Cream Soda

Czysta Cream Soda
© Denzil Green

Cream Soda to naocznie słodki, waniliowy w smaku, gazowany napój bezalkoholowy. Nie jest to to samo, co Ice Cream Soda.

Ma raczej miękką niż cierpką piankę, która utrzymuje się przez długi czas.

Występuje w kolorach czerwonym, różowym, brązowym i zielonym, jak również bezbarwna. W Ameryce Północnej jest najczęściej barwione na jaskrawy bubble-gumowy róż. It is also sold in blue, or with a brownish amber colour, like a golden beer colour.

W Ameryce Północnej, wanilia nie jest jedynym smakiem, w którym występuje, choć często zakłada się, że jest. Jest to po prostu najbardziej typowy smak. Na przykład, A&W rozróżnia swoją regularną sodę kremową i swoją Vanilla Cream Soda. Niektóre marki będą smakować prawie jak guma balonowa.

Występuje również z dodatkowymi smakami, takimi jak Orange Cream Soda i Lime Cream Soda. W Azji napotkasz również więcej napojów o smaku owocowym: melonowe i grejpfrutowe (które są żółte). Poza grejpfrutowymi, Cream Soda jest zazwyczaj zielona w Azji.

Cream Soda nie jest dobrym mikserem w drinkach; najlepiej pić ją samą.

W tych masowych wersjach Cream Soda nie ma śmietanki; „śmietanka” w nazwie odnosi się do delikatnego musowania.

Jest jednak zupełnie inna wersja Cream Soda, która rzeczywiście ma w sobie śmietankę. Jest ona robiona w fontannach kanapowych i w barach (we włoskim znaczeniu tego słowa bar.)

Napój ten jest robiony na zamówienie na miejscu, w taki sam sposób, jak Ice Cream Soda była robiona dla Ciebie w aptece. Jest zrobiony z wody gazowanej, syropu smakowego i śmietanki.

Wypełniasz wysoką szklankę szklanką i dodajesz syrop, aż szklanka będzie wypełniona w około 2/3. Syrop może mieć smak czekoladowy, orzechowy, pomarańczowy, malinowy lub waniliowy.

Wtedy dodajesz wodę gazowaną do kilku szerokości palca od góry szklanki i mieszasz w śmietanie. Używa się cienkiej śmietanki, takiej jak Single Cream lub Half and Half.

Wskazówki językowe

Nazywany „Creaming Soda” w Australii.

Spelt „Creme Soda” w Południowej Afryce, gdzie jest robiony na zielono.

Wyjaśnia, że jest to „Creme Soda”.