Easy Lemon Bars (Lemon Squares)

Easy Lemon Bars têm uma crosta de pão curto amanteigado, um recheio de coalhada de limão picante e apenas 5 ingredientes em toda a receita digna da padaria!

Adoramos todas as sobremesas divertidas com sabor a fruta (olá lindas Saladas de Frutas!) à medida que a Primavera chega à pressa, incluindo Biscoitos de Limão, Shortcake de Morango e Torta Mista de Bagas.

Receita de Biscoitos de Limão (Biscoitos de Limão)

Biscoitos de Limão Clássicos (pode conhecê-los como quadrados de limão) são uma óptima receita feita com uma rápida e fácil crosta de pão curto, um recheio de limão de coalhada que não é cozinhado no fogão antes de ser cozido e a parte mais difícil desta receita? À espera que se prepare antes de apreciar a sobremesa picante antes que todos saibam como são deliciosos.

Esta receita de Barras de Limão é de uma padaria que as faz há 50 anos em Los Angeles, Califórnia. E se estiver à procura de uma versão mais cremosa e mais crocante, também TENHA de experimentar o meu Creamy Lemon Crumb Bars.

Como fazer Shortbread

A crosta de shortbread nesta receita fácil de barras de limão é feita inteiramente no processador de alimentos, pulsando juntos os cubos de farinha, açúcar e manteiga para todos os fins durante 20 segundos até que a massa esteja em pedaços grandes.

Não é necessário tocar na massa, basta virar a massa para fora da forma e pressioná-la para uma camada uniforme com uma espátula e cozê-la.

O melhor destes *truly* Easy Lemon Bars é que a crosta, que a maioria das pessoas normalmente diria ser a parte mais difícil de fazer, é feita em 20 segundos completamente num processador de alimentos.

Easy Lemon Filling

O sabor a limão das barras de limão vem de uma mistura de sumo de limão, raspa de limão, açúcar, ovos (não apenas gemas de ovo como no requeijão de limão, estamos a usar os ovos inteiros) e uma pequena quantidade de farinha para todos os fins para engrossar a mistura à medida que assa.

Este recheio funcionaria também como uma cobertura de bolo de queijo de camada dupla. Cozer a camada de cheesecake primeiro durante 30 minutos numa panela 9 x 13 (com bordos profundos) usando a minha receita de Cheesecake de Nova Iorque, e depois cobrir com este recheio de limão e cozer mais 30 minutos.

Como cortar perfeitamente as barras de limão:

Line a sua assadeira com papel pergaminho em ambos os lados com pelo menos 3 polegadas salientes em todos os lados para que as bordas possam ser apanhadas pelos cantos e quando a receita estiver pronta e congelada durante pelo menos uma hora para a firmar mais. Isto permitirá que toda a panela se levante sem se partir.

P>Certifique-se de passar primeiro uma faca pelo exterior do papel pergaminho antes de tentar levantar o papel.

Para guarnecer as barras de limão, basta polvilhar-as com açúcar em pó. Também pode ajudar a manter os quadrados de limão húmidos pressionando os lados de cada pedaço em açúcar em pó para evitar que sequem antes de os guardar num recipiente hermético.

Como raspar um limão:

Para raspar a casca de um limão utilizando um microplano para remover apenas a camada amarela da casca do limão. Não remover nenhuma camada branca do limão, a medula, pois é de onde vem o amargor do limão.

As formas fáceis de raspar um limão sem microplano incluem usar um ralador de caixa (usar o lado mais pequeno) ou usar um descascador de vegetais e uma faca de raspar para o cortar em fatias muito finas. Não inclua nenhuma das medulas brancas do limão.

Como sumo de um limão:

Para tirar o máximo de sumo de um limão corte-o ao meio horizontalmente (não através do caule) e espete um garfo em cada metade, segure firmemente na palma da mão e torça o garfo para sumo facilmente.

Também pode microondas durante 5 segundos antes de o espremer para facilitar.

No-Bake Lemon Bars

Para fazer barras de limão não cozido assar a crosta de pão curto conforme as instruções e cobrir a crosta com uma caixa de mistura de pudim de limão, 8 onças de chicote fresco (ou usar o meu chicote fresco caseiro) e 1/2 chávena de leite e deixar firme no congelador até à firmeza desejada, pois derreteria à temperatura ambiente.

No-bake Shortbread Crust: 2 chávenas de migalhas de biscoito shortbread misturadas com 6 colheres de sopa de manteiga derretida e prensadas no fundo de uma assadeira de 8×8.

Saborosos para barras de limão assadas:

• Barras de limão limão: Trocar 1/4 de chávena de sumo de limão por sumo de limão e adicionar raspa de 1 limão à mistura.
• Barras de limão laranja: Trocar 1/4 de chávena de sumo de laranja por sumo de limão e adicionar 1 colher de chá de raspa de laranja à mistura.
• Barras de Limão Meyer: Trocar os limões tradicionais por limões Meyer e reduzir o açúcar em 2 colheres de sopa.
• Barras de Limão-Blueberry: Adicionar 2 chávenas de mirtilos atiradas com farinha à mistura de recheio e cozinhar mais 10 minutos.
• Barras de Limão Morango: Adicionar 2 chávenas de morangos atiradas com farinha à mistura de recheio e cozinhar mais 10 minutos.
• Barras de Limão de Doce de Fruta: Bagas, laranja, ananás ou qualquer compota de sabor que se goste. Apenas pequenas colheres depois de adicionar a camada de limão pontilhada ao longo. O hack mais fácil de sempre e normalmente faço-o quando me resta 1/3 de uma garrafa e preciso do espaço da porta do frigorífico.
• Poppy Lemon Bars: Adicione 1 colher de sopa de sementes de papoila à mistura de limão e à base de pão curto para uma fantástica barra de papoila de limão.
• White Chocolate Lemon Bars: Adicione chocolate branco derretido à base de pão curto depois de sair do forno e antes da camada de limão.

Outras Barras de Receitas:

• Barras de chocolate de amora
• Barras de migalhas de morango
• Barras de abóbora com casca de abóbora
• Manteiga de abóbora &Barras de gelatina de morango

p>Outras sobremesas de limão que gostaria de ver no site? Digam-me nos comentários abaixo!

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Barras de Limão Fácil (5 Ingredientes!)

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• Rendimento: 16 barras
• Tempo de preparação: 5 minutos
• Tempo de cozedura: 45 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Curso: Sobremesa
• Cozinha: Americano
• Autor: Sabrina Snyder

Easy Lemon Bars têm uma crosta de pão curto amanteigado, um recheio de requeijão picante e apenas 5 ingredientes em toda a receita que tem o sabor de uma padaria!

Ingredientes

Para a crosta:

• 12 colheres de sopa de manteiga sem sal, congelada e cortada em pequenos pedaços
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 1/2 chávena de farinha

Para o recheio:

• 1 1/2 chávena de açúcar
• 1/4 chávena de farinha
• 4 ovos grandes
• 3/4 chávena de sumo de limão
• 1 colher de sopa de raspa de limão

Instruções

Nota: clique nos tempos nas instruções para iniciar um temporizador de cozinha enquanto cozinha.

1. p>Aqueça o forno a 350 graus e deixe cozer em ambos os sentidos com papel pergaminho com saliência.
2. p>>Adicionar a manteiga, açúcar e farinha a um processador de alimentos e deixe processar durante 20-30 segundos ou até a massa se juntar numa bola e depois pressione numa frigideira de 8×8 polegadas e deixe cozer durante 22-25 minutos.

3. Combinar as 1 1/2 chávenas de açúcar, 1/4 chávena de farinha, 4 ovos, sumo de limão e raspa de casca numa tigela grande e bater bem e deixar assar durante 15 minutos enquanto a crosta assa, bater um pouco antes de a massa se deitar sobre a crosta e depois assar a crosta com o recheio durante 30-35 minutos (retirar antes de começar a dourar).

Informação sobre nutrição

Yield: 16 barras, Quantidade por porção: 237 calorias, Calorias: 237g, Hidratos de carbono: 34g, Proteína: 3g, Gordura: 10g, Gordura Saturada: 5g, Colesterol: 75mg, Sódio: 21mg, Potássio: 46mg, Açúcar: 23g, Vitamina A: 340g, Vitamina C: 5g, Cálcio: 13g, Ferro: 0.9g

Todas as imagens e texto © para Jantar, depois Sobremesa.

Palavras-chave: Easy Lemon Bars, barras de limão, quadrados de limão

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