Top 12 Health Benefits of Jujube Fruit
O que é a Jujube Fruit?
O fruto da Jujuba é cientificamente chamado como Ziziphus jujube e cresce principalmente na China, Europa, sul e leste da Ásia. É uma árvore de folha caduca de pequena a média, com cerca de 5-7 metros de altura e pertence à família Rhamnaceae. Também é nomeada como tâmaras vermelhas chinesas, tâmaras coreanas, ou tâmaras indianas. A fruta da jujuba é utilizada em todo o mundo devido aos seus numerosos benefícios para a saúde, tanto como alimento como fitoterapia.
Tipos de fruta da jujuba
- A fruta da jujuba está disponível abduntariamente e vem em diferentes variedades. São as seguintes:
- Li- É uma das maiores frutas das variedades da Jujuba. É menos ácido em comparação com outras variedades.
- Lang- Tem uma forma de pêra distinta e sabe melhor quando chega ao estágio vermelho.
- Chico- Tem um sabor distinto a maçã com uma bela tang.
- Ta Jan- É uma fruta de forma oval mas ligeiramente mais pequena que Lang.
- Frasco de mel- É a excelente variedade de comida fresca e é a variedade de jujuba mais suculenta, crocante e doce.
Jujuba é utilizada nas várias formas de alimentos como:
- Candies
- Comida como lanche ou com café
- Xarope de chá adoçado contendo frutos de jujuba
- Vinagre de jujuba
- Como ilanthai vadai ou regi vadiyalu na Índia.
- Pura e sopa
Bebida fria de jujuba
Vantagens da fruta da jujuba para a saúde
Ajuda à perda de peso
A fruta da jujuba é uma rica fonte de proteínas e fibras e de muito baixo teor calórico. Quando consumida, funciona para satisfazer as necessidades nutricionais e dá uma sensação de estar preenchida. É também útil na diminuição dos níveis de glicose que impedem o aumento de peso adicional, especialmente a gordura do ventre.
Melhora a Saúde Mental e a Função Cerebral
Os frutos da jujuba possuem efeitos neuro-protectores e também promovem a memória e a aprendizagem. Transmite efeitos ansiolíticos e calmantes sobre o corpo, aliviando assim a ansiedade e a insónia. Trata várias doenças neurológicas degenerativas e melhora a qualidade de vida. Estudos mostram também que tem acção anti-depressiva e tem efeitos positivos sobre os neurotransmissores e as hormonas do stress. O fruto da jujuba contém o flavonóide kaempferol 3-O-rutinosídeo que é uma opção potencial para proteger as células neuronais contra o stress oxidativo.
Ajuda a controlar a tensão arterial
O fruto da jujuba é uma excelente terapia para manter a tensão arterial normal. Ajuda no fluxo sanguíneo para o cérebro, aumentando os níveis de óxido nítrico e, assim, reduzindo a tensão arterial elevada. Além disso, a fruta da Jujuba contém elevadas quantidades de potássio e um baixo teor de sódio. Isto ajuda na vasodilatação e na manutenção da pressão sanguínea óptima.
Anti-inflamatório e Anti-microbiano
As frutas de Jujuba contêm ácido betulínico que se verificou ter actividade anti-inflamatória e propriedades antibacterianas. Inibe o crescimento tanto do Staphylococcus aureus como da Escherichia coli que são responsáveis por muitas infecções bacterianas.
Antioxidante poderoso
Os frutos da jujuba são muito ricos em vitamina C e contêm um constituinte químico chamado ácido betulínico que ajuda a aumentar como níveis de glutationa, protegendo assim contra o stress oxidativo.
Improve a Saúde Digestiva
Os frutos da jujuba possuem muito conteúdo de fibras que ajudam a prevenir a obstipação crónica. A fibra alimentar funciona como um bom laxante que facilita o movimento intestinal.
É uma terapia comprovada para a doença inflamatória intestinal (DII) que funciona melhorando a função da barreira intestinal e a activação da enzima AMPK.
Contém também pectina que mostra propriedades anti-diarreicas.
Relivia a tosse
O fruto da jujuba contém uma enzima especial chamada bromelaína que se encontra para reduzir a acumulação de muco e muco. Assim, ajuda a limpar vias respiratórias e cavidades sinusais.
Anti-alérgica
Os frutos da jujuba são carregados com propriedades anti-histamínicas. Ajuda a estabilizar os mastócitos que modulam as propriedades imunitárias e previnem a reacção alérgica. Estudos também mostram que tem um papel potencial no tratamento da anafilaxia da rinite alérgica.
Previne e trata a osteoporose
Jujubes contêm uma enorme variedade de minerais, tais como manganês, cobre, potássio, e magnésio, essenciais para ossos saudáveis. Fornece força aos ossos, particularmente nos idosos com osteoporose.
Previne o cancro
O fruto da jujuba é uma excelente estratégia para o tratamento do cancro. A polpa seca de Z. jujuba é uma fonte de ácidos gordos insaturados essenciais, incluindo ácidos oleico, linoleico, palmitoleico e palmitoleico. Estudos mostram que esta fruta contém uma variedade de ácidos triterpénicos, nomeadamente ácidos cetanóico, alfitólico, zizyberanal, zizyberanalic, epiceanótico, cetanoténico, ácido betulínico, oleanólico (OA), ursónico, e zizyberenalic. Estes compostos têm efeitos citotóxicos e também modulam o processo apoptócico benéfico no tratamento do cancro.
Detoxifica o Sangue
Jujube fruit contém saponinas e alcalóides que têm sido directamente ligados à desintoxicação do sangue. Elimina toxinas nocivas do sangue, tonifica-o e previne o corpo de várias doenças relacionadas com o sangue.
Agente anti-envelhecimento
A fruta da jujuba é um excelente agente anti-envelhecimento. Como esta fruta contém grandes quantidades de vitamina C, isto ajuda a prevenir rugas, deposição de melanina e pigmentação.
Efeitos secundários da fruta da jujuba
Não se conhecem possíveis efeitos secundários da fruta da jujuba. No entanto, uma vez que contém elevado teor de fibras que tem celulose, isto torna difícil a sua digestão. Portanto, é aconselhável consultar um médico antes de comer fruta de jujuba se a pessoa sofrer de:
- Parasitas intestinais
- Excessivo catarro
- Bloating
- Doença dos dentes
Pode a fruta de jujuba ser uma boa escolha para diabéticos?
Os frutos da Jujuba contêm uma variedade de constituintes que são bons para o metabolismo corporal, no entanto, ainda não são aconselháveis para utilização na diabetes. Contém açúcar que pode causar pico nos níveis de açúcar no sangue.
A fruta da Jujuba é boa para a gravidez?
A fruta da Jujuba contém quantidades ricas de ácido fólico que ajuda na geração de células sanguíneas e promove o desenvolvimento fetal. Também contém zinco que é útil no desenvolvimento cerebral fetal & melhora a função cognitiva.
No entanto, a ingestão excessiva pode causar danos a mulheres grávidas, pelo que deve ser tomada com precaução.
Receita para Chá de Jujuba Gengibre
Toma cerca de um quilo de frutos de jujuba secos, um pau de gengibre fresco e alguns pedaços de casca de canela. Colocá-los numa panela cheia de água e levar a ferver. Depois de algum tempo baixar para ferver em lume brando durante cerca de 1-2 horas. Em seguida, coar e recolher a quantidade restante. Consuma-a quente ou mesmo com gelo picado. É uma excelente fonte de antioxidantes e outros minerais e vitaminas.
- O fruto jujuba (Ziziphus jujuba Mill.): uma revisão dos conhecimentos actuais sobre composição de frutos e benefícios para a saúde – (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23480594)
- Jujubes: Cuidados fitossanitários e recolha de variedades – (https://garden.org/plants/group/jujubes/)
- Os polissacáridos da jujuba selvagem protegem contra doenças inflamatórias intestinais experimentais, permitindo uma melhor função da barreira intestinal – (http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2015/FO/C5FO00378D#!divAbstract)
- “Ziziphus jujuba”: Um fruto vermelho com actividades anticancerígenas promissoras – (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4557242/)