25 recetas de sándwiches saludables de menos de 500 calorías
Sea o no que hayas disfrutado de tus almuerzos de bolsa marrón cuando eras niño, hay algo especial y nostálgico en sostener un sándwich en tus manos y masticarlo. Aunque ahora seamos adultos, los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada y de jamón y queso ocupan un lugar especial en nuestros corazones. Los sándwiches no sólo son fáciles de preparar y sencillos de empaquetar, sino que también tienen un sabor increíble y se pueden hacer con prácticamente cualquier ingrediente que tengas en la nevera o en la despensa.
Para preparar una creación que haga bailar a tus papilas gustativas, todo lo que necesitas es un par de rebanadas de pan y rellenos, algo de orientación de estas recetas saludables y tu imaginación. Así que, anímate a que llegue la hora de la comida con una de estas 25 recetas de sándwiches saludables, todos ellos con menos de 500 calorías.
Pero antes de morder estas recetas, te sugerimos que tengas siempre en cuenta estos cinco útiles consejos.
- Elige pan bajo en azúcar, integral o Ezekiel.
- Corta la corteza si buscas porciones más pequeñas.
- No ahogues tu sándwich con condimentos.
- Añade verduras siempre que puedas.
- Come la mitad de tu sándwich con una sopa o ensalada baja en sodio y guarda el resto para más tarde.
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Bajo en calorías.Calorías Reuben de pavo
Si te paras en cualquier charcutería estándar, lo más probable es que encuentres una versión sobredimensionada de este clásico sándwich apilado con carne de vacuno y queso a la pimienta. Esta versión sigue teniendo el corazón y el alma de un Reuben, pero con menos calorías y grasas saturadas, para que puedas disfrutar de cada bocado sin preocuparte por el impacto que tendrá en tu cintura.
Obtén nuestra receta de Sándwich Reuben de Pavo bajo en calorías.
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Sándwich Caprese rápido
Esta receta requiere muy poco tiempo: sólo dos minutos para cortar los tomates, el queso y la albahaca y dos minutos para tostar el pan. ¡Eso es todo lo que se necesita para este sándwich! Y si no te apetece un poco de pan, deshazte de él y simplemente echa la sabrosa mezcla sobre algunas verduras para conseguir una ensalada fácil de cenar que sigue llenando mucho.
Obtén nuestra receta de El sándwich caprese más rápido.
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Sándwich de huevo con pastrami y suizo
Realmente no hay mejor manera de empezar la mañana que con un sándwich de desayuno caliente, pero en lugar de hacer un viaje a través del drive-thru para alguna variación de comida rápida, puedes hacer fácilmente un sándwich saludable en casa. Esta receta infunde un clásico revuelto de huevos con pastrami y queso suizo, dándote una dosis de proteínas y fibra para realmente arrancar tu mañana y mantenerte saciado hasta el almuerzo.
Obtén nuestra receta de Sándwich de huevo con pastrami y suizo.
El BLT definitivo
Nada puede superar el combo que supone el bacon, la lechuga y el tomate entre dos rebanadas de pan tostado. Sin embargo, nos hemos atrevido a darle un giro a la receta básica añadiendo un huevo frito. Sirve como el complemento perfecto y aporta un golpe de proteína al sándwich, también.
Obtén nuestra receta de The Ultimate BLT.
Bajo en calorías.Calorías Pulled Pork Sandwich
Regresamos este sándwich a sus raíces tradicionales de Carolina del Norte porque el pulled pork que encontrarás allí está aderezado solo con un poco de vinagre de sidra picante. Así que eso es lo que hemos hecho aquí, creando un sándwich de pulled pork repleto de sabor y con pocas calorías.
Obtén nuestra receta de sándwich de pulled pork bajo en calorías.
Sándwich de queso a la plancha con manzana y bacon
Ponerle sabor al queso a la parrilla es más fácil de lo que crees, y esta receta es la prueba. Combinamos manzanas dulces, bacon ahumado crujiente y queso cheddar afilado para conseguir una versión realmente deliciosa del sándwich que, casualmente, contiene menos de la mitad de calorías que la mayoría de los demás quesos a la parrilla que existen.
Obtén nuestra receta de Sándwich de queso a la parrilla con manzana y bacon.
Sándwich de pollo a la búfala y queso azul a la parrilla
Sí, esta es una versión mucho menos calórica del querido sándwich, pero no te preocupes: no sacrificamos ningún sabor. Después de asar el pollo, se rocía con salsa picante y mantequilla, y nos decantamos por una salsa de queso azul a base de yogur, convirtiendo el pollo Buffalo en una comida saludable.
Obtén nuestra receta de Sándwich de pollo Buffalo y queso azul a la parrilla.
Sándwich de pescado negro con aguacate y col
¡Nunca has comido un sándwich de pescado como este! Sustituimos la típica hamburguesa procesada, empanada y frita por un filete de tilapia fresco y ennegrecido, coronado con un cremoso aguacate y una crujiente col. No echarás de menos la misteriosa alternativa cárnica.
Obtén nuestra receta de Sándwich de pescado ennegrecido con aguacate y col.
Sándwich Philly Cheesesteak bajo en calorías
Un Philly cheesesteak tradicional parece tener siempre montones de carne grasienta, cebollas fritas, un enorme panecillo hoagie empapado de aceite y, por supuesto, algo de Cheez Whiz. No hay nada bueno para usted en esa alineación, así que le dimos un giro saludable al sándwich clásico, mejorando los ingredientes a un bistec de falda magra, un panecillo de trigo integral y una salsa de queso azul a base de yogur.
Obtenga nuestra receta para un sándwich Philly Cheesesteak bajo en calorías.
Sándwich de salchicha con pimientos
Pocos alimentos son tan satisfactorios como las salchichas cocinadas a fuego abierto, pero la salchicha de cerdo puede contener hasta un 30 por ciento de grasa por sí misma, y eso ni siquiera incluye el pan o el bollo en el que probablemente esté envuelta. ¿Por qué no cambiar las cosas con una salchicha magra de pollo o pavo? Con cebollas y pimientos salteados, un poco de queso derretido y un poco de mostaza picante, ahora tienes un sándwich de salchicha que puedes disfrutar con confianza.
Obtén nuestra receta de Sándwich de salchicha magra con pimientos.
El mejorEver Classic Grilled Cheese
Si estás un poco indeciso a la hora de probar nuestra anterior receta de queso a la plancha con bacon y manzana, no temas: también le hemos dado un toque bueno a la versión más clásica. El queso a la parrilla crujiente y una taza de sopa de tomate caliente es una verdadera combinación de comida reconfortante que sencillamente nunca pasará de moda, y esta versión es un juego con el pegajoso queso sureño, el queso pimento, que resta importancia a las calorías del queso con adiciones saludables como pimientos asados y yogur griego.
Obtén nuestra receta de la mejor sopa de tomate y queso a la parrilla.
Sándwich Elvis sabroso y dulce
Probablemente conozcas a Elvis Presley sobre todo por sus movimientos de cadera y sus canciones de éxito, pero también tenía algunos hábitos alimenticios interesantes. El amor del Rey por la mantequilla de cacahuete, el plátano y, según algunos relatos, el bacon y la miel se unen en un sándwich que ahora se llama Elvis en su honor. Nuestra versión, sin embargo, es bastante más modesta que la que, al parecer, se permitía comer a menudo. Como todas nuestras recetas, esta es baja en calorías y, sí, sigue siendo saludable para ti.
Obtén nuestra receta de Sándwich Elvis salado y dulce.
Sándwich de bistec abierto sobre tostada de ajo
Es hora de coger el cuchillo y el tenedor al hincarle el diente a este sándwich de bistec con la cara abierta que lleva una base frotada con dientes de ajo cortados. La ventaja del sándwich abierto es que te ahorras un montón de calorías vacías al prescindir de la mitad del pan. Puede que tenga la mitad de pan, pero está el doble de bueno.
Obtén nuestra receta de Sándwich de bistec a la vista con tostadas de ajo.
Panini de pollo con pesto y pimientos
Si pides un panini en restaurantes como Panera Bread o Au Bon Pain, lo más probable es que acabes con un sándwich simplemente ahogado en calorías, gracias a una sobrecarga de queso y condimentos. Nuestra receta de panini mantiene las cosas simples con pesto, mozzarella fresca y una capa de carne blanca magra de pollo. Obtendrá todo el sabor y un agradable crujido en su sándwich por una fracción de las calorías.
Obtenga nuestra receta de Panini de pollo con pesto y pimientos.
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La última hamburguesa derretida
Una hamburguesa fina y crujiente cubierta de queso fundido y cebollas dulces a la parrilla, todo unido entre rebanadas calientes de pan de centeno tostado: hay una razón por la que este sándwich es un elemento básico de los comedores. Pero, como seguramente sabe, tiene un precio: muchas calorías. Hemos aligerado la carga con una hamburguesa derretida con queso suizo y solomillo o pavo molido, ambas opciones magras y deliciosas.
Obtenga nuestra receta de The Ultimate Patty Melt.
Sándwich de salmón ahumado
Podrías esperar ver el salmón ahumado encima de un bagel, pero nos deshacemos de todo ese pan extra por una tostada de trigo integral, ahorrando calorías y añadiendo también un impulso de fibra. Esta receta sigue contando con los complementos clásicos de este favorito de la ciudad de Nueva York: cebolla, alcaparras y tomate, junto con el salmón.
Obtenga nuestra receta de sándwich de salmón ahumado.
Sándwich Club con Super Mayo
Hay algo en un sándwich club, ¿verdad? Y pensamos que nuestra versión con jamón, pavo, bacon y una mayonesa enriquecida es digna de figurar en tu plan semanal de comidas. ¿Y todo esto por sólo 330 calorías? No se puede superar.
Consigue nuestra receta de Sándwich Club con Supermayonesa.
Picante-Sándwich dulce de pollo y piña a la parrilla
¿Quieres darle un toque picante y dulce al sándwich a la parrilla? Esta receta une el pollo glaseado con teriyaki, la jugosa piña a la parrilla y los ardientes jalapeños para conseguir un sándwich de pollo que acabe con todos los demás sándwiches de pollo.
Obtén nuestra receta de Sándwich de pollo y piña a la parrilla, picante y dulce.
Sándwich de ensalada de pollo con pasas y polvo de curry
La ensalada de pollo suele tener mala fama porque suele ser una sobrecarga de mayonesa. En nuestra versión, optamos por una modesta cantidad de mayonesa a base de aceite de oliva, y luego añadimos pasas doradas y curry en polvo para darle más volumen. Esta ensalada de pollo también es ideal para planificar las comidas semanales, así que es muy probable que disfrutes de este sándwich varias veces a la semana
Obtén nuestra receta de sándwich de ensalada de pollo con pasas y polvo de curry.
Sándwich de roast beef y cheddar
La mayoría de las carnes frías preenvasadas que encuentras en el supermercado están sobrecargadas de sodio, nitritos y otros aditivos de los que tu cuerpo debería prescindir. En esta receta, preferimos utilizar restos de carnes asadas o a la parrilla para dar una versión fresca al clásico sándwich de roast beef y queso.
Obtén nuestra receta de Sándwich de Roast Beef y Cheddar.
Sándwich de pavo con tocino y aguacate.Infused Turkey Gobbler Sandwich
Aunque este sándwich es ideal para hacer con las sobras de Acción de Gracias, ¡no tienes que esperar al Día del Pavo para prepararlo! La salsa de arándanos, el cremoso aguacate y un poco de bacon crujiente se unen al pavo en un pan integral para conseguir un sándwich saciante que te recuerda exactamente por qué las comidas de Acción de Gracias son siempre las favoritas.
Obtén nuestra receta de Bocadillo de pavo con bacon y aguacate.
Philly Cheesesteak con verduras caramelizadas
¡Pues sí, esta es otra versión del Philly cheesesteak! Esta versión utiliza un tierno filete de falda, provolone y una mezcla de verduras caramelizadas para darle otro giro al clásico sándwich.
Obtén nuestra receta de Philly Cheesesteak con verduras caramelizadas.
Sándwich de pavo, cheddar, y Guacamole
Este sándwich de desayuno se inspira mucho en el clásico McMuffin de McDonald’s. Mejoramos lo que obtendrías en los Arcos Dorados, sustituyendo el pavo por bacon canadiense, añadiendo tomate y cubriéndolo todo con un guacamole para untar.
Obtén nuestra receta de Sándwich Amanecer con Pavo, Cheddar y Guacamole.
Sándwich de pollo a la parrilla con salsa chimichurri
Este sándwich de pollo no se parece a ninguno de los que vas a encontrar en cualquier menú de comida rápida, y todo gracias a que está hecho a la parrilla, no empanado y frito, y a la salsa chimichurri con la que está adornado. La salsa argentina a base de hierbas aporta una tonelada de sabor. Emparejado con pimientos dulces, cebollas crudas afiladas y verduras con pimienta, este sándwich es simplemente delicioso.
Obtenga nuestra receta de Sándwich de pollo a la parrilla con salsa chimichurri.
Fácil, Sándwich de helado bajo en calorías
Por supuesto, teníamos que incluir una opción de sándwich de postre en esta lista. La comida debe ser divertida, ¿verdad? Y qué mejor manera de hacerlo que con una estación de elaboración de sándwiches de helado. Las galletas de la porción del sándwich deben ser pequeñas y finas, el relleno de helado debe ser ligero y los ingredientes deben ser relativamente sanos, es decir, más frutas y frutos secos. Y así, puedes crear una gran variedad de sándwiches de 200 calorías que satisfarán tus ganas de dulce.
Obtén nuestra receta para un sándwich de helado fácil y bajo en calorías.
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