Benefícios para a Saúde dos Figos Secos que Mesmo Derrotam Datas

Hoje é Dia Nacional do Figo Newton, por isso temos de dar uma ode aos figos, uma vez que lhes é devida com razão. Os figos não são apenas para comer em Newtons de figo, no entanto. De facto, os figos secos orgânicos são um dos melhores frutos secos que se pode escolher, apesar de serem mais elevados em açúcar do que os figos frescos (também uma grande escolha). Os figos oferecem um sabor incrivelmente delicioso que é um pouco como uma passa, menos intenso que uma data, mas ainda assim cremoso, doce e indulgente que simplesmente não se consegue noutro lugar. Pode utilizar figos secos em qualquer lugar onde normalmente utilizaria uma data, seja em sobremesas cruas, smoothies, barras de granola secas, mordeduras energéticas cruas ou qualquer outra coisa que goste de utilizar frutos secos.

É claro que não há nada de errado com tâmaras, mas pode ficar surpreendido ao descobrir que os figos têm uma perna em cima de tâmaras quando se trata de nutrição. Tanto assim, que hoje em dia temos de lhes dar destaque e mostrar-lhe a quantidade de figos que têm para oferecer.

Cheque estas razões para utilizar figos secos com mais frequência e coloque essas datas de lado para utilização posterior.

Mais rico em fibra

Por fruto, os figos oferecem uma fonte muito melhor de fibra solúvel, com 4-5 gramas por fruto versus datas que têm cerca de 2-3 gramas. Os figos estão também ligados a uma boa saúde digestiva, ajudam a aliviar a obstipação, e contribuem para uma boa saúde do coração.

Baixo em Açúcar

Para todos aqueles que observam a ingestão de açúcar (bom para si!), ficarão contentes por saber que os figos secos contêm quase 7-10 gramas a menos do que as datas por peso. Duas a três datas rondam os 23 gramas de açúcar (dependendo do tamanho e variedade), enquanto a mesma quantidade de figos é de apenas 13 gramas de açúcar. Uma vez que os figos são mais altos em fibra e mais baixos em açúcar, são melhores se tiver níveis sensíveis de açúcar no sangue.

Fonte mais alta de minerais

Os figos também oferecem mais minerais, especialmente ferro, magnésio e cálcio, nos quais são abundantes pelo dobro da quantidade de tâmaras. A única excepção é o potássio, em que os figos ainda são elevados, mas não tão elevados como as tâmaras. Os figos são também mais altos em zinco do que as tâmaras, mas não pelo dobro, como os outros minerais. O cálcio é um nutriente importante para ossos fortes e um sistema nervoso saudável, tal como o magnésio e o ferro. O zinco contribui para um sistema imunitário saudável e também pode ajudar a manter a pele limpa combatendo a inflamação.

Baixo em Calorias

Não se concentrar nas calorias sobre a qualidade, mas enquanto fazemos uma comparação, os figos também ganham no departamento de calorias. Os figos têm 15% menos calorias do que as tâmaras, o que significa que pode comer o dobro da quantidade que pode de tâmaras e ainda satisfazer o seu dente doce, ou comer metade da quantidade que ingeriria de tâmaras para ingerir menos açúcar. Embora possa não parecer uma grande quantidade, 15 por cento em peso faz uma grande diferença cada vez que come.

Ajuda para a remoção de estrogénios nocivos

Estrogénio é uma hormona que ambas as mulheres (e mesmo os homens) têm naturalmente. Quando funciona correctamente, os nossos corpos produzem a quantidade certa no momento necessário. Contudo, toxinas ambientais, alimentos de baixa qualidade, e mesmo a nossa saúde podem todos afectar o excesso de estrogénio que ingerimos. Demasiado estrogénio no corpo pode levar ao aumento de peso, alterações de humor, contribuir para problemas da menopausa ou causar síndrome do ovário policístico nas mulheres, causar dores de cabeça, e mesmo cancro da mama ou do útero. Alguns alimentos ajudam naturalmente a remover estrogénios nocivos, e os figos são um dos melhores e mais conhecidos alimentos para esta questão (juntamente com romãs, cebolas, abacates, citrinos, couves, e brócolos). As datas não oferecem este mesmo benefício, por isso se o estrogénio é uma preocupação para si, repensar usando essas datas e experimentar alguns figos em vez disso.

Então, aí tem – cinco razões para dar aos figos secos uma tentativa. Quer os mais antioxidantes? Vá com os figos Black Mission, que são mais elevados em antioxidantes do que outros tipos de figos, juntamente com todas as formas de datas.

Dica de Figo:

Deixar os figos secos de molho durante 30 minutos antes de usar, de modo a que fiquem bem engordados e em puré num instante! A água de molho também pode ser utilizada em receitas uma vez que é rica em nutrientes e deliciosa cor púrpura escura, indicando o elevado teor de antioxidantes.

Try figs in: Barras de Figo Vegan de Amêndoa Crua, Trufas de Speculoos com Crocante de Amêndoa de Figo, Clones de Figo Newton sem Glúten, Smoothie de Figo e Pêssego Chia, Torta de Figo Crua, ou Tortas de Frutos Vegan com Sementes de Chia Super Saúde. Ou, substitui-la por tâmaras em qualquer uma das nossas receitas de mordidelas energéticas ou de barras, ou atirá-las em alguma papa de manhã como outra opção.