24 de los pubs históricos más increíbles de Londres
Mientras el Gran Festival de la Cerveza Británica continúa en Londres, revelamos nuestra selección de los mejores pubs históricos en el corazón de la capital.
Hay pocas experiencias más inglesas por excelencia que tomar una pinta de cerveza en una casa pública centenaria, donde las paredes podrían contarte historias. Londres está plagado de estos lugares, sorprendentemente en algunos aspectos, dada la destrucción causada por el Gran Incendio de Londres, las bombas de la Segunda Guerra Mundial y los planificadores de la posguerra.
Algunos existían antes de Shakespeare; otros son adiciones victorianas comparativamente recientes – pero todos tienen una historia fascinante detrás de ellos.
Centro de Londres
La Taberna de la Estrella
La Taberna de la Estrella, en Belgravia, ha recibido a muchos visitantes adinerados, como Peter O’Toole, Diana Dors y Alexander Korda, desde que se construyó a principios del siglo XIX. Sin embargo, es más conocida por su papel en uno de los episodios más pintorescos -y notorios- de la Inglaterra del siglo XX. La gran sala del piso superior fue supuestamente el lugar donde los Grandes Ladrones de Trenes urdieron su plan para atacar el servicio de correos en 1963. Bruce Reynolds, el cabecilla, al parecer se desplazaba desde el suroeste de Londres en un Aston Martin para concretar los detalles del atraco de 2,3 millones de libras. Ahora, es un lugar grandioso y acogedor con una buena selección de cervezas Fuller’s.
6 Belgrave Mews W, SW1X 8HT
www.star-tavern-belgravia.co.uk
The Nag’s Head
Este maravilloso y coqueto pub se encuentra a poca distancia de la zona comercial de Harrods y Knightsbridge, pero es un mundo completamente diferente. Llegar a él es todo un descubrimiento, ya que se encuentra en una tranquila callejuela. Una vez que se entra, se encuentra un conjunto desordenado de retratos, baratijas, tazas de peltre y curiosidades, y Adnams de barril. Aquí es donde se llega a tener una idea de la casa pública como era hace siglos – y pobre de la persona que ignora la prohibición del teléfono móvil. Como corresponde a la naturaleza de la vieja escuela del lugar, no parece haber un sitio web oficial.
53 Kinnerton St, SW1X 8ED
The Grenadier
Construido en 1720, el Grenadier fue utilizado originalmente como un comedor de oficiales para el regimiento de la Guardia de a pie. Se convirtió en un pub en 1818, y se rumorea que el Duque de Wellington solía ir a tomar un refresco. También se dice que está embrujado por el fantasma de un antiguo soldado que fue asesinado tras hacer trampas en una partida de cartas. En años más recientes, Madonna decidió venir aquí para una celebración posterior a un concierto, y el acogedor interior del pub sigue siendo la guarida de muchos miembros de la sociedad que buscan una pinta inglesa tradicional y un almuerzo de pub.
18 Wilton Row, SW1X 7NR
www.taylor-walker.co.uk/pub/grenadier-belgrave-square/c0800/
La Casa Francesa, Soho
Esta institución del Soho ha jugado un fuerte papel histórico, aunque como su nombre sugiere, su influencia se ha sentido más al otro lado del Canal. Irónicamente, el primer propietario conocido fue un alemán, Herr Schmidt, pero fue deportado tras el estallido de la Primera Guerra Mundial. Durante la Segunda Guerra Mundial, el pub sirvió de lugar de encuentro para los miembros de la Resistencia francesa, incluido el General de Gaulle. Más tarde, su clientela bohemia incluyó al periodista Jeffrey Bernard y a Suggs, del grupo Madness. Hoy en día, el pub conserva un sabor claramente galo, sirviendo alcohol en medidas francesas. Los tradicionalistas deberían aprobar la ausencia de televisión y la prohibición de los teléfonos móviles.
49 Dean St, W1D 5BG
www.frenchhousesoho.com
The Dog and Duck, Soho
Otro conocido abrevadero del Soho con grandes asociaciones literarias, el Dog and Duck era donde George Orwell solía beber. Tiene un interior victoriano ornamentado: el pub está catalogado como Grado II y destaca por sus lujosos azulejos y grandes espejos. En su anterior encarnación en el mismo lugar (el pub actual se construyó en 1897), John Constable y Dante Gabriel Rossetti eran, al parecer, asiduos, y los propietarios presumen de haber recibido la visita de Madonna: está claro que la cantante tiene buen gusto para los pubs ingleses tradicionales.
18 Bateman Street, London, W1D 3AJ
www.nicholsonspubs.co.uk/thedogandducksoholondon
Las Llaves de la Cruz
Uno de los lugares más característicos de Covent Garden, que suele destacar por el llamativo follaje que rodea su fachada. En su interior, se aleja de la cadena de pubs homogénea demasiado común, con un fantástico desorden de adornos y recuerdos – incluso hay una servilleta que se dice que fue firmada por Elvis. Es un pub desafiantemente tradicional, que tiende a ser utilizado por los locales.
31 Endell Street, Covent Garden, Londres, WC2H 9BA
www.crosskeyscoventgarden.com
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El Cordero y la Bandera
Este tiene un buen reclamo como el abrevadero más histórico de Covent Garden, y conserva gran parte de su encanto tradicional. Ubicado en un callejón -que en su día fue famoso por las peleas a puño limpio- es un pub muy popular, en el que han bebido, entre otros, Dickens y el poeta del siglo XVII John Dryden. De hecho, parece que este último fue víctima de un intento de asesinato en las inmediaciones. A modo de consuelo, la sala de arriba lleva su nombre. Es posible que tenga que subir por la estrecha escalera de madera para escapar de la multitud de la parte inferior. El pub suele ofrecer espectáculos y se engalana con banderines el día de San Jorge.
33 Rose Street, London WC2E 9EB
lambandflagcoventgarden.co.uk
Las Siete Estrellas
Uno de los pocos lugares de la zona que sobrevivió al Gran Incendio de Londres, el diminuto pub Seven Stars tiene ahora más de cuatro siglos de historia a sus espaldas. Situado justo detrás de los Tribunales Reales de Justicia, es un lugar natural de paso para las rayas de la profesión legal. Sin pretensiones desde el exterior, es un pub tradicional hasta la médula, y cuenta con una buena gama de cervezas auténticas. Dado su tamaño, no espere encontrar mucho espacio – intente evitar la hora del almuerzo y las prisas de después del trabajo.
53-54 Carey St, London WC2A 2JB
Cittie of Yorke
Un pub de Sam Smith (con una selección de cervezas a muy buen precio, pero limitada), el Cittie of York se remonta a 1430, aunque el edificio actual fue construido en los años veinte. Y menudo edificio es. Hay tres bares diferentes, aunque el de la parte trasera es quizás el más llamativo: un gran salón con una larga barra, techos altísimos y cubas escondidas a un lado. Es de grado II y está recomendado por CAMRA (The Campaign for Real Ale).
22 High Holborn, Londres, WC1V 6BN
El Cordero
Este pub tiene un interior de estilo victorianoaunque el pub es en realidad mucho más antiguo- y muchas asociaciones con el conjunto de Bloomsbury; Se cree que Dickens también bebió aquí (entre otros muchos lugares). Llama la atención que sus «pantallas de snob» sigan en su sitio, que haya una barra barnizada en forma de herradura y que se exhiba un polifón (el predecesor del gramófono). English Heritage describe el pub como «una pieza excepcional de la época victoriana». Es un pub de Young’s, y su carácter se mantiene maravillosamente.
94 Lambs Conduit Street
www.youngs.co.uk/pubs/lamb
The Crown Tavern, Clerkenwell
Lenin solía beber en The Crown Tavern -o el Crown and Anchor, como era entonces- antes de que los asuntos revolucionarios le llevaran a Rusia. Se cree que incluso pudo conferenciar con Stalin en el lugar. Más recientemente, fue el escenario de una escena de Notes on a Scandal, protagonizada por Judi Dench y Cate Blanchett. Hay una buena variedad de cervezas de barril.
43 Clerkenwell Green, EC1R 0EG
www.thecrowntavernec1.co.uk
Ye Olde Mitre Tavern
Uno de los pubs más difíciles de encontrar de todos los que aparecen en esta lista, pero merece la pena el esfuerzo. Es descaradamente tradicional (sin televisores), y que siga siendo así. Se rumorea que entre la clientela anterior se encontraba Isabel I (se cuenta que bailó alrededor de un cerezo que todavía está allí). La encarnación actual se construyó alrededor de 1772, aunque ya existía un pub en el lugar desde mediados del siglo XVI. En realidad, técnicamente sigue formando parte de la Diócesis de Ely, Cambridgeshire, una extraña peculiaridad debida a sus orígenes como taberna para los sirvientes del Palacio de los Obispos de Ely, que en su día tuvo su sede aquí.
Ely Court, Hatton Garden, Holborn, London EC1N 6SJ
Ye Olde Cheshire Cheese
En todas las listas de pubs históricos de Londres, y con razón: el Ye Olde Cheshire Cheese, de aspecto bélico, es una auténtica delicia. Un sinfín de literatos y periodistas -desde Samuel Johnson y Dickens hasta los personajes de Fleet Street del siglo XX- han ocupado algún rincón de su laberíntico interior. Aunque se encuentra en la ruta del turismo, es lo suficientemente grande como para hacer frente a ello. Reconstruido en 1667 tras el Gran Incendio -fecha que se indica con orgullo en el cartel exterior-, es otro pub de Sam Smiths, lo que significa que es barato, pero sin una gran selección de cerveza. Ah, y si te encuentras en uno de los bares del sótano, no tendrás recepción de teléfono móvil, lo que completará tu escapada de la rutina diaria.
145 Fleet Street, EC4A 2BU
El Viaducto
El último palacio victoriano de la ginebra que se conserva en Londres, el Viaducto abrió el mismo año (1869) que el viaducto cercano. Se encuentra frente a Old Bailey (donde se encontraba la prisión de Newgate). La historia de que sus bodegas de cerveza son antiguas celdas de la prisión puede ser un mito, pero aun así el pub es una gran parada para los aficionados a la historia. Elegantemente curvado en una esquina, tiene cervezas Fuller’s de barril y un interior digno de mención, en particular sus paneles de vidrio grabado (el cercano Princess Louise también tiene ejemplos llamativos), y una serie de grandes retratos que representan la agricultura, la banca y las artes.
126 Newgate Street; EC1A 7AA raducttavern.co.uk
El Black Friar
Ahora, extrañamente expuesto en una calle muy transitada, el Black Friar, con forma de cuña, estaba antes mucho más escondido. Iba a ser demolido junto con los edificios circundantes, hasta que John Betjeman, posteriormente poeta laureado, intervino y realizó una exitosa campaña para salvarlo. Pocos lo discutirían ahora; poco te prepara para la extravagancia de su interior de temática religiosa art nouveau. Hace que te preguntes en qué estaban pensando los planificadores…
74 Queen Victoria Street, EC4V 4EG
www.nicholsonspubs.co.uk/theblackfriarblackfriarslondon
El George Inn
Último, pero rotundamente no menos importante, en el recorrido por los pubs históricos de London ultimate. El George Inn (al estar al sur del río) está un poco fuera de lugar en lo que respecta a este tour, pero, junto con Ye Olde Cheshire Cheese, es posiblemente el más llamativo y atmosférico de todos ellos. En su día fue un café visitado por Dickens (se menciona en La pequeña Dorrit), y es la última posada con galerías que queda en Londres, y el único pub de Londres que es propiedad del National Trust. Una encarnación más antigua fue destruida por un incendio en 1676. Hay muchos asientos al aire libre.
The George Inn Yard, 77 Borough High Street, SE1 1NH
www.george-southwark.co.uk
Más allá del centro de Londres
Los siguientes pubs están un poco más lejos, pero merece la pena desviarse si se tiene tiempo.
The Grapes
Ahora propiedad de Sir Ian McKellen, esta taberna (antes Bunch of Grapes) lleva medio milenio en el mismo lugar. Fue conocida por Samuel Pepys, y por Dickens (de nuevo). De hecho, se supone que el comienzo de Nuestro amigo común de Dickens se basa en ella: «Una taberna de apariencia hidrópica… que hace tiempo que se ha instalado en un estado de sana enfermedad. Había sobrevivido a muchos establecimientos públicos de salpicaduras, de hecho, toda la casa se asomaba al agua, pero parecía haber llegado a la condición de un buceador pusilánime, que se ha detenido tanto tiempo en el borde que nunca entrará del todo.»
76 Narrow Street, London E14 8BP r00
The Prospect of Whitby, Wapping
Otro pub ribereño que rezuma historia; afirma ser la hostelería ribereña más antigua de Londres. Se encuentra en el lado norte del Támesis y hay unas vistas estupendas sobre el río desde la terraza trasera. Se cree que Turner dibujó las vistas desde el lugar.
57 Wapping Wall, Wapping, Londres E1W 3SH
www.taylor-walker.co.uk/pub/prospect-of-whitby-wapping/c8166/
The Spaniard’s Inn, Hampstead
Quizás el mejor abrevadero del norte de Londres por sus asociaciones literarias, este pub contó en su día con los poetas románticos John Keats y Lord Byron entre su clientela. También se cree que Dick Turpin era un cliente habitual. En el interior, las paredes tienen paneles de madera, mientras que los bancos del pub con respaldos altos siguen dando una sensación de intriga.
Spaniards Road, Hampstead, Londres NW3 7JJ
www.thespaniardshampstead.co.uk
The Flask, Highgate
Pocos lugares superan la atmósfera de este distintivo pub situado en la cima de Highgate Hill, en particular sus rincones subterráneos. Se rumorea que fue otro lugar de reunión de Dick Turpin (al salteador de caminos le gustaba celebrar el éxito de un botín), pero el Flask también tiene una larga lista de clientes un poco más saludables. Entre ellos se encuentran los poetas románticos Byron, Shelley y Keats, así como William Hogarth y varias estrellas del rock en tiempos más modernos. También hay un buen puñado de historias de fantasmas: al parecer, está embrujado por una camarera española que se ahorcó en el sótano del pub después de que su amor por el tabernero fuera rechazado.
The Flask 77 Highgate West Hill Camden London N6 6BU
theflaskhighgate.com
The Cutty Sark, Greenwich
Una ubicación inmejorable junto al río, un poco alejada de las principales hordas turísticas de Greenwich (pero aún así puede estar muy concurrida). Consiga un asiento en el mirador del piso superior y pase el tiempo viendo la vida del Támesis a la deriva.
4-6 Ballast Quay, London, Greenwich SE10 9PD
www.cuttysarkse10.co.uk/
The Trafalgar Tavern, Greenwich
Otro pub llamativo y muy popular a orillas del río que cuenta con Gladstone y Dickens como antiguos asiduos. Destaca tanto por su espléndida arquitectura de la Regencia como por su ubicación junto al río.
Park Row, Greenwich, Londres SE10 9NW
www.trafalgartavern.co.uk
The Dove, Hammersmith
Maravillosamente situado en un recodo del río Támesis, The Dove es conocido como uno de los mejores pubs de Londres para ver la regata anual de Oxford contra Cambridge. En sus mesas han cenado y cenado muchos personajes notables, como Carlos II y su amante Nell Gwynne.
19 Upper Mall, Hammersmith, Londres W6 9TA
dovehammersmith.co.uk
El Mayflower, Rotherhithe
Extremadamente antiguo, este pub al sur del río fue punto de parada para los padres peregrinos en su emigración a América.
117 Rotherhithe Street, Londres SE16 4NF
themayflowerrotherhithe.com