Dining Guide for the Top Restaurants at Graton Casino in Rohnert Park
W spektakularnym 320,000 stóp kwadratowych, 825 milionów dolarów Graton Resort w Sonoma County & Casino w Rohnert Park, jedzenie jest tak samo ważne jak hazard.
’Restauracje są istotnym składnikiem przyciągającym i zabawiającym ludzi, i dającym im powód – bardziej niż hazard – do częstego powracania', powiedział dyrektor generalny kasyna Joe Hasson.
Położenie kasyna w Wine Country w samym sercu jednych z najlepszych na świecie regionów produkcji żywności i wina, jedzenie z pewnością nie może być pominięte, ani pod względem jakości, ani różnorodności.
Z tego powodu nie ma tu bufetu, czy specjalnego dania za 5,99$. Wiele z restauracji jest lokalnych, podobnie jak ich dostawcy i pracownicy. W rzeczywistości, wszystkie restauracje zostały wybrane przez właściciela Graton Casino, Graton Rancheria Federated Indians, prowadzonego przez plemiennego przywódcę i przewodniczącego Grega Sarrisa. Jadłodajnie mają tendencję do oferowania takich samych cen w menu, jak w swoich lokalizacjach poza kasynem, z okazjami, takimi jak potworny kawałek pizzy pepperoni za $5.95 z Slice House.
Podejmując reflektor jest Tony Gemignani (z Tony’s Pizza Napoletana, Capo, i Tony’s Coal Fired Pizza). Ale poza wielkim nazwiskiem Gemignani’ego, jest wiele innych godnych uwagi miejsc, takich jak należący do kasyna 630 Park Steakhouse, Daily Grill z pełną obsługą, eklektyczna Boathouse Asian Eatery, oraz 24-godzinny, 500-miejscowy Marketplace z siedmioma zwykłymi restauracjami (w tym Gemignani’s Slice House eatery).
Dla przeglądu tego, czego można się spodziewać i co można zjeść, tutaj jest spojrzenie na restauracje z pełną obsługą.
Tony’s of North Beach
Właściciel Tony Gemignani jest 11-krotnym zwycięzcą World Championships of Pizza Makers i traktuje swoją 'za poważnie. Oznacza to, że ma osiem rodzajów pizz przygotowywanych w trzech różnych rodzajach pieców, w tym Napoletana (pieczona w piecu opalanym drewnem w temperaturze 900°), klasyczna włoska/amerykańska (jak pepperoni, salami, kiełbasa, bekon, linguisa, combo z grzybami), 16-calowa w stylu nowojorskim, gruba i prostokątna w stylu sycylijskim, z chrupiącą skórką (650° w piecu ceglanym) lub w stylu kalifornijskim. Jest też styl rzymski, jako trio oddzielnych placków połączonych razem na gigantycznej drewnianej desce do krojenia.
Nie przegapcie również ciast bezglutenowych, w tym modelu wegetariańskiego. Na inne apetyty, są tu rodzinne obiady makaronowe, gigantyczne klopsiki i wielkie sałatki. Och, te klopsiki – są cudowne, w kształcie piłki tenisowej, wszystkie gęste i wilgotne, mięsiste i pływające w bogatym sosie pomidorowym.
Boathouse Asian Eatery
Właścicielka i szefowa kuchni Catherine Do obejmuje całą gamę kuchni azjatyckich, w tym japońską, tradycyjną chińską i wietnamską. Jest to również ekskluzywne doświadczenie, z barem ostrygowym i sushi, wysokim drzewem sięgającym drugiego piętra, dramatycznym oświetleniem wiszącym i ścianą z białej cegły pomalowaną teatralnym muralem z ośmiornicą w japońskim stylu.
Wśród sushi i stir-fry, znajdziecie bardziej wymyślne dania, jak cały krab z solą i pieprzem w czerwonej cebuli, czerwonej, żółtej i zielonej papryce, plus autentyczne potrawy, jak congee, które jest jedwabiste i najeżone mieloną wieprzowiną i konserwowanym jajkiem.
Daily Grill
Ten zabawny punkt to sieć na zachodnim wybrzeżu, gdzie serwowane jest amerykańskie comfort food ze śródziemnomorskimi akcentami, i powiedzmy to po prostu: chicken potpie. Wspaniałe potpie jest tak duże jak kołpak i wystawne, z dużą ilością drobiu, warzyw i pikantnego, gęstego sosu pomiędzy złotymi tratwami ciasta francuskiego.
Jesteśmy fanami klopsa, jak również, załadowany z grzybami i zaokrąglone z kremowym szpinakiem mash. Jeśli chodzi o otoczenie, pomyśl o ekskluzywnym bistro, z długim, przytulnym barem z przodu i spokojniejszą jadalnią z tyłu.
W jakiś sposób szefowi kuchni udało się zapakować dużo dobroci w 600 kalorii lub mniej, z menu Simply 600, które kusi daniami takimi jak łosoś nadziewany krabami i ziołowy kurczak caprese obłożony mozzarellą.
630 Park Steakhouse
Należące do kasyna, to eleganckie miejsce wnosi wysoki styl Las Vegas, z podświetlanym barem w przedniej sali i ścianą ognia na tyłach.
Mięso jest najwyższej jakości z Midwestu i Kalifornii, i dojrzewa na mokro/sucho przez minimum 28 dni. Jednak jest tu mnóstwo lokalnych akcentów, od nabiału z hrabstwa Sonoma, po sery, kurczaki, jagnięcinę, produkty i oczywiście wina.
Dla luksusu, trudno pobić 12 uncji California Wagyu pokrytych skórką z gorgonzoli, obok ziemniaków au gratin ozdobionych boczkiem Hobbs i pieczonymi dzikimi grzybami.
Szczegóły: Graton Resort & Casino, 288 Golf Course Drive W., Rohnert Park.
Po dniu poważnej gry, będziesz chciał osiedlić się na noc, abyś mógł zacząć jasno i wcześnie rano. Niedawno przebudowany hotel Hampton Inn & Suites by Hilton Rohnert Park oferuje bezpłatne śniadanie na ciepło, bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu, siłownię i basen.
Otwarty we wrześniu 2017 roku, ekologiczny hotel Oxford Suites Sonoma County obejmuje 163 apartamenty typu executive dla niepalących oraz restaurację na miejscu. A położony w pobliżu centrum bowlingowego, Doubletree by Hilton Hotel Sonoma Wine Country oferuje 245 pokoi gościnnych i wybór apartamentów. Wiele innych sieci krajowych oferuje zakwaterowanie w Rohnert Park; aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj Where to Stay in Rohnert Park.
Aby dowiedzieć się, co robić w okolicy, sprawdź 5 Fun Things to Do in Rohnert Park i 48 Hours in Rohnert Park.
Pisane przez Sonoma Insider Carey Sweet.