Sezamowy groszek śnieżny
Chciałam przygotować proste danie do koreańskich zawijasów z wołowiną, które ostatnio podawałam na kolację. Miałam w lodówce trochę groszku śnieżnego i postanowiłam podsmażyć go z odrobiną oleju sezamowego, kokosowego i mielonego czosnku, a następnie doprawiłam solą morską i świeżo pękniętym pieprzem. Szybko, łatwo i tak smacznie! Wszyscy bardzo polubiliśmy połączenie smaków olejów i pomyśleliśmy, że sezamowy groszek śnieżny był naprawdę pyszny i ładnie komponował się z zawijasami z sałaty.
Na dużej patelni podgrzej olej sezamowy i olej kokosowy. Dodać groszek śnieżny i wymieszać, aby równomiernie się pokrył. Gotować, często mieszając, przez 3 minuty. Dodać mielony czosnek i gotować, ciągle mieszając, przez 1 minutę. Doprawić sezamowy groszek solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, do smaku. Przelać do miski i posypać ziarnami sezamu i czarnym sezamem, do smaku. Podawać natychmiast. Smacznego.
Drukuj Przepis
Sezamowy groszek śnieżny
Składniki
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 9 uncji groszku śnieżnego
- 1 ząbek czosnku zmielony
- Sól morska i świeżo pęknięty pieprz do smaku
Instrukcje
.
-
Na dużej patelni saute rozgrzać razem olej sezamowy i olej kokosowy.
-
Dodać groszek śnieżny i wymieszać, aby równomiernie się pokrył.
-
Gotować, często mieszając, przez 3 minuty.
-
Dodać czosnek mielony i gotować, ciągle mieszając, przez 1 minutę.
-
Doprawić sezamowy groszek śnieżny solą morską i świeżo spękanym pieprzem, do smaku.
-
Przelej do miski do serwowania i posyp nasionami sezamu i czarnego sezamu, do smaku.
-
Podawaj natychmiast. Smacznego.