer und Salz in einer Schüssel.

1. Erhitzen Sie zwei Teelöffel Öl in einer Pfanne und braten Sie den Lauch an, bis er hellbraun wird. Fügen Sie Balsamico-Essig und Zucker hinzu, rühren Sie gut um und stellen Sie es beiseite.

1. Nehmen Sie den Pizzaboden, verteilen Sie die Mischung aus Kürbis und Salbei.

1. Belegen Sie die Pizza mit gehacktem Kürbis, Grünkohl, Hähnchen, Pilzen, Lauch und Käse.

1. Backen Sie die Pizza für etwa 15 Minuten.

1. Bestreuen Sie sie mit gerösteten Pepitas und servieren Sie sie heiß.

Essen Sie so viel Pizza, wie Sie wollen, um Ihren Schwangerschaftshunger zu stillen, aber stellen Sie sicher, dass sie richtig gemacht ist. Es ist immer besser, selbstgemachte Pizzen zu essen, denn Sie kennen alle Zutaten, die in sie hineingehen. Probieren Sie also eines der oben genannten Rezepte aus oder improvisieren Sie und machen Sie Ihre eigene Pizza mit Zutaten, die für den Verzehr während der Schwangerschaft unbedenklich sind.

Haben Sie während Ihrer Schwangerschaft Pizza gegessen? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns im Kommentarbereich unten.