Ciasteczka maślane | Łatwy przepis
Ciasteczka maślane to jeden z najłatwiejszych przepisów na ciasteczka do wykonania. Ja, kiedy zaczęłam je robić naprawdę się przerzuciłam, bo były tak proste, że teraz nie przestaję ich robić, a dodatkowo możemy zamrozić ciasto i wyjąć je, kiedy najbardziej chcemy upiec kilka sztuk. Idealny do maczania w kawie, prawdziwa uczta.
Ten przepis na kruche ciasteczka jest również świetny do zrobienia z dziećmi ze względu na jego prostotę, jak powiedziałam powyżej.
Jeśli jesteście pasjonatami ciasteczek, przy innych okazjach robiłam inne przepisy, takie jak te pyszne ciasteczka cynamonowe, słynne ciasteczka czekoladowe, a nawet krakersy z parmezanem (polecam spróbować).
Jeśli jesteś początkujący w robieniu ciasteczek domowej roboty, nie wahaj się zacząć od tego przepisu.
Składniki do zrobienia ciasteczek maślanych
- 200 gramów maści maślanej (miękkiej w temperaturze pokojowej)
- 120 gramów cukru
- 280 gramów mąki pszennej
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
Jak zrobić ciasteczka maślane
1.- W misce zaczynamy od wymieszania masła z cukrem. Pamiętaj, że masło musi mieć temperaturę pokojową, aby można było z nim dobrze pracować. Bardzo dobrze mieszamy.
2.- Po wymieszaniu dodajemy łyżeczkę esencji waniliowej.
3.- Dalej postępujemy z przesianą mąką. Mąkę przesiewamy przez sito, zanim wsypiemy ją do miski. Bardzo dobrze wymieszać.
4. Najłatwiej jest uformować rulon, jak widać poniżej, z pomocą folii spożywczej i włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Od tego momentu będziemy „kroić plasterki” o grubości ok. 1 cm i piec je.
5.- Układamy je na naciętej blasze i pieczemy w temperaturze 180º przez około 11-12 minut. W momencie, gdy zauważymy, że zaczynają brązowieć brzegi wyjmujemy je. Jeśli widzisz, że są miękkie nie zostawiaj ich więcej, bo kiedyś popełniłam ten błąd, gdy ostygną stwardnieją. Więc nie martw się, jeśli dotkniesz jakiegoś i zobaczysz, że jest miękki.
recipe image
Based on 2006 Review(s) .