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Qual é o melhor – Caseína ou Soro de leite?

Existem duas proteínas suplementares principais no arsenal de culturismo; o soro de leite e a caseína. Mas a questão permanece, qual é a melhor?

P>Embora o soro de leite e a caseína sejam semelhantes na estrutura de aminoácidos (AA), há um equívoco comum de que a proteína de soro de leite é a escolha suplementar superior devido à sua facilidade de digestibilidade. Como tal, o soro de leite liberta AAs relativamente depressa no sistema, pronto a ser utilizado pelo músculo para restauração e crescimento. A caseína, por outro lado, é uma proteína de libertação lenta, o que significa que demora mais tempo a digerir e liberta AA durante um período de tempo mais longo em comparação com o soro de leite.

Pense num carro a gasolina versus diesel. Embora a gasolina permita uma aceleração mais rápida, o gasóleo geralmente permite cobrir uma maior distância. Ambos vão de A a B, mas a viagem é diferente. Não é um caso que um seja superior ao outro.

Quando se usa Whey

Treinamento, especialmente treino baseado na resistência, causa traumas nos músculos que precisam de ser reparados. Uma fonte de proteína irá fornecer ao corpo os AAs necessários para restaurar os músculos e permitir a sua adaptação e crescimento. A proteína de soro de leite é considerada a proteína ideal para tomar durante o período pós exercício devido à velocidade a que é digerida, e como tal fornece os músculos com AAs relativamente rápido após a ingestão, o que significa que o seu corpo pode ter um salto na restauração.

Quando se usa caseína

Uma caseína é mais difícil de digerir e liberta AAs relativamente lentamente mas durante um período de tempo mais longo em comparação com o soro de leite, é uma grande escolha para períodos de jejum como antes de dormir. A caseína permite que os AAs sejam ‘gotejados’ aos músculos durante o sono, ajudando à restauração e desenvolvimento muscular.

Tem mensagem de casa

Por isso, não é uma questão de escolher uma proteína em vez de outra, mas de ser estratégico com QUANDO suplementar com cada proteína. Isto permitirá um ambiente anabólico tanto depois do exercício como durante toda a noite.