5 verschiedene Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile von Erdnussöl

Erdnüsse sind für die meisten von uns ein guter Begleiter für den kleinen Hunger zwischendurch, bei einem Spaziergang im Park oder bei schierer Langeweile. Geröstet, gebraten, gekocht oder gesalzen erfreuen sie die Geschmacksknospen auf deftige Art und Weise. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe und sicherlich ein gesünderer Ersatz für fettige Snacks.

Die Güte dieser Hülsenfrüchte kann auch in einer ganz anderen Form konsumiert werden – Erdnussöl (auch bekannt als Erdnussöl). Das Öl wird durch Pressen der geernteten Erdnüsse gewonnen und dann zum Kochen verwendet.

Warum ist es eine bessere Wahl als herkömmliche Öle?

• Da es einen hohen Rauchpunkt hat, kann Erdnussöl zum Frittieren einer Vielzahl von Speisen verwendet werden, vor allem von indischen und chinesischen. Die Bildung von Schadstoffen erfolgt erst jenseits des Rauchpunktes, bis zu dem Erdnussöl lange braucht.
• Es ist außerdem wiederverwendbar. Es kann gefiltert und mehrmals verwendet werden.
• Da es geschmacksneutral ist, beeinträchtigt es nicht den Kerngeschmack des Gerichts. Außerdem nimmt es den Geschmack der Zutaten nicht auf, so dass eine Wiederverwendbarkeit ohne unnötige Geschmacksüberschneidungen möglich ist.
• Die Wiederverwendbarkeit macht es kostengünstig.
• Es wird nicht leicht ranzig und kann lange gelagert werden, vorausgesetzt, es wird an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Erdnussöl?

Erdnussöl, besonders wenn es biologisch ist, gilt als ziemlich gesund. Die folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile von Erdnussöl:

1. Quelle für ungesättigte Fette

Erdnüsse enthalten 40 bis 50 Prozent Fett, und ein Esslöffel des daraus hergestellten Öls enthält 13,5 Gramm Fett. Dieses Fett kommt in Form verschiedener Fettsäurearten wie Ölsäure, Linolsäure, Stearinsäure usw. vor. Der größte Teil davon ist ungesättigtes Fett (sowohl mehrfach als auch einfach), das als eine gute, gesunde Fettquelle gilt. Dies reduziert das Risiko von Herzkrankheiten und senkt den schlechten Cholesterinspiegel.

1. Erhält die Herzgesundheit

Erdnussöl enthält absolut kein Cholesterin und fügt daher kein unnötiges Cholesterin zu unserem täglichen Verzehr hinzu. Atherosklerose, ein Zustand, bei dem sich Plaque um die Arterien bildet und zu einer Verdickung führt, kann so vermieden werden. Es enthält außerdem eine Substanz namens Resveratrol, die den Blutdruck senkt und den Stress auf das Herz-Kreislauf-System reduziert.

1. Enthält Antioxidantien

Antioxidantien schützen den Körper vor Giftstoffen und freien Radikalen. Erdnussöl enthält Phytochemikalien und Vitamin E, die beide natürliche Antioxidantien sind. Es reduziert auch Entzündungen, wenn es regelmäßig konsumiert wird. Es soll viele Krankheiten wie Krebs in Schach halten.

1. Hautpflege

Das Vitamin E hilft, die Gesundheit der Haut zu erhalten und lässt sie jung und gesund aussehen. Es verhindert vorzeitige Alterung, Falten und Flecken, die durch freie Radikale verursacht werden.

1. Verlangsamt kognitive Störungen

Resveratrol in Erdnüssen senkt nicht nur den Blutdruck, sondern verlangsamt auch kognitive Störungen wie Demenz und Alzheimer. Als Antioxidans verhindert es, dass freie Radikale die Nervenbahnen im Gehirn abbauen und so das Fortschreiten der Krankheit aufhalten.

Die im Erdnussöl enthaltenen Antioxidantien sind sein größter Vorteil. Wenn es unter Verwendung von Hitze extrahiert wird, können diese Antioxidantien beschädigt werden. Kaltgepresste Öle hingegen bewahren sie. Das kaltgepresste Bio-Erdnussöl von 24 Mantra wird ohne künstliche Raffinierungsmittel extrahiert, was uns erlaubt, die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren, ohne etwas zu verpassen. Gehen Sie auf diesen Link, um Ihr eigenes chemiefreies, gesundes Bio-Erdnussöl bei 24 Mantra zu bestellen. http://www.24mantra.com/products-page/oils/cold-pressed-ground-nut-oil/