Przepis na muffiny czekoladowe
Zrób idealnie miękkie i bogate muffiny czekoladowe za każdym razem z naszym sprawdzonym przepisem.
Każdy kocha muffiny, a te szybkie i łatwe muffiny czekoladowe są gotowe w zaledwie kilku prostych krokach – dzieci je pokochają. Przepis na muffinki czekoladowe pozwala na upieczenie 12 muffinek w normalnym rozmiarze, a przygotowanie i pieczenie zajmie około 55 minut. Te czekoladowe muffinki, pełne kawałków czekolady, idealnie nadają się do podania na zimno z filiżanką herbaty lub na ciepło z kremem lub gałką lodów na deser. Nasza testerka Rebecca powiedziała nam: „Robię muffiny na życie i tak właśnie zrobiłabym muffiny czekoladowe. Wypróbowałam ten przepis i dzięki niemu muffiny są naprawdę pyszne.'
Składniki
- 250g mąki sam.mąki
- 25g kakao w proszku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 175g cukru pudru (lub 125g cukru pudru i 50g cukru muscovado)
- 175ml mleka
- 2 duże jajka, ubite
- 100ml łagodnej oliwy z oliwek (lub możesz użyć oleju słonecznikowego, jeśli jest zbyt mocny w smaku)
- 75g kawałków czystej czekolady
- 1-2tsp vanilla extract
Metoda
-
Przygotuj piekarnik do 170C, gaz 5. Wyłożyć formę do muffinów z 12 otworami papierowymi.
-
Przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać z cukrem. Dodać pozostałe składniki i lekko wymieszać.
Wyłożyć masę do przygotowanych foremek. Piec przez około 20 minut lub do uzyskania złotego koloru i sprężystości w dotyku. Studzić przez 10 minut; przenieść na stojak druciany i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przepisy powiązane
.
Poznaj więcej
- Wypieki
- Ciasta
- Czekolada
- Dzieci
- Muffiny
- Party food
- Video