Czy Banany Mają Nasiona?

Jeśli jesteś typem, który zastanawia się nad takimi rzeczami, być może zauważyłeś, że banany, które kupujesz w sklepie wydają się nie zawierać nasion. Jeśli tak jest, to w jaki sposób bananowiec się rozmnaża? Cóż, okazuje się, że banany mają nasiona (w pewnym sensie), ale nie są one używane do reprodukcji.

Nasiona bananów

Jeśli wyszlibyście na wolność i otworzyli owoc banana, prawdopodobnie znaleźlibyście nasiona. Niektóre z nich są duże i zajmują znaczną część owocu, co sprawia, że miąższ jest trudny do zjedzenia. Nasze komercyjne banany (które w większości są odmianą Cavendish) były przez lata specjalnie hodowane, aby były triploidami bez nasion, które nie tworzą dojrzałych nasion. Jeśli zauważyłeś małe czarne kropki w środku banana, odkryłeś niedojrzałe nasiona, które nie chcą się rozwinąć, co zdarza się w przypadku triploidów.

Smaczny mutant

Bananan to tak naprawdę rodzaj platana. Te ze słodkiej odmiany, które zwykle obieramy i jemy na surowo, są często nazywane bananami „deserowymi”, ze względu na ich słodycz i ogólną łatwość do przekąszenia. To, co nazywamy „platanami” ma po prostu tę popularną nazwę, aby odróżnić je od dużych odmian, które są zazwyczaj gotowane przed jedzeniem. Mniam, żółte banany deserowe są hodowane ze zmutowanych odmian bananowców, które wytwarzają owoce bez użytecznych nasion. Bananowce uprawia się, usuwając kłącza z roślin żywicielskich i przesadzając próbki, aby rosły samodzielnie. Dzięki tej metodzie jedna roślina może stać się „matką” całej plantacji składającej się z genetycznie identycznych roślin.

Rozmowy o bananach

Następnym razem, gdy będziesz musiał komuś zaimponować, obierz te terminy, aby pokazać swój bananowy mózg.

• Palec – pojedynczy owoc banana
• Rączka – grupa bananów, która może liczyć do 20 sztuk
• Gromada – skupisko bananowych rączek; zwana też łodygą banana
• Pulp – część banana, którą jesz
• Epiderma – skórka banana; to też możesz jeść, gotowane lub surowe
• Floem – „sznurki” na owocach banana
• Musa – rodzaj banana; lub Musa sapientum, jeśli chcesz być konkretny

Więcej faktów

• Komercyjne rośliny bananowe są rozmnażane za pomocą sadzonek bananowca. Dojrzała roślina bananowa tworzy kłącza, z których wyrastają małe rośliny znane jako poczwarki, które można usunąć i zasadzić w innym miejscu.
• Miss Chiquita „urodziła się” w 1963 roku, a przynajmniej wtedy zadebiutowała na etykietach bananów; nie wspomniała wtedy o swoim wieku.
• Amerykanie zjadają średnio 27 funtów bananów rocznie.
• Rekord świata w ilości bananów obranych i zjedzonych w ciągu jednej minuty: 8
• Harry Belafonte’s „Banana Song” pojawił się na Calypso, pierwszym albumie, który sprzedał się w ponad 1 000 000 egzemplarzy.
• Banan Cavendish został nazwany na cześć 7. księcia Devonshire, Williama Cavendisha, który nabył odmianę z Mauritiusa i uprawiał ją w Anglii. Roślina stała się oficjalną odmianą uprawną w 1836 r., a następnie wróciła do regionów tropikalnych, gdzie jest obecnie uprawiana głównie.