TexMex Cheese & Onion Enchiladas w/Chili Gravy

Chili Gravy
Podgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Wsyp mąkę i kontynuuj mieszanie przez 3 do 4 minut, lub do momentu, gdy powstanie jasnobrązowa zasmażka.odaj wszystkie suche składniki i kontynuuj gotowanie przez 1 minutę, ciągle mieszając i łącząc składniki. Dodaj bulion z kurczaka lub wodę, mieszając i mieszając, aż sos zgęstnieje. Zwiększ ogień do minimum i pozwól sosowi gotować się na wolnym ogniu przez 15 minut. Dodaj wody, aby dostosować grubość. Przygotuj piekarnik do 450 stopni.
Ogrzej tortille kukurydziane w mikrofalówce pomiędzy wilgotnymi ręcznikami papierowymi ok. 30 do 45 sekund
Wlej 1/2 szklanki sosu chili do naczynia do pieczenia.
Weź tortillę, połóż 2 plasterki sera podartego w paski i równo ułożone oraz 1 łyżkę cebuli na środku i zwiń.mieść zwiniętą tortillę w naczyniu do pieczenia, szwem do dołu. Kontynuuj z pozostałymi tortillami. Weź pozostały sos chili i polej nim zwinięte tortille. Posyp pozostałym serem i cebulą na wierzchu. Piecz przez 10 minut lub do momentu, aż sos będzie bulgotał, a ser się rozpuści. Smacznego.
Liczba porcji: 6
Przepis nadesłany przez użytkownika SparkPeople ANJNNO.

.