Śliwki a Daktyle – Korzyści zdrowotne, Fakty żywieniowe, Skutki uboczne, Różnice
Śliwki
Owoce te należą do rodziny śliwek i zazwyczaj sprzedawane są w postaci suszonych owoców. Mogą być spożywane w postaci suszonej, jednak owoce te są czasami przetwarzane na sok śliwkowy lub duszone w celu uzyskania deseru.
Fakty żywieniowe
Są one doskonałym źródłem niezbędnych składników odżywczych, w tym:
- witaminę A (w postaci karotenoidów);
- witaminę K;
- niacynę;
- tiaminę;
- kwas pantotenowy;
- wapń;
- żelazo;
- ryboflawinę;
- boron;
- potas;
- selen;
- fosfor;
- mangan;
- cynk;
- miedź;
- białko;
- magnez;
- błonnik pokarmowy.
Korzyści zdrowotne
Przeciwdziałanie miażdżycy
Miażdżyca (lub stwardnienie tętnic) jest poważnym stanem, w którym tętnice stają się stwardniałe lub zwężone z powodu nagromadzenia płytki miażdżycowej (zwykle wykonanej z tłuszczu, wapnia, odpadów komórkowych, cholesterolu i fibryny) wokół ściany tętnicy.
Miażdżycowa choroba sercowo-naczyniowa jest główną przyczyną śmiertelności na świecie.
W wielu badaniach stwierdzono, że regularne spożywanie tych owoców może pomóc w spowolnieniu rozwoju tego stanu.
Dobre dla diabetyków
Cukrzyca, zwykle określana przez pracowników służby zdrowia jako cukrzyca, opisuje grupę schorzeń metabolicznych, w których pacjent ma wysoki poziom cukru we krwi.
Dużej części przypadków cukrzycy można zapobiec poprzez regularne ćwiczenia fizyczne, zdrową dietę (o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i trans), unikanie palenia tytoniu i utrzymywanie prawidłowej masy ciała.
Zawartość błonnika w tych fantastycznych owocach zwiększa wrażliwość na insulinę, dlatego są one przydatne w leczeniu cukrzycy typu 2.
Utrata wagi
Suszone śliwki zawierają dużo błonnika, który jest wolno trawiony. Wolniejsze trawienie oznacza, że apetyt pozostaje zaspokojony na dłużej.
Dodatkowo, żywność bogata w błonnik sprzyja utracie tłuszczu poprzez zmniejszenie apetytu.
Rak jelita grubego
Jest to 3 najczęściej występująca forma raka w USA. Występuje, gdy nowotworowy wzrost rozwija się w okrężnicy.
Symptomy raka jelita grubego mogą obejmować:
- wymioty;
- biegunkę;
- utratę wagi;
- zaparcia;
- anemię;
- stół, który wygląda na węższy niż zwykle;
- powiększona wątroba;
- jajunduszka;
- ciemnoczerwona krew w stolcu;
- ból w nadbrzuszu;
- krwawienie z odbytu;
- zbieranie się płynu w nadbrzuszu;
- osłabienie;
- obrzęk węzłów chłonnych;
- komfort w odbytnicy;
- uczucie wzdęcia.
Większość nowotworów jelita grubego jest spowodowana czynnikami związanymi ze stylem życia (dieta uboga w błonnik i siedzący tryb życia), a tylko niewielki procent przypadków jest spowodowany czynnikami genetycznymi.
Zjadanie tych suszonych owoców codziennie przez 30 dni całkowicie zatrzymało wzrost raka i spowodowało śmierć komórek, zgodnie z badaniem opublikowanym w Journal of Nutritional Science and Vitaminology.
Zdrowie oczu
Są one bardzo dobrym źródłem witaminy A (w postaci karotenoidów), witaminy, która jest ważna dla zdrowego wzroku.
Karotenoidy to grupa składników odżywczych, które zwykle znajdują się w czerwonych lub pomarańczowych owocach i warzywach (jak również w ciemnej zieleni liściastej) i obejmują zeaksantynę, luteinę i beta-karoten.
Skutki uboczne
Nie ma naukowo udowodnionych skutków ubocznych spożywania tych suszonych owoców.
Jednakże obecność sorbitolu czyni z nich naturalny środek przeczyszczający, który może prowadzić do wystąpienia biegunki.
Daty
Te owoce są nie tylko pysznym smakołykiem, ale również zdrowym dodatkiem do każdej diety pełnowartościowej.
W rzeczywistości istnieją dowody archeologiczne, które wskazują na uprawę tych owoców już w czasach Mezopotamii.
Fakty żywieniowe
Te suszone owoce są ważnym źródłem:
- żelaza;
- wapnia;
- błonnika pokarmowego;
- cukrów naturalnych;
- witaminy A;
- witaminy K;
- folianu;
- niacyny;
- riboflavin;
- thiamin;
- magnesium;
- zinc;
- sodium;
- potassium;
- selenium;
- phosphorus.
Korzyści zdrowotne
Udar mózgu
Do udaru dochodzi z powodu problemów z dopływem krwi do mózgu: albo naczynie krwionośne w mózgu pęka, albo dopływ krwi jest zablokowany, co powoduje obumieranie tkanki mózgowej.
Osoby z grupy wysokiego ryzyka wystąpienia udaru to osoby z wysokim poziomem cholesterolu LDL i cholesterolu całkowitego, nadciśnieniem, cukrzycą typu 2 i osoby palące tytoń.
Według najnowszych badań, owoce te mogą obniżać ryzyko udaru dzięki wysokiej zawartości magnezu, potasu i błonnika.
Osteoporoza
Jest to choroba kości, która występuje, gdy organizm ludzki wytwarza zbyt mało kości lub traci ich zbyt dużo.
Kluczowymi czynnikami ryzyka tej choroby kości są: brak ćwiczeń fizycznych, dieta bogata w białko zwierzęce, genetyka, nadmierne spożycie alkoholu i palenie papierosów.
Minerały takie jak mangan, selen, magnez, bor i miedź zawarte w tych owocach znacząco przyczyniają się do zdrowego rozwoju kości, szczególnie w miarę postępu wieku, kiedy kości stopniowo słabną.
Choroba Alzheimera
Jest to powoli postępująca choroba mózgu, która jest opisywana przez objawy, w tym – upośledzenie pamięci i zaburzenia planowania, rozumowania, percepcji i języka.
Regularne spożywanie tych owoców jest silnie związane z obniżonym ryzykiem wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych i lepszymi zdolnościami poznawczymi u seniorów.
Dobre źródło witaminy B6
Witamina B6, zwana również pirydoksyną, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która jest częścią witamin z grupy B-complex.
W niektórych badaniach stwierdzono, że wystarczający poziom pirydoksyny jest związany z poprawą wydajności mózgu, jak również może być w stanie zapobiegać kamieniom nerkowym.
Pomaga również utrzymać silny układ odpornościowy.
Co więcej, witamina B6 może zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka, ponieważ zmniejsza stan zapalny w organizmie.
Skutki uboczne
Nie ma naukowo udowodnionych skutków ubocznych.
Śliwki vs Daktyle – Które mają lepszy profil odżywczy?
Oba te suszone owoce są pożywne i zdrowe i powinny być włączone do Twojej regularnej diety, ale śliwki mają lepszy profil odżywczy ze względu na wyższą zawartość witaminy B2, witaminy B3, witaminy A (w postaci karotenoidów), witaminy K i miedzi.
Daktyle mają lepszy profil odżywczy.