Garlic Butter Shrimp

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Garlic butter shrimp is one of those keto shrimp recipepes that you’ll make again and again – so easy and bursting with flavor!

Todos pensam que os bloggers de comida devem comer jantares tão extravagantes todas as noites.

Inventam toda esta comida de qualidade de restaurante 5 estrelas a sair da cozinha para cada refeição e, bem, não quero estilhaçar quaisquer ilusões que possam ter, mas ha. Hahaha.

Eu adoro boa comida e posso certamente cozinhar uma refeição deliciosa.

Também eu sou preguiçoso e adoro Netflix e deitar-me no sofá enquanto o meu cão me faz a sua coisa estranha de ronronar enquanto eu lhe esfrego a barriga.

Sooooooo, não são todos os jantares chiques o tempo todo.

De facto, é muitas vezes jantares fáceis que demoram cerca de 20 minutos a fazer. O Netflix não se vai ver a si próprio, sabe?

Felizmente, tornei-me muito bom a fazer um jantar de 20 minutos como se tivesse vindo de um restaurante chique. Este camarão com manteiga de alho-limão é uma dessas receitas, meus amigos.

Receitas de camarão de baixo teor de carboneto são as melhores, porque o camarão cozinha tão rápida e facilmente. Faz em casa frequentemente?

Como fazer camarão com manteiga de alho de limão:

Eu gosto de usar camarão jumbo para esta receita, mas pode usar qualquer tamanho que tenha à mão. Basta ajustar o seu tempo de cozedura conforme necessário.

Aqueça uma frigideira e adicione alguma manteiga.

Após a manteiga ser derretida, deixe cair o camarão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o camarão esteja cozinhado. Isto deve demorar cerca de 5 minutos, dependendo do tamanho do seu camarão. Saberá que estão acabados quando transformarem um bonito rosa.

Retirar o camarão para um prato e reservar.

Deixe cair um pouco de alho picado na sua panela quente e mexa durante cerca de 30 segundos. Bata em caldo de galinha e deixe reduzir durante alguns minutos, mexendo frequentemente.

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p>>c>c>c>c>c>c>c>o seu caldo de galinha reduziu, adicione um pouco de manteiga. Isto vai tornar o molho tão rico e cremoso.

Emagrecer um pouco de limão e adicionar um pouco de pimento vermelho. A quantidade pedida não lhe dará realmente um camarão de alho picante, mas dá-lhe apenas um pequeno pontapé. Adicione mais ou menos em função dos seus gostos. Não pode mesmo estragar isto.

Finalmente, adicione o seu camarão de volta ao molho, dê-lhe uma boa agitação, e adicione um pouco de salsa fresca.

Está feito!

Se quiser manter este baixo teor de carboneto, mas vá pela rota da massa de camarão com manteiga de alho (e porque não quer fazer isso?), o camarão é tão espantoso servido sobre massa de abobrinha.

Apenas faça uma espiral com a sua abobrinha, dê-lhe uma palmadinha para remover qualquer excesso de água, e depois atire-a para uma frigideira quente com um pouco de azeite. Cozinhe durante cerca de 2 minutos e depois regue as zoodles com um pouco deste molho de alho amanteigado e, por cima, com o camarão!

Este é o espiralador que eu uso e adoro. (link afiliado)

Se gostar desta receita de manteiga de alho de camarão, informe-me na secção de comentários abaixo. Sei que algumas pessoas não são grandes fãs de marisco, por isso estou definitivamente aberto a ouvir as vossas opiniões. Mais receitas de camarão de baixo teor de carboidratos a caminho, a menos que eu ouça o contrário!

Para mais marisco, veja o meu bacalhau assado com limão. E se estiver realmente a sentir as receitas fáceis, experimente estas asas de frango de cozedura lenta. São atiradas para o churrasco e nunca adivinharão de que é feito o meu molho de churrasco de baixo teor de carboneto. 🙂

Ingredientes

• 1 libra de camarão, descascada e desfiada
• 6 colheres de sopa de manteiga, dividida
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 5 dentes de alho, picado
• 1/2 chávena de caldo de galinha
• ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 2 colheres de sopa de salsa picada

Instruções

1. aqueça 2 colheres de sopa de manteiga numa frigideira grande e pesada em lume médio.
2. Adicionar o camarão à frigideira e polvilhar com sal e pimenta.
3. Cozinha, mexendo ocasionalmente, durante 4-5 minutos ou até o camarão estar cozinhado.
4. Remover o camarão para um prato e reservar.
5. Adicionar o alho à frigideira e cozinhar, mexendo constantemente, durante 30 segundos.
6. Adicionar o caldo de galinha e o batedor para combinar. Deixar em lume brando até que o caldo tenha reduzido para metade cerca de 5-10 minutos.
7. Adicionar as restantes 4 colheres de sopa de manteiga, sumo de limão e pimenta vermelha ao molho. Mexer para derreter a manteiga e cozinhar durante mais 2 minutos.
8. Remover do calor e devolver o camarão ao molho. Polvilhar a salsa sobre a parte superior e mexer para combinar.
9. Serve imediatamente.

Informação sobre nutrição

Rendimento 4Servir tamanho 1
Montante por doseCalorias 307Gordura total 20gGordura saturada 12gGordura trans 1gGordura insaturada 6gColesterol 286mgSódio 1522mgCarbohidratos 3gFibra 0gSugar 1gProteína 27g

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