Wie man Schalotten im Haus anbaut – Die Indoor-Gärten
Letzte Aktualisierung am 23. April, 2020
Anbau von Frühlingszwiebeln im Haus
Wenn Sie ein begeisterter Koch sind, dann kennen Sie wahrscheinlich die Vorteile, die die scharfen Stängel der Frühlingszwiebeln (oft auch grüne Zwiebeln genannt) in Ihr Essen einbringen. Und wenn nicht, dann werden Sie überrascht sein, wie vielseitig und geschmacksintensiv grüne Zwiebeln ein Gericht bereichern können. Um die Dinge für den Gärtner in uns allen besser zu machen, ist es sehr einfach zu lernen, Frühlingszwiebeln im Haus zu züchten.
Zusätzlich dazu, dass sie den Geschmack Ihres Gerichts in eine ganz neue Dimension bringen, sind Frühlingszwiebeln reich an Vitaminen des B-Komplexes sowie an Mineralien wie Eisen, Kupfer, Magnesium und Kalzium. Einfach ausgedrückt, sie sind großartig für Ihre Gesundheit.
Lassen Sie uns gleich loslegen und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, Ihre eigene Ladung Frühlingszwiebeln anzubauen!
Schalotten vs. grüne Zwiebeln?
Das erste, was Sie wissen sollten, ist, was der Unterschied zwischen einer Frühlingszwiebel und einer grünen Zwiebel ist. In Wirklichkeit gibt es keinen, sie sind eigentlich die gleiche Pflanze. Es gibt einige technisch-wissenschaftliche Definitionen, die sich unterscheiden, aber für den meisten Hausgebrauch sind die beiden dasselbe. Ein Rezept, in dem eine Zwiebel verlangt wird, kann normalerweise ohne Bedenken durch die andere ersetzt werden. In diesem Artikel werden wir sie als Frühlingszwiebeln bezeichnen, aber Sie sollten wissen, dass die Pflege für beide gleich ist und Sie den gleichen großartigen Geschmack von beiden bekommen.
Pflanzen Sie Ihre Frühlingszwiebeln
Wenn Sie zum ersten Mal anfangen, Frühlingszwiebeln zu züchten, gibt es drei Möglichkeiten, dies zu tun. Die erste ist, einfach mit einem Setzling aus einer Gärtnerei oder einem Baumarkt zu beginnen. Dies ist wahrscheinlich der einfachste Weg und auch der schnellste, wenn Sie mit dem Gemüse kochen wollen.
Die nächste Option ist einfach die Verwendung von Samen. Um mit Samen zu beginnen, legen Sie sie etwa 1/2″ tief und bedecken sie mit Erde. Sie können sie zu Beginn verklumpen, aber sobald sie anfangen zu sprießen, dünnen Sie sie aus, bis es etwa 4-6″ zwischen jeder Pflanze gibt. Schalotten sind ziemlich langsam zu keimen, so dass es bis zu einem Monat dauern kann, um zu sprießen. Während dieser Zeit ist es wichtig, den Boden feucht zu halten. Wenn der Boden zu sehr austrocknet, kann es die Zeit, die dieser Prozess dauert, verlängern.
Die letzte Option, und eine, die schneller als Samen ist, ist es, mit übrig gebliebenen Resten zu beginnen. Heben Sie einfach die unteren 3-4″ einer gekauften Frühlingszwiebel auf und verwenden Sie sie wieder! Es gibt zwei Möglichkeiten, entweder pflanzen Sie sie ähnlich wie einen Samen etwa 1/2″ tief ein, oder lassen Sie sie in einem kleinen Glas Wasser in der Sonne stehen. Beide Methoden funktionieren, obwohl Gärtner typischerweise ihre Vorliebe haben und auf die eine oder andere schwören werden. In beiden Fällen dauert es 1-2 Wochen, bis eine ausgewachsene Pflanze entsteht. Dieser Prozess kann leicht wiederholt werden, um immer frische Frühlingszwiebeln und grüne Zwiebeln zur Verfügung zu haben!
Es ist wichtig zu beachten, dass sich der Rest dieses Leitfadens auf die im Boden wachsende Variante konzentriert. Die einzige andere wichtige Sache, die Sie für die Sorte, die in einer Tasse Wasser angebaut wird, beachten sollten, ist der Bedarf an Sonnenlicht.
Boden & Container
Wie andere Zwiebeln haben Schalotten ein ziemlich flaches Wurzelsystem und benötigen daher einen ziemlich feuchten Inhalt. Das heißt, Sie wollen nicht, dass sich der Boden mit Wasser vollsaugt. Am besten ist es, wenn Sie eine nährstoffreiche, gut abfließende Blumenerde wählen. Fügen Sie dann ein paar Zentimeter kleine Steine oder Kieselsteine auf dem Boden des Behälters hinzu, um eine gute Drainage zu fördern.
Generell ist die Verwendung von Tontöpfen vollkommen in Ordnung. Diese helfen nicht nur, eine Überwässerung zu verhindern, sondern sind auch sehr günstig und einfach zu beschaffen. Eine Vielzahl anderer Gefäße funktioniert ebenfalls gut. Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln sind ziemlich winterhart und werden in einer Vielzahl von Behältern gut gedeihen, wenn man sich um sie kümmert.
Sonnenlicht
Zwiebeln sind insofern interessant, als dass sie sowohl unter vollen als auch unter schwachen Lichtbedingungen wachsen können. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sie an einen hellen, sonnigen Platz stellen, der 6-8 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält. Wenn das nicht möglich ist, können Sie die Zwiebeln auch unter schwächeren Lichtverhältnissen anbauen. Dies beeinträchtigt nicht die Qualität der Pflanze, verlangsamt aber ihr Wachstum. Helles Licht wird in kürzester Zeit erntereife Pflanzen hervorbringen, während ein schattigerer Standort immer noch erntereife Pflanzen hervorbringt, nur in einem längeren Zeitrahmen. Das macht es super einfach, Frühlingszwiebeln drinnen zu züchten, da sie eines der wenigen Gemüsesorten sind, die bei weniger Licht wachsen können.
Bewässerung
Da die Keimung stark vom Feuchtigkeitsgehalt des Bodens abhängt, ist es am besten, Ihre Setzlinge gleichmäßig zu bewässern, ohne sie zu durchnässen oder zu verstopfen. In der Regel möchten Sie die Erde feucht halten, also prüfen Sie alle paar Tage, ob sie trocken ist und gießen Sie, wenn sie sich trocken anfühlt. Sobald die Samen keimen, können Sie die Bewässerung ein wenig zurückfahren. Dies gilt auch für Reste, die in die Erde gesteckt wurden, sie benötigen ähnliche Wassermengen wie eine gekeimte Pflanze.
Wenn die Pflanze gekeimt hat, oder wenn Sie mit einem Sämling beginnen, halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt. Überprüfen Sie den obersten Zentimeter des Bodens und gießen Sie, sobald er trocken ist. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel gießen, um Wurzelfäule zu vermeiden. Schalotten haben jedoch ziemlich flache Wurzeln, so dass Überwässerung hier nicht so gefährlich ist wie bei Pflanzen mit tieferen Wurzeln.
Ernten Sie Ihre Schalotten
Wenn die Pflanze ungefähr 6″ hoch ist, ist sie bereit für die Ernte. Hierfür haben Sie zwei Möglichkeiten. Zum einen können Sie die gesamte Pflanze abzupfen, die komplett essbar ist. Dadurch wird jedoch das Nachwachsen der Pflanze gestoppt, da die gesamte Pflanze verwendet wird. Sie können aber auch einfach die oberen paar Zentimeter der Pflanze abschneiden und den weißen Boden und die Wurzel intakt lassen. Die Schalotte wächst danach weiter und kann alle paar Wochen neu geerntet werden. Dies ist die beste Option für diejenigen, die eine kontinuierliche Versorgung mit der Pflanze suchen.
Auch wenn Sie nicht vorhaben, sie zu verwenden, ist es gut für die Gesundheit der Pflanze, wenn Sie sie beschneiden. Das Beschneiden alle paar Wochen fördert ein gesundes Wachstum.
Grow Scallions Indoors
Für diejenigen, die ein einfaches und köstliches Gemüse suchen, ist das Lernen, wie man Frühlingszwiebeln im Haus anbaut, eine großartige Option. Schalotten sind eines der pflegeleichtesten Gemüsesorten und eine der wenigen, die auch bei schlechten Lichtverhältnissen essbare Pflanzen hervorbringen können. Die Möglichkeit, mit gekauften Stängeln zu beginnen, ist auch ein netter Bonus und bedeutet, dass niemand eine Ausrede hat, diese köstliche Pflanze nicht anzubauen!
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FAQ
Was ist der beste Weg, Frühlingszwiebeln im Haus anzubauen?
Der beste Weg, Frühlingszwiebeln im Haus anzubauen, ist, mit Resten einer anderen Pflanze zu beginnen. Wenn Sie die weißen Enden in Erde einpflanzen oder in ein kleines Glas Wasser stellen, beschleunigen Sie den Prozess, aus dem eine essbare Pflanze entsteht.
Wie viel Licht brauchen Schalotten?
Für beste Ergebnisse stellen Sie die Pflanze an einen Platz, der mindestens 6 Stunden helles Sonnenlicht bekommt. Allerdings können Frühlingszwiebeln auch bei geringeren Lichtverhältnissen von nur wenigen Stunden wachsen. In diesen Fällen wird es jedoch länger dauern, bis die Pflanze wächst, obwohl sie immer noch essbar ist.
Es sind Löcher in meinen grünen Zwiebeln, Hilfe!??
Ein großes Problem mit grünen Zwiebeln ist, dass Schnecken gerne Löcher in sie hineinkauen. Das passiert meist, wenn die Pflanzen bei warmem, nassem Wetter auf dem Balkon oder der Veranda stehen. Um dies zu verhindern, stellen Sie die Pflanzen an feuchten Tagen einfach nach drinnen, oder ergreifen Sie Maßnahmen, um die Schnecken aus der Nähe der Pflanzen zu entfernen.
