As bananas têm sementes?
Se é do tipo de se interrogar sobre tais coisas, deve ter reparado que as bananas que compra na loja parecem não conter sementes. Se for esse o caso, como é que a bananeira se reproduz? Bem, acontece que as bananas têm sementes (de uma espécie) mas não são utilizadas para reprodução.
Sementes de Banana
Se saíssem para a natureza e abrissem um fruto de bananeira, provavelmente encontrariam sementes. Algumas, de facto, são grandes e absorvem grande parte do fruto, tornando a polpa difícil de comer. As nossas bananas comerciais (que são, na sua maioria, a variedade Cavendish) têm sido especialmente criadas ao longo dos anos, de modo a serem triplóides sem sementes que não formam sementes maduras. Se notou pequenos pontos negros no meio da banana, descobriu sementes imaturas que não se desenvolvem, o que acontece com triploids.
Mutante saboroso
A banana é de facto um tipo de banana. As da variedade doce que normalmente descascamos e comemos crua são frequentemente chamadas bananas “de sobremesa”, devido à sua doçura e aperitivos em geral. Aquilo a que chamamos “banana” tem simplesmente esse nome popular para as distinguir como as grandes variedades que são tipicamente cozinhadas antes de comer. As bananas de sobremesa amarelas e saborosas são criadas a partir de variedades mutantes de bananeiras que, por acaso, produzem frutos sem sementes úteis. As bananeiras são cultivadas removendo rizomas das plantas hospedeiras e replantando as amostras para crescerem por si próprias. Com este método, uma planta pode tornar-se a “mãe” de uma plantação inteira composta de plantas geneticamente idênticas.
Falando de Bananas
Da próxima vez que precisar de impressionar alguém, descasque estes termos para mostrar o seu cérebro de banana.
- Finger-um fruto de banana individual
- Hand-um grupo de bananas, que pode numerar até 20
- Bunch-um cacho de mãos de banana; também chamado de caule de banana
- Pulpa-a parte da banana que comes
- Epidermis-banana peel; também se pode comer estas, cozinhadas ou cruas
li>Phloem – as “cordas” do fruto da bananali>Musa- o género da banana; ou Musa sapientum, se se quiser ser específico
Mais factos
- Floem – as plantas comerciais da banana são reproduzidas utilizando cachorros de banana. A planta de bananeira madura forma rizomas que crescem em pequenas plantas conhecidas como cachorrinhos que podem ser removidos e plantados noutro lugar.
- Os americanos comem em média 27 libras de banana por ano.
- Registo mundial para as bananas mais descascadas e comidas num minuto: 8
li>Miss Chiquita foi “nascida” em 1963, ou pelo menos foi quando ela fez a sua estreia nas etiquetas da bananeira; ela não fez qualquer menção à sua idade na altura.
li>A canção “Banana Song” de Harry Belafonte apareceu na Calypso, o primeiro álbum a vender mais de 1.000.000 cópias.li>A banana Cavendish é nomeada para o 7º Duque de Devonshire, William Cavendish, que adquiriu a variedade às Maurícias e a cultivou em Inglaterra. A planta tornou-se uma cultivar oficial em 1836, antes de regressar às regiões tropicais, onde é agora cultivada principalmente.