Receita de muffins de chocolate
p>Faça muffins de chocolate perfeitamente macios e ricos cada vez com a nossa receita experimentada e testada.
Todos gostam de muffins e estes muffins de chocolate rápidos e fáceis estão prontos em apenas alguns passos fáceis – as crianças vão adorá-los. Esta receita de muffins de chocolate faz 12 muffins de chocolate de tamanho normal e levará cerca de 55 minutos a preparar e cozer. Estes queques de chocolate, recheados com pedaços de chocolate, são ideais para servidos frios com uma chávena de chá ou chuvisco quente em creme ou com uma colher de gelado para sobremesa. A nossa provadora Rebecca disse-nos: “Eu faço queques para viver e é assim que eu faria os queques de chocolate. Experimentei esta receita e ela torna os muffins realmente deliciosos”.
Ingredientes
- 250g selflevantar farinha
- 25g de cacau em pó
- 2tsp de fermento em pó
- 175g de açúcar refinado (ou 125g de açúcar refinado e 50g de açúcar moscovado)
- 175ml de leite
- 2 ovos grandes, batido
- 100ml de azeite suave (ou pode usar óleo de girassol se tiver um sabor demasiado forte)
- 75g de pedaços de chocolate liso
- 1-Extracto de baunilha de 2tsp
Método
-
aqueça previamente o forno a 170C, gás 5. Alinhar um tabuleiro para muffins com 12 buracos de profundidade com caixas de muffins de papel.
- p>p>Sift together the flour, cocoa and baking powder. Mexer o açúcar. Adicionar os restantes ingredientes e misturar ligeiramente.
-
colher a mistura nas caixas preparadas. Cozer durante aproximadamente 20 min. ou até dourar e salpicar ao toque. Arrefecer durante 10 min; transferir para uma grelha de arame e deixar arrefecer completamente.
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