18 Planos Caseiros de Fumadores a Frio que se Pode Construir Facilmente
Fumar a frio é uma forma maravilhosa de adicionar sabor à comida sem a cozinhar. Se gosta de fazer o seu próprio bacon fumado em casa, porque não fazer o seu próprio fumador a frio para o fazer?
não é tão complicado como possa pensar. Encontrámos 18 grandes planos de fumadores frios para despedir a sua criatividade e guiá-lo ao longo do processo.
P>P>Passe por aqui e descubra o quão fácil é fazer!
h2>Construir um Fumador a Fumo Frio em Casa
Este plano simples é baseado em torno de alguns velhos fornos YouTuber Glen, de Glen & Friends Cooking, tinha deitado em casa. As outras peças componentes são igualmente baratas e simples, provando que não precisa de gastar muito com o seu fumador. É feito de pinho branco não tratado, e é compacto o suficiente para caber num espaço pequeno. Mas ainda há espaço suficiente para quatro prateleiras – muito espaço para fumar as suas carnes e peixes.
Construir um Fumador a Frio
p> Este plano mostra-lhe como construir um fumador a frio inovador usando um caixote do lixo e um barril de metal barato. Também cobre desenhos alternativos, por isso é um bom lugar para começar para uma visão geral das suas opções. O artigo prossegue para descrever o processo de construção. Conta uma história em vez de lhe dar instruções a seguir, mas há muitos pormenores. Juntamente com as fotografias, dar-lhe-á um bom guia para reproduzir o desenho. E há uma imagem de um delicioso rabo de bacon no final para o inspirar!
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Como fazer um fumador a frio em casa
Este projecto utiliza um gerador de fumo frio pronto a fazer, mas o resto é feito do zero. O plano oferece diferentes opções para o corpo do fumador, dependendo de quão robusto é necessário que seja. Mostra-lhe como acender o gerador de fumo frio, e dá conselhos sobre como utilizar o fumador. E há orientações úteis sobre diferentes formas de manter o ar a fluir para evitar que o fumo se torne acre.
Fumar’!! Fumador Fumador – Desenho e Construção
Este guia mostra-lhe como construir um fumador frio simples e barato. Todas as ferramentas e materiais de que necessitará estão listados antes de começar a trabalhar. A construção é cuidadosamente dividida em passos fáceis, por isso é fácil de seguir. E há algumas fotografias para o ajudar no seu caminho. Existem também diferentes opções, dependendo dos materiais que tiver de entregar.
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DIY $1 Cold Smoker
Se procura um fumador frio amigo do ambiente que seja barato como batatas fritas, veja este vídeo brilhante. Este projecto utiliza apenas uma caixa de cartão, rolo de papel higiénico, e uma pequena caixa forrada com folha de alumínio. Também não necessitará de quaisquer ferramentas – a porta está apenas colada no seu lugar. Funciona surpreendentemente bem para um design tão simples. Basta forrar o interior com folha de alumínio para manter a temperatura baixa em tempo mais quente.
Build Your Own Cold Smoker
Este post do blogue da Animated Science sediada no Reino Unido é pesado em termos de texto, mas muito claro e simples. E utiliza mobiliário Ikea barato para o corpo do fumador. Se quiser minimizar o corte e a perfuração, é uma óptima opção. Há apenas 9 passos envolvidos na montagem de tudo. E no final, recebe o bónus adicional de uma receita para fumar bacon.
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Build a Cheap Coffee Maker Cold Smoker
Este engenhoso projecto utiliza uma máquina de café expresso e uma bomba de aquário. O vídeo começa por mostrar o fumador em acção, e tem um aspecto bastante impressionante. Há uma lista útil de materiais para o ajudar a preparar-se. E embora haja mais componentes aqui do que em alguns desenhos, nada é caro. O processo de construção é acelerado em filme, mas ainda é fácil de seguir. E pode cantarolar ao som da música alegre do piano enquanto observa!
DIY Cold Smoker: How to Smoke It If You’ve Got It
Este é um grande projecto se estiver à procura de um fumador frio para pequenas quantidades de comida, como sal ou paprica. Utiliza uma lata de sopa, um ferro de soldar, e alguns pedaços e pedaços para criar um fumador notavelmente eficaz. Não existem fotografias, mas o método é descrito muito claramente. E no final, há dicas para obter os melhores resultados ao fumar alimentos.
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DIY $50 Concrete Kamado Smoker
Se não queres distribuir o dinheiro necessário para um fumador de topo de gama de Kamado, vê este vídeo. Mostra um método simples para construir um utilizando blocos de betão. E custar-lhe-á cerca de 2% do preço do Kamado! Há também muitas dicas e sugestões extra, cobrindo tudo desde a escolha do seu combustível de fumo até ao corte da sua carne.
Gerador de Fumo Frio da Betsy
Gerador de Fumo Frio da Betsy
Este plano centra-se no gerador de fumo frio, pelo que terá de o usar com um armário de fumo. Este é um dos designs mais sofisticados de gerador por aí, mas ainda é barato de fazer. O elemento mais caro é uma bomba de aquário, e o corpo do gerador é feito de uma lata de café. Parece impressionante quando também está acabado!
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$1 Gerador de Fumo Frio DIY
Se não quiser comprar um gerador de fumo frio para o seu fumador DIY, este vídeo mostra-lhe como fazer um. E não lhe vai custar nada a fazer. Tudo o que irá precisar é de uma peneira velha, um parafuso e uma máquina de lavar. O vídeo mostra-lhe exactamente como o fazer – demora apenas alguns minutos. Veja até ao fim para ver como carregá-lo com pellets. E se não conseguir enfrentar fazer um armário, pode usar isto para transformar a sua grelha exterior num fumador.
DIY Smoker – Our Woodstove Meat Smoker
Este plano mostra-lhe como fazer um fumador offset que pode ser usado tanto para fumar quente como para fumar frio. Há uma pequena introdução de texto, mas todos os detalhes aqui estão no vídeo. É feito quase completamente de materiais reciclados, por isso é uma grande inspiração para um modelo amigo do ambiente. A temperatura pode ser alterada para fumar quente ou frio usando um simples registo.
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Novo Fumador Fumador a Frio/Carpinteiro de bricolage REVEAL!
Este vídeo de YouTuber Vanessa, de Grilling com V, mostra um impressionante fumador a frio de 5 pés de altura. É feito de contraplacado e trincos para permanecer fechado. No seu interior existem nada menos que oito prateleiras amovíveis. E há dois respiradouros lindamente feitos com tampas. O vídeo acompanha o desenho, mas não há informação detalhada sobre a construção. Se procura inspiração em vez de um guia “como fazer”, esta é uma boa opção.
Como Transformar um Frigorífico Antigo num Fumador a Frio
Se estiver preso a um frigorífico velho, este é um plano brilhante para o colocar em bom uso como fumador a frio. O blogger Richard expõe tudo o que precisa de saber. Há uma estimativa de quanto tempo o projecto levará, uma lista de ferramentas e materiais, e notas importantes antes de começar. O método é dividido em nove passos claramente descritos, cada um ilustrado com uma fotografia. E também há muitos bons conselhos sobre o processo de fumar.
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Faça o seu próprio “Sistema de Fumo Frio”
Este plano começa por aguçar o seu apetite com alguns dos deliciosos alimentos que pode criar com o seu fumador frio. Em seguida, passa a mostrar-lhe como fazer um gerador de fumo frio usando uma humilde peneira de cozinha. Existe uma orientação para se certificar de que a sua serradura está seca e de que carrega eficazmente o seu gerador com combustível. E mostra-lhe como utilizar uma simples tigela de metal e uma luz de chá para completar o seu sistema. É tudo muito fácil – e muito divertido!
Como construir um fumador a frio caseiro por menos de $50
Se tiver um grelhador a carvão, este é o plano perfeito para o transformar num fumador a frio. Todas as peças e ferramentas necessárias são listadas à partida. A montagem é dividida em dez passos, e cada um deles é descrito sucintamente. Não há fotografias, mas há um vídeo para o levar através de tudo isto. E há passos alternativos, dependendo se está a ligar isto ao Big Green Egg ou à grelha de carvão padrão.
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Fumador a frio para Bacon
Este vídeo mostra os resultados de um projecto de Kurt’s Smoke House para construir um fumador a frio. Este é enorme – suficientemente grande para pendurar bacon, presuntos, ou um lado cheio de salmão. Tem uma grande altura de 2,5 metros e tem 3 pés de largura e 3 pés de profundidade. O vídeo acompanha-o através de cada elemento do desenho, mas não há nenhuma orientação detalhada sobre a construção. É outro que irá fornecer grande inspiração para os DIYers mais experientes.
DIY Cold Smoking in an Igloo (Snow Cave)
DIY Cold Smoking in an Igloo (Snow Cave)
Se vive num sítio que recebe muita neve, porque não usá-la para fazer um fumador?! Este plano mostra-lhe exactamente o que fazer, e não utiliza nada mais complicado do que uma placa eléctrica quente. Há até uma receita para peixe fumado, concebida para funcionar perfeitamente no produto final. Este traz um significado totalmente novo à fumagem a frio!
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