sair comer com uma alergia alimentar séria pode ser muito complicado. Basicamente tem de confiar que um estranho total vai preparar a sua refeição sem contaminação cruzada – enquanto eles trabalham numa cozinha de restaurante muito movimentada. É um pouco perturbador, e pode assustá-lo de comer fora em qualquer lugar novo, se não souber exactamente o que esperar. Isto fica ainda pior quando se viaja para um lugar novo ou para um lugar onde não se fale muito bem a língua. De repente, não só tem de se preocupar com os ingredientes de glúten que se escondem na sua refeição, mas também tem de se preocupar que o seu servidor e o cozinheiro compreendam exactamente o que está a dizer.
Felizmente, há por aí algumas aplicações feitas exactamente para este problema. Há algumas aplicações que destacam as opções alimentares sem glúten que devem ser utilizadas sempre que viajam (e, na verdade, mesmo quando estão em casa a sair para comer). Um simples olhar através do seu telefone pode revelar toda a informação de que necessita para uma refeição segura e deliciosa, quer esteja à procura de um restaurante que tenha opções de comida sem glúten, tentando descobrir qual o item do menu num local de comida rápida é seguro para si para comer, ou comprando comida numa mercearia. Basicamente, estas aplicações serão um salva-vidas total quando estiver a viajar!
O Googling é sempre uma opção, estas aplicações tornam as coisas muito mais convenientes e colocam a informação na ponta dos seus dedos, com quase nenhum trabalho necessário. Não há necessidade de stress quando se está de férias, especialmente quando se descarrega estas!
iCanEat Gluten-Fast Food grátis
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se estiver a tentar obter algo num restaurante de comida rápida, descarregar esta aplicação a partir do Allergy Free Passport. Tem uma lista dos itens GF de 45 grandes cadeias de fast-food e permite-lhe escolher vários alergénios principais a excluir. Pode descarregá-lo no iTunes.