Vegan Burgers Headed to 7,000 U.S. Burger King Locations By 2021

Burger King será em breve a maior cadeia de restaurantes a oferecer um hambúrguer vegan.

A cadeia oferece actualmente o MorningStar Farms Garden Veggie Burger, um hambúrguer sem carne feito de cenouras, cogumelos, aveia, pimentos vermelhos, e claras de ovo. Desde o início deste mês, a marca MorningStar, propriedade da Kellogg-, comprometeu-se a tornar toda a sua linha de produtos vegan até 2021, poupando 300 milhões de claras de ovo anualmente.

“Esta é uma oportunidade muito excitante para nós – ao fazer esta mudança, os favoritos da MorningStar Farms podem ser desfrutados por ainda mais pessoas em casa e em viagem que se esforçam por adicionar proteínas vegetais ao seu prato”, disse Mel Cash, chefe de marketing global de proteínas vegetais na empresa Kellogg, na altura.

Esta actualização das receitas da MorningStar significa que a Burger King, que tem mais de 7.000 locais nos EUA, em breve terá acesso a um hambúrguer vegetariano. Segundo a PETA (People for the Ethical Treatment of Animals), o pão de sementes de gergelim Burger King é vegan.

Esta seria a maior cadeia de fast-food do país a servir hambúrgueres veganos – actualmente, esse título é detido por Carl’s Jr.., que tem mais de 1.100 restaurantes nos EUA.

Vegan at Burger King

A perspectiva de um hambúrguer vegan significa que o Burger King terá ainda mais opções para aqueles que procuram uma trinca rápida e barata para comer.

As batatas fritas Burger King são vegan, tal como as Hash Brown Rounds. Também se pode encomendar uma Salada Garden Side sem o queijo. Para o pequeno-almoço, os comensais podem optar por papas de aveia feitas com água em vez de leite ou os Toast Sticks franceses. Há até sobremesa – a Torta de Maçã Holandesa está livre de todos os ingredientes animais.

Em Junho de 2015, Burger King disse à Business Insider que procurava vender hambúrgueres vegetarianos em todo o mundo para satisfazer a crescente procura de alimentos à base de plantas, particularmente no Reino Unido, onde os alimentos vegetarianos são extremamente populares. Do lado dos Estados Unidos, os hábitos alimentares dos consumidores estão a evoluir para incorporar mais comida vegana – de acordo com um recente inquérito por amostragem, 59% dos americanos comem pelo menos uma refeição baseada em plantas por dia.

MorningStar ainda não anunciou quando a Garden Veggie Patty na Burger King estará livre de claras de ovo.