Favorite Juicy Meatloaf
Meatloaf is a humble comfort food that is fabulous when you have a great meatloaf recipe to start with.
Łatwy Meatloaf Recipe
Zjedliśmy wiele różnych obiadów z klopsem przez lata i kochaliśmy każdy pojedynczy, pyszny kęs klopsa. Jest to klasyczne danie, które jest kochane przez tak wielu, ale nie dostaje wystarczająco dużo miłości, jeśli chodzi o serwowanie go przyjaciołom lub na przyjęciach obiadowych. Ale my jesteśmy tu po to, aby powiedzieć, że klops jest wspaniały i zasługuje na to, aby podawać go na przyjęciach, a nie tylko podczas przeciętnego, codziennego, cotygodniowego posiłku. Chociaż jest on również świetny do jedzenia w ciągu dnia, klops zdecydowanie może być eleganckim daniem na specjalne okazje.
Video: Przepis na najlepszy soczysty klops:
Easy Meatloaf Recipe in Oven
Nasz ulubiony przepis na klopsiki to ten, który ma dużo mięsnego smaku z sosu Worcestershire, czosnku i przypraw. To co sprawia, że jest super duper soczysty to cebula, jajko, ketchup i mleko. To idealna mieszanka i połączenie przypraw i wilgoci, które dają w rezultacie wspaniały kawałek soczystego klopsa. Nie skąp i nie podawaj małego kawałka. Bądź hojny i pokrój ładny gruby plaster i podaj go z ulubionymi warzywami lub sałatką. Każdy kęs sprawi, że będziesz łaknąć kolejnego kęsa i zanim się zorientujesz, twój gruby plaster jest skończony. Czas na dokładkę, jeśli coś zostało!
Aby znaleźć idealną proporcję soli i przypraw, spróbuj tej techniki. Po wymieszaniu mieszanki wołowej, ugotuj mały kawałek i spróbuj. Stamtąd możesz wprowadzić poprawki przed upieczeniem klopsa. Jest to sprawdzony sposób, aby upewnić się, że klops jest idealny dla twojego podniebienia. Here’s a great low carb beef and mushroom recipe for a quick weeknight dinner. enjoy!
Make leftover Meat Loaf Sandwiches! One Rock. Oto nasza wersja.
Spróbuj także naszych Zdrowych Przepisów i 30-minutowych przepisów.
Ten przepis został pierwotnie opublikowany din 2017 i ponownie opublikowany w 2019 roku ze zaktualizowanym wideo.
Favorite Meatloaf Recipe
Składniki
DLA PIECZONEGO MIĘSA:
- 1 1/2 funta (680 g) mielonej wołowiny , wieprzowiny, kurczaka lub indyka
- 1/2 filiżanki (54 g) bułki tartej lub bułki tartej panko
- 1 duże jajko
- 2 łyżki stołowe (30 g) świeżej posiekanej pietruszki
- 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli , około 1/4 średniej cebuli
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1 łyżka stołowa (15 ml) sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki (2.5 ml) mielonej musztardy w proszku
- 1 łyżeczka (5 ml) soli koszernej , lub do smaku
- 1/2 łyżeczki (2.5 ml) świeżego czarnego pieprzu
- 1/4 filiżanki (60 g) ketchupu lub sosu pomidorowego
- 1/4 filiżanki (60 ml) mleka
SAUCE
- 1/2 filiżanki (120 g) ketchupu
- 2 łyżki stołowe (30 ml) sosu bbq
- 2 łyżki stołowe (30 ml) octu jabłkowego
- 2 łyżki stołowe (30 ml) octu jabłkowego cider vinegar
- 1 łyżka stołowa (15 ml) brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki (2.5 ml) wędzonej papryki w proszku
- 1/4 łyżeczki (1.25 ml) proszku chipotle (opcjonalnie, sprawi, że sos będzie pikantny)
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350°F (175°C). Nasmarować tłuszczem formę lub naczynie do pieczenia o wymiarach ok. 8,5 „x4,5”.
-
W dużej misce połącz wszystkie składniki klopsa (wołowinę, bułkę tartą, jajko, pietruszkę, cebulę, czosnek, sos Worcestershire, musztardę w proszku, sól, pieprz, ketchup lub sos pomidorowy i mleko). Ugotuj mały kawałek mięsa w tym momencie, aby spróbować przypraw. Jeśli chcesz dodać więcej soli/pieprzu, dodaj go teraz przed pieczeniem.
-
Przełóż masę do naczynia do pieczenia i delikatnie wygładź wierzch, ale nie dociskaj zbyt mocno mięsa. Nie chcesz, aby mięso było zbyt gęste przez mocne upakowanie go w dół.
-
Przygotuj sos: połącz wszystkie składniki sosu (ketchup, sos bbq, ocet jabłkowy, brązowy cukier, wędzoną paprykę i chipotle) i polej nim wierzch i górne krawędzie klopsa.
-
Piec w piekarniku przez około 1 godzinę do 1 godziny 15 minut lub do momentu, aż klops będzie upieczony, a temperatura wewnętrzna wyniesie co najmniej 160°F (71°C).