Die besten Herbstkuchen

Zelebrieren Sie alle Aromen des Herbstes mit unseren Lieblingsrezepten für Herbstkuchen. Von Apfel bis Kürbis und allem, was dazwischen liegt, finden Sie hier die perfekt gewürzten Kuchen für all Ihre herbstlichen Bedürfnisse!

Herbstkuchen-Rezepte

Ich denke, wir sind uns alle einig, dass Backen im Herbst eine der magischsten Zeiten des Jahres ist. Kürbis, Zimt, Chai, Süßkartoffel, Ahorn… ich könnte ewig weitermachen. Und all diese gemütlichen Herbstaromen sind in einem dekadenten Schichtkuchen noch viel leckerer. Zum Glück gibt es bei uns Kuchenrezepte für viele Herbstsaisons, so dass wir für jeden einen Herbstkuchen haben!

Der beste Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting

Alle Herbstliebhaber wissen, dass Kürbis allen anderen Geschmacksrichtungen überlegen ist. und dieser saftige Kürbiskuchen ist das perfekte Beispiel. Er ist zart, perfekt gewürzt, vollgepackt mit Kürbisaroma und das perfekte Herbstkuchen-Mittelstück für jede Feier.

Zudem ist er mit einem dekadenten gesalzenen Karamell-Nieselregen gekrönt, der *Kochs Kuss* ist.

Gesalzener Karamell-Schichtkuchen

Apropos Karamell, dieser Karamell-Schichtkuchen ist einer meiner Lieblingskuchen, den ich auftische, sobald die Blätter sich verändern. Sicher, Karamell ist ein ganzjähriges Aroma, aber im Oktober ist es besonders herzerwärmend. Diese Karamell-Torte ist mit hausgemachtem Karamell gefüllt und die Buttercreme ist mit fetten Bändern aus hausgemachtem gesalzenem Karamell durchzogen.

Chai-Schichtkuchen

Es gibt nichts Besseres als eine dampfend heiße Tasse Chai im Herbst. Es sei denn, es handelt sich um einen Chai CAKE. Dieses perfekte Herbstkuchen-Rezept ist perfekt gewürzt mit Kardamom, Ingwer, Piment und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und gekrönt mit einer dekadenten Frischkäseglasur. Er schmeckt genau wie ein Chai Latte in Kuchenform.

Süßkartoffel-Ahorn-Bündelkuchen

Okay, okay, ich weiß, dass jeder nur Kürbis liebt, aber haben Sie jemals einen Süßkartoffelkuchen gegessen? Er ist ähnlich wie ein Kürbiskuchen, aber etwas milder im Geschmack und hat dank des Süßkartoffelpürees die AMAZING-Textur. Er ist weich, dicht, aber nicht zu dicht und mit einer wahnsinnig guten Ahornglasur beträufelt, die Sie von den Socken haut.

Karottenkuchen mit Kardamomgewürz

Karottenkuchen ist ein weiterer dieser Kuchen, der das ganze Jahr über gut geht. Aber dieser mit Kardamom gewürzte Karottenkuchen ist eindeutig herbstlich. Nehmen Sie Ihren liebsten feuchten Karottenkuchen und peppen Sie ihn mit einer würzigen Prise Kardamom und Ingwer auf, und schon haben Sie einen würzigen Herbstgenuss.

Ahorn-Walnuss-Kuchen

Ahorn ist eine meiner liebsten Herbst-Aromen und es paart sich wunderbar mit gerösteten Walnüssen in diesem einzigartigen Herbstkuchen. Dieser Ahorn-Walnuss-Kuchen ist knusprig, gerade süß genug dank des reinen Ahornsirups und hat die zarteste Krume dank des Walnussmehls. Außerdem ist er mit einer Ahornglasur überzogen, was in meinem Buch immer eine gute Idee ist 🙂

Karamell-Apfelkuchen

Als Kind habe ich Karamelläpfel im Herbst geliebt. Die Kombination von süßem, cremigem Karamell mit einem frischen, saftigen Apfel lässt meine Geschmacksnerven singen. Warum also nicht diese Aromen nehmen und sie in einen köstlichen Schichtkuchen verwandeln? Dieser Karamell-Apfelkuchen besteht aus Schichten eines super feuchten Apfelkuchens, der mit Frischkäse-Glasur und einem dicken Karamell-Nieselregen zusammengehalten wird.

Braune Butter-Bananen-Torte

Diese braune Butter-Bananen-Torte ist köstlich als Blechkuchen oder Schichtkuchen und passt zu so vielen verschiedenen Glasuren, je nach Lust und Laune. Wir lieben ihn mit Frischkäseglasur, Schokoladenglasur oder einer traditionellen Vanille-Buttercreme.

Pralinen-Schichtkuchen

Ich kann nicht einmal über diesen Pralinen-Schichtkuchen sprechen, ohne zu speicheln. It is THAT GOOD. Also, was ist Pralinen-Schichtkuchen? Es ist ein verrückter, feuchter Vanillekuchen, der mit salzig-süßer Pralinenfüllung geschichtet und mit fluffiger Buttercreme und Karamell gekrönt wird. Es ist das perfekte Herzstück für ein Herbstdessert.

Was sind Ihre Lieblingsherbstaromen, die Sie gerne in einer leckeren Schichttorte sehen würden?

Glückliches Herbstbacken!

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