Dame hinter dem Vorhang
Eingelegter Blumenkohl aus dem Kühlschrank | Dieser eingelegte Blumenkohl aus dem Kühlschrank ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen. Der Blumenkohl ist knackig und sehr lecker. Er ist nicht zu süß und hat genau die richtige Menge an Säure vom Essig. Kreieren Sie das BESTE Relish-Tablett und lassen Sie Ihren eingelegten Blumenkohl der Star auf dem Tablett sein! Möchten Sie Ihrem Salat ein wenig Pepp verleihen? Ja, Sie haben es erraten….add Pickled Refrigerator Cauliflower (eingelegter Blumenkohl aus dem Kühlschrank)! Wie wäre es, den saftigen Burger mit ein paar Stücken eingelegtem Blumenkohl zu verfeinern? Die Wahrheit ist, dass so ziemlich jeder Burger mit eingelegtem Gemüse besser schmeckt!
Dieses Jahr haben wir Blumenkohl gepflanzt (unten ist ein Bild aus meinem Garten)! Ich liebe gebratenen Blumenkohl, aber nach einer Weile brauchte ich etwas anderes und so machte ich mich an die Arbeit, um dieses köstliche, vielseitige Rezept zu kreieren.
Ich habe dieses Rezept in einem großen 2-Quart-Glas gemacht, aber Sie können den Blumenkohl auch in kleinere Gläser aufteilen und sie verschenken. Ein weiteres tolles Rezept und eine tolle Geschenkidee sind meine eingelegten, würzigen Karotten aus dem Kühlschrank. Ich liebe es, nach einer Grillparty Gläser mit eingelegtem Gemüse zu verteilen. Ich weiß, es ist seltsam, aber die Gäste scheinen es zu lieben. Es ist etwas Selbstgemachtes und sie hatten gerade das gleiche Gemüse zum Abendessen, also wissen sie, dass sie auch lecker sind!
Ich bin mir nicht sicher, ob das zu weit hergeholt ist, aber wenn Sie eine Hochzeit auf dem Lande planen (z.B. in einer Scheune), wäre es toll, ein Glas mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse zu Ihrem Party-Gutschein-Container hinzuzufügen! Außerdem, wie ich immer sage „ALLES IST BESSER IN EINEM MASON-GLAS“!
PARTY-FAVORTEILE IN EINEM GLAS
RUSTIKALES PARTY-FAVORTEIL BANANENBROT IN EINEM GLAS 2. PICNIC BERRY COBBLER 3. BUTTER COOKIE PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE
Zutaten
- 1 Pfund Blumenkohlstücke
- 2 Tassen geschnittene Karotten (ca. 4 mittelgroße)
- 2 große Jalapeno-Paprika, 1 entkernt, beide geviertelt
- 3 Tassen weißer Essig
- 1 ½ Tassen Wasser
- ½ Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Esslöffel gehackte trockene Zwiebeln
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Koriandersamen
Anleitung
- Gemüse in einen 2-Quart-Glasbehälter mit einem fest schließenden Deckel geben.
- Essig, Wasser, Zucker, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Zwiebel, Knoblauch und Koriander in einen mittelgroßen Kochtopf geben.
- Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit dem Gemüse in ein Glas füllen; den Deckel aufschrauben und in den Kühlschrank stellen.
- Wird nach etwa einer Stunde verzehrfertig sein, schmeckt aber viel besser, wenn es über Nacht stehen bleibt.
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