Różnica między celiakią a nadwrażliwością na gluten
Przyczyny nadwrażliwości na gluten
Lekarze nie do końca rozumieją przyczyny nadwrażliwości na gluten. Możliwe, że winowajcą może być wiele innych substancji, określanych wspólnym skrótem FODMAPs. Jest również możliwe, że ilość glutenu, która jest znacznie wyższa w przetworzonej żywności i obecnych odmianach pszenicy, może być przyczyną.
Traktowanie może obejmować okres próbny bez glutenu, aby zobaczyć, czy to pomaga rozwiązać objawy. Dietetyk może pomóc w opracowaniu planu żywieniowego, aby zapewnić właściwe odżywianie przy jednoczesnym unikaniu potencjalnie szkodliwych pokarmów.
Możesz również spróbować diety eliminacyjnej, w której eliminujesz kłopotliwe pokarmy i dodajesz je z powrotem jeden po drugim, aby odkryć, co jest przyczyną Twoich objawów.
Jeśli masz dyskomfort żołądkowy lub niepokój po zjedzeniu chleba, ciasta, ciastek lub innych ziaren, zgłoś się do lekarza. Badanie w celu wykluczenia celiakii pozwoli na znalezienie planu żywieniowego, który nie będzie powodował dyskomfortu.
O zaburzeniach trawiennych
Centrum zaburzeń trawiennych UPMC zajmuje się szerokim zakresem schorzeń i chorób układu pokarmowego, od diagnozy do leczenia. Po otrzymaniu skierowania od lekarza, koordynujemy badania i leczenie. W przypadku skomplikowanych schorzeń możemy skierować pacjenta do jednego z najlepszych ośrodków zajmujących się chorobami układu pokarmowego w UPMC. Większość naszych wizyt biurowych i zabiegów ambulatoryjnych odbywa się w UPMC Presbyterian lub UPMC Magee-Womens Hospital w Oakland. Zapewniamy również opiekę stacjonarną w UPMC Montefiore lub UPMC Presbyterian w Oakland.