Pompano

Pompano, (Trachinotus), einer von mehreren Meeresfischen der Familie Carangidae (Ordnung Perciformes). Pompanos, von denen einige als Nahrung sehr geschätzt werden, sind tiefgebaute, zahnlose Fische mit kleinen Schuppen, einem schmalen Schwanzansatz und einem gegabelten Schwanz. Sie sind in der Regel silbrig und kommen entlang der Küsten in warmen Gewässern auf der ganzen Welt vor. Der Florida- oder Gemeine Pompano (T. carolinus), der als der schmackhafteste gilt, ist ein geschätzter kommerzieller Speisefisch der amerikanischen Atlantik- und Golfküste und wird bis zu 45 cm lang und 1 kg schwer. Der blau-silberne Große Pompano (T. goodei), auch Permit genannt, kommt vor Florida und den Westindischen Inseln vor.

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perciform

…eine große Familie, die Pompanos umfasst, Jacks, Cavallas und Scads. Zu den Süßwasser-Speise- und Sportfischen der Ordnung der Barschartigen gehören…

Der afrikanische Pompano oder Fadenfisch, ebenfalls aus der Familie Carangidae, ist Alectis crinitis aus dem Atlantik und dem östlichen Pazifik. Er ist etwa 90 cm lang und hat, besonders wenn er jung ist, sehr lange, fadenförmige Strahlen, die von der Rücken- und der Afterflosse ausgehen.

Der Pazifische Pompano (Peprilus simillimus) ist ein Speisefisch aus der Familie der Butterfische (siehe dort).