Easy 3 Ingrediente Pepperoni Rolls

Easy Pepperoni Rolls pode ser um clássico regional na Virgínia Ocidental, mas são deliciosos em todo o lado!

Rolos de Pepperoni da Virgínia Ocidental

Verões a visitar os meus avós na Virgínia Ocidental foram algumas das minhas melhores recordações de infância. A minha avó levava-nos à piscina local e dava-nos a todos os netos dinheiro suficiente para comprar um casal Pepperoni Rolls no stand da concessão. Estes Easy Pepperoni Rolls são a minha homenagem àqueles longos dias de Verão na piscina.

O cheiro forte de cloro, loção bronzeadora perfumada de coco, e rolos de pepperoni serão para sempre selados juntos na minha memória como os cheiros do Verão. De facto, os Rolos de Pepperoni da Virgínia Ocidental são tão icónicos que existe um livro inteiro escrito sobre eles.

Ingredientes necessários para os Rolos de Pepperoni

Estes Rolos de Pepperoni Fáceis requerem apenas três ingredientes:

• Pizza Dough – claro que pode fazer o seu próprio mas é suficientemente fácil comprar a massa pré-fabricada na mercearia. Normalmente pode encontrá-la na secção refrigerada pelos rolos em lua crescente.
• Pepperoni – não seria um rolo clássico de pepperoni sem ela!
• Queijo – eu gosto de usar provolone fatiado mas também se pode usar mozzarella.

Pode fazer estes rolos rapidamente em menos de 30 minutos e são o almoço fácil perfeito para crianças com molho marinara para mergulhar, ou lanches fáceis à mão para toda a família.

Como fazer rolos de Pepperoni

Para começar, estender a massa de pizza e cortar em tiras longas. Não existe uma verdadeira ciência para isto ou requisitos de tamanho específicos. Pode-se fazer tantos ou tão poucos quantos se deseje com base na quantidade de massa e pepperoni que se compra. Só fiz 8 rolos desta vez porque estava a alimentar os gémeos e a mim próprio.

A cada tira de massa adicionar pepperoni e queijo. Enrolar e colocar sobre uma folha de papel pergaminho forrada para evitar que se cole. Cozer a 400 graus durante 20 minutos ou até os rolos estarem dourados e a massa estar cozinhada até ao fim.

Servir quente ou à temperatura ambiente com molho de marinara para imersão. O Verão nunca soube tão bem!

Dicas para fazer rolos de Pepperoni

1. Consegues congelá-los? Sim, com certeza que pode! Espalhando-os numa assadeira e colocando-os no congelador até ficarem firmes. Podem ser guardados todos num saco grande de ziplock. Aqueça novamente no forno de torradeira ou microondas.
2. Pode prepará-los antes do tempo? Não recomendaria fazer isto muito antes do tempo, pois a massa de pizza comprada na loja deve ser assada imediatamente.
3. Existe alguma substituição para os pepperoni? Não seriam pãezinhos de pepperoni sem pepperoni, no entanto é possível fazê-los definitivamente com carne de presunto fatiada ou mesmo com salsicha (cozida) desfiada. Serão outro tipo de rolo mas ainda deliciosos.
4. Opções de molho? Adoramos mergulhá-los em molho marinara, mas as crianças também gostam destes molhos mergulhados em molho de rancho.

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