Top 12 korzyści zdrowotnych z owoców Jujube
Co to jest owoc Jujube?
Owoce jujube są naukowo nazywane Ziziphus jujube i rosną głównie w Chinach, Europie, południowej i wschodniej Azji. Jest to małe do średniej wielkości, rozłożyste drzewo liściaste o wysokości około 5-7 metrów, należące do rodziny Rhamnaceae. Nazywany jest również chińskimi czerwonymi daktylami, koreańskimi daktylami lub indyjskimi daktylami. Owoce Jujube są używane na całym świecie ze względu na ich liczne korzyści zdrowotne zarówno jako żywność jak i ziołolecznictwo.
Typy owoców Jujube
- Owoce Jujube są powszechnie dostępne i występują w różnych odmianach. Są one następujące:
- Li- Jest to jeden z największych owoców odmian Jujube. Jest mniej kwaśny w porównaniu z innymi odmianami.
- Lang- ma wyraźny kształt gruszki i smakuje najlepiej, gdy osiągnie czerwony etap.
- Chico- ma wyraźny jabłkowy smak z przyjemnym cierpkim posmakiem.
- Ta Jan- ma owalny kształt, ale jest nieco mniejszy niż Lang.
- Miodowy Słoik- jest doskonałą odmianą do świeżego jedzenia i jest najbardziej soczystą, chrupiącą i słodką odmianą jujube.
Jujube owoce są wykorzystywane w różnych formach żywności, takich jak:
- Kanapki
- Jedzone jako przekąska lub z kawą
- Słodzony syrop do herbaty zawierający owoce jujube
- Ocet jujube
- Zimny napój jujube
- Jako ilanthai vadai lub regi vadiyalu w Indiach.
- Puree i zupa
Zalety zdrowotne owoców jujube
Pomaga w utracie wagi
Owoce jujube są bogatym źródłem białka i błonnika oraz mają bardzo niską zawartość kalorii. Po spożyciu zaspokajają potrzeby żywieniowe i dają uczucie sytości. Jest również pomocny w obniżaniu poziomu glukozy, co zapobiega dodatkowemu przyrostowi wagi, zwłaszcza tłuszczu z brzucha.
Poprawia zdrowie psychiczne i funkcjonowanie mózgu
Owoce jujube mają działanie neuroprotekcyjne, a także wspomagają pamięć i uczenie się. Mają działanie anksjolityczne i uspokajające, dzięki czemu łagodzą stany lękowe i bezsenność. Leczy różne neurologiczne choroby zwyrodnieniowe i poprawia jakość życia. Badania wykazują również, że ma działanie antydepresyjne i ma pozytywny wpływ na neuroprzekaźniki i hormony stresu. Owoce jujube zawierają flawonoid kaempferol 3-O-rutinozyd, który jest potencjalną opcją ochrony komórek neuronalnych przed stresem oksydacyjnym.
Helps Control Blood Pressure
Jujube fruit is an excellent therapy for maintaining normal blood pressure. Pomaga w przepływie krwi do mózgu, zwiększając poziom tlenku azotu, a tym samym obniżając wysokie ciśnienie krwi. Owoce Jujube zawierają również duże ilości potasu i niską zawartość sodu. Pomaga to w rozszerzeniu naczyń krwionośnych i utrzymaniu optymalnego ciśnienia krwi.
Środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny
Owoce jujube zawierają kwas betulinowy, który ma działanie przeciwzapalne i właściwości przeciwbakteryjne. Hamuje on wzrost zarówno Staphylococcus aureus jak i Escherichia coli, które są odpowiedzialne za wiele infekcji bakteryjnych.
Mocny przeciwutleniacz
Owoce jujube są bardzo bogate w witaminę C i zawierają składnik chemiczny zwany kwasem betulinowym, który pomaga zwiększyć poziom glutationu, chroniąc przed stresem oksydacyjnym
Poprawia zdrowie układu trawiennego
Owoce jujube zawierają dużo błonnika, który pomaga w zapobieganiu chronicznym zaparciom. Błonnik działa jak dobry środek przeczyszczający, który ułatwia wypróżnianie.
Jest to sprawdzona terapia w przypadku nieswoistych zapaleń jelit (IBD), która działa poprzez wzmocnienie funkcji bariery jelitowej i aktywację enzymu AMPK.
Zawiera również pektyny, które wykazują właściwości przeciwbiegunkowe.
Łagodzi kaszel
Owoce jujube zawierają specjalny enzym o nazwie bromelaina, który zmniejsza ilość flegmy i śluzu. Dzięki temu pomaga w oczyszczaniu dróg oddechowych i zatok.
Antyalergiczne
Owoce jujube posiadają właściwości antyhistaminowe. Pomaga ustabilizować komórki tuczne, które modulują właściwości immunologiczne i zapobiega reakcji alergicznej. Badania pokazują również, że ma potencjalną rolę w leczeniu anafilaksji alergicznego nieżytu nosa.
Zapobiega i leczy osteoporozę
Jujuby zawierają ogromną ilość minerałów, takich jak mangan, miedź, potas i magnez, które są niezbędne dla zdrowych kości. Zapewniają wytrzymałość kości, szczególnie u osób starszych cierpiących na osteoporozę.
Zapobiega rakowi
Owoce jujube to doskonała strategia leczenia raka. Suszony miąższ Z. jujuba jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu oleinowego, linolowego, palmitynowego i palmitooleinowego. Badania wykazują, że owoc ten zawiera szereg kwasów triterpenowych, a mianowicie: kwas ceanotenowy, alfitolowy, zizyberanowy, zizyberanowy, epiceanotenowy, ceanotenowy, betulinowy, oleanolowy (OA), ursonowy i zizyberenowy. Związki te mają działanie cytotoksyczne, a także modulują proces apoptotyczny korzystny w leczeniu nowotworów.
Detoksykuje krew
Owoce jujube zawierają saponiny i alkaloidy, które zostały bezpośrednio powiązane z detoksykacją krwi. Eliminuje szkodliwe toksyny z krwi, tonizuje ją i zapobiega różnym chorobom krwi.
Środek przeciwstarzeniowy
Owoce jujube są doskonałym środkiem przeciwstarzeniowym. Ponieważ owoc ten zawiera duże ilości witaminy C, pomaga zapobiegać zmarszczkom, odkładaniu się melaniny i pigmentacji.
Side Effects of Jujube Fruit
Nie są znane żadne możliwe skutki uboczne owoców jujube. Jednakże, ponieważ zawiera on dużą ilość błonnika, który ma celulozę, czyni go to ciężkostrawnym. Dlatego zaleca się konsultację z lekarzem przed spożyciem owoców jujube, jeżeli dana osoba cierpi na:
- Pasożyty jelitowe
- Nadmiar flegmy
- Wzdęcia
- Choroby zębów
Czy owoce jujube mogą być dobrym wyborem dla diabetyków?
Owoce jujube zawierają wiele składników, które są dobre dla metabolizmu organizmu, jednak nadal nie są wskazane do stosowania w cukrzycy. Zawierają cukier, który może powodować wzrost poziomu cukru we krwi.
Czy owoc jujube jest dobry w ciąży?
Owoce jujube zawierają duże ilości kwasu foliowego, który pomaga w tworzeniu komórek krwi i wspomaga rozwój płodu. Zawierają również cynk, który jest pomocny w rozwoju mózgu płodu & poprawia funkcje poznawcze.
Jednakże nadmierne spożycie może zaszkodzić kobietom w ciąży, więc powinno być przyjmowane ostrożnie.
Przepis na herbatę imbirową z jujube
Zbierz około funta suszonych owoców jujube, jedną laskę świeżego imbiru i kilka kawałków kory cynamonu. Umieść je w garnku wypełnionym wodą i doprowadź do wrzenia. Po pewnym czasie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 1-2 godziny. Następnie przecedzić i zebrać pozostałą ilość. Spożywać na gorąco lub nawet z kruszonym lodem. Jest doskonałym źródłem antyoksydantów oraz innych minerałów i witamin.
- Owoce jujube (Ziziphus jujuba Mill.): przegląd aktualnej wiedzy na temat składu owoców i korzyści zdrowotnych – (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23480594)
- Jujubes: Plant Care and Collection of Varieties – (https://garden.org/plants/group/jujubes/)
- Polisacharydy dzikiego jujube chronią przed eksperymentalną chorobą zapalną jelit poprzez umożliwienie wzmocnienia funkcji bariery jelitowej – (http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2015/FO/C5FO00378D#!divAbstract)
- „Ziziphus jujuba”: Czerwony owoc o obiecującej aktywności przeciwnowotworowej – (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4557242/)
.