Wie man Kiefernnadeltee für Vitamin C und Wellness macht
Kiefernnadeltee hat erhebliche Mengen an Vitamin C, Vitamin A und Flavonoiden, die ihn zu einem zitrusartig schmeckenden Stärkungsgetränk für den Winter machen.
Während ich dies schreibe, sitze ich mit einer dampfenden Tasse Kiefernnadeltee, ungesüßt, auf dem Schreibtisch neben meinem Computer. Der Duft erinnert mich an Winterurlaube, an Waldspaziergänge im Sommer, wenn die Nadeln in der prallen Sonne brennen, und an das Ernten in unserem Waldgarten unter dem Kiefernnadelmulch. Es ist ein heimeliger Duft, reich an erdenden Erinnerungen wie auch an gesundheitlichen Vorteilen. Kiefern wachsen in den Nadelwäldern des trockenen südlichen Inneren von BC, wo ich lebe, reichlich um mich herum. Die Kiefer ist mein Kraut des Monats, da ich ein Kraut nach dem anderen studiere.
Kiefernnadel-Tee hat einen zitrusartigen Geschmack mit einem Hauch von Harz. Der Geschmack hängt davon ab, von welchem Kiefern- oder Koniferenbaum Sie die Nadeln ernten. Knabbern Sie vor der Ernte ein paar Nadeln von mehreren Kiefern an und suchen Sie sich die schmackhaftesten für Ihren Tee aus. Heben Sie die Nadeln mit dem harzigeren Geschmack für die Herstellung von Reinigungsprodukten mit Kiefernzusatz auf. Verwenden Sie die zitrusartig aromatisierten Nadeln für Tee und Kräuter in der Küche. Das Trinken von Kiefernnadeltee ist eine Möglichkeit, Ihre lokalen Koniferen-Ressourcen kennenzulernen und Ihr lokales Kräuterwissen mit praktischer Erfahrung zu erweitern. Die beste Art des Lernens.
Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff, der für die Gesundheit notwendig ist. Es ist ein wasserlösliches Vitamin mit vielen Vorteilen. Siehe diesen Beitrag über die Vorteile von Vitamin C. Kiefernnadeln haben viermal so viel Vitamin C wie frisch gepresster Orangensaft. Allerdings haben sie nicht ganz so viel Vitamin C wie Hagebutten. Aber Kiefernnadeln haben auch noch andere gesundheitliche Vorteile. Kiefernnadeln sind auch reich an Vitamin A
Gesundheitsvorteile von Kiefernnadeltee
Wenn Sie husten, können Kiefernnadeln helfen, den Husten produktiver zu machen. Sie lindern die Verstopfung. Sie unterstützen auch das Immunsystem, seine Arbeit zu tun, um sich von Viren und Infektionen zu erholen. Kiefer ist reich an antioxidativen Flavonoiden, einschließlich Anthocyanen
Eine koreanische Studie aus dem Jahr 2011 zeigte, dass die Verwendung von Kiefernnadeln in Tee der beste Weg war, um die antioxidativen Vorteile von Kiefernnadeln zu nutzen. Einige weitere Vorteile, die Kiefernnadeln mit anderen Nadelbaumarten teilen:
- Analgetisch
- Antibakteriell
- Antimykotisch
- Anti-entzündlich
- Antimikrobiell
- Antioxidans
- Antiseptisch
- Antitumor
- Antitussiv
- Antiviral
- Aromatisch
- Astringierend
- Abschwellend
- Entgiftend
- Desinfizierend
- Harntreibend
- Schleimlösend
- Immuno-modulierend
- Kreislauffördernd
- Kräftigend
- Lymphatisch
- Entspannend
- Lindert nervöse Erschöpfung und Müdigkeit
- Lindert Muskelkater
- Restaurativ
- Tonikum
Kiefernnadel-Tee ist eine Möglichkeit, die Vorzüge Ihrer heimischen Nadelbäume zu genießen. Kiefernnadeltee ist reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien. Bevor Sie jedoch einen Becher dieses natürlichen Vitamin-C-Ergänzungsmittels trinken, sollten Sie ein paar Dinge wissen.
Seien Sie vorsichtig beim Trinken von Kiefernnadeltee, wenn:
Einige Kiefernarten sind dafür bekannt, bei trächtigen Rindern einen Abort zu verursachen, wenn Sie also schwanger sind oder planen, bald schwanger zu werden, vermeiden Sie Kiefernnadeltee.
Die harntreibende Wirkung von Kiefernnadeltee kann die Blase reizen. Wenn Sie andere Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie regelmäßig Kiefernnadeltee trinken.
Einige Nadelbäume können giftig sein, daher sollten Sie die jeweilige Art bestimmen, bevor Sie sie in diesem Rezept verwenden. Vermeiden Sie Eiben, Zypressen und Norfolk-Kiefern, da sie als giftig gelten.
Beschreibung
Kiefernnadeltee ist ein an Vitamin C und Antioxidantien reiches Getränk, das im Winter stärkend und erholsam ist, mit dem 4-fachen an Vitamin C von frisch gepresstem Orangensaft. Er sollte jedoch von schwangeren Müttern und solchen, die eine Schwangerschaft planen, gemieden werden.
Zutaten
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- 2 Esslöffel frische Kiefernnadeln
- 1 Tasse gekocht, heißes Wasser
- Honig zum Abschmecken
Anleitung
- Ziehen Sie die frischen, makellosen Kiefernnadeln von den Kiefernzweigen. Spülen Sie die Nadeln in kaltem Wasser ab.
- Mit einer Kräuterschere oder einem scharfen Messer schneiden Sie die Kiefernnadeln in kleinere Stücke. Entsorgen Sie die braunen Schuppen, die die Nadeln mit dem Brand verbinden.
- Setzen Sie die Kiefernnadeln in ein Teesieb. Stellen Sie das Teesieb in eine Tasse. Gießen Sie abgekochtes Wasser in die Tasse, über die Kiefernnadeln. Decken Sie die Tasse ab, damit das ätherische Öl nicht mit dem Dampf entweicht. Lassen Sie den Tee 5 Minuten ziehen.
- Entfernen Sie das Sieb aus der Tasse. Fügen Sie Honig hinzu, um den Kiefernnadeltee zu süßen.
- Trinken Sie ihn, solange er warm ist.
Hinweise
Die Nadeln einiger Kiefernarten können bei trächtigen Tieren, einschließlich Menschen, zu Fehlgeburten führen. Vermeiden Sie es, Kiefernnadeln zu trinken oder zu essen, wenn Sie schwanger sind.
Kiefernnadeltee
Die Pflanzenfamilie Pinaceae umfasst Kiefern, Fichten, Tannen, Zypressen, Zedern, Wacholder und andere Koniferen. Wenn von Kiefernnadeltee die Rede ist, nehmen viele Menschen an, dass damit jede Pflanze aus der Familie der Pinaceae gemeint ist. Schauen Sie also über die Kiefer hinaus und betrachten Sie auch Fichte, Tanne und Zeder als Kandidaten für eine tägliche Tasse Tee. Alle diese haben hohe Mengen an Vitamin C und Vitamin A sowie andere Antioxidantien, die Ihnen helfen können, in einem langen Winter gesund zu bleiben.
Besorgen Sie sich jedoch einen guten Feldführer für Ihre Region, bevor Sie sich auf eine Futtersuchwanderung begeben. Einige Bäume sind potenziell giftig und sollten gemieden werden. Fichten und Tannen sind unbedenklich und haben meiner Meinung nach einen angenehmeren Geschmack und sind weniger harzig als Kiefern oder Zedern. Der Geschmack variiert auch zwischen einzelnen Bäumen, sogar innerhalb der gleichen Art. Knabbern Sie also, wenn Sie wandern. Aber vermeiden Sie Eibe, Norfolk-Kiefer und einige Zypressen.