Lady Behind the Curtain
Pickled Koelkast Bloemkool | Deze Pickled Koelkast Bloemkool is een geweldige manier om uw groenten te verwerken in uw dieet. De bloemkool is knapperig en erg lekker. Niet te zoet met precies de juiste hoeveelheid zuur van de azijn. Creëer het BESTE bord en laat je ingemaakte bloemkool de ster van het bord zijn! Wil je een beetje pit aan je salade toevoegen? Ja, je raadt het al… Picked Refrigerator Cauliflower! Wat dacht je ervan om die sappige hamburger aan te kleden met een paar stukjes gepekelde bloemkool? De waarheid is dat zowat elke burger beter is met ingemaakte groenten!
Dit jaar hebben we bloemkool geplant (hieronder is een foto uit mijn tuin)! Ik ben dol op geroosterde bloemkool, maar na een tijdje had ik behoefte aan iets anders en dus ging ik aan de slag met dit heerlijke veelzijdige recept.
Ik heb dit recept gemaakt in een grote 2 quart pot, maar je kunt de bloemkool ook in kleinere potjes verdelen en ze weggeven als cadeautje. Een ander geweldig recept en cadeau-idee is mijn Gepekelde Koelkast Wortelen. Ik hou ervan om potten met ingemaakte groenten uit te delen na een barbecue. Ik weet dat het raar is, maar de gasten lijken het heerlijk te vinden. Het is iets zelfgemaakt en ze hebben net dezelfde groenten gegeten bij het avondeten dus ze weten dat ze ook lekker zijn!
Ik weet niet of dit te ver gezocht is, maar als je een landelijke bruiloft plant (zoals in een schuur), zou het geweldig zijn om een potje zelfgemaakte groenten in je party favor container te doen! En zoals ik altijd zeg “ALLES IS BETER IN EEN MASON JAR”!
PARTY FAVORS IN EEN JAR
RUSTIC PARTY FAVOR BANANA BREAD IN EEN JAR 2. PICNIC BESSENCAKE 3. BUTTER COOKIE PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE
Ingrediënten
- 1 pond bloemkoolstukjes
- 2 kopjes gesneden wortelen (ongeveer 4 middelgrote)
- 2 grote jalapeno pepers, 1 met zaadlijsten, beide in vieren gedeeld
- 3 kopjes witte azijn
- 1 ½ kopje water
- ½ kopje kristalsuiker
- 1 eetlepel peperbolletjes
- 1 laurierblad
- 1 eetlepel gehakte droge uien
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel korianderzaad
Instructies
- Plaats de groenten in een 2 kwart glazen pot met een goed sluitend deksel.
- Voeg de azijn, het water, de suiker, de peperkorrels, het laurierblad, de ui, de knoflook en de koriander toe aan een middelgrote pan.
- Breng aan de kook; zet het vuur laag en laat 10 minuten sudderen.
- Giet in pot met groenten; schroef het deksel erop en zet in de koelkast.
- Wordt na ongeveer een uur klaar om te eten, maar is een stuk lekkerder als je het een nacht laat staan.
Heb jij dit recept gemaakt?
Tag @sherylatladybehindthecurtain op Instagram en voeg (zodat ik jouw creatie kan delen) #ladybehindthecurtain toe
To…. voeg dit recept toe aan je wedding idea Pinterest board. Heb je nog geen bruiloft bord? Laat me je helpen er een te maken. Ik heb een bruiloftsbord vol geweldige ideeën om je te helpen met je planning.
Bruiloft Ideeën (link)
