Pompano
Pompano, (Trachinotus), cualquiera de varios peces marinos de la familia Carangidae (orden Perciformes). Los pámpanos, algunos de los cuales son muy apreciados como alimento, son peces de cuerpo profundo, sin dientes, con escamas pequeñas, una base de cola estrecha y una cola bifurcada. Suelen ser plateados y se encuentran en las costas de aguas cálidas de todo el mundo. El pámpano de Florida o común (T. carolinus), considerado el más sabroso, es un apreciado pez comercial de las costas americanas del Atlántico y el Golfo y alcanza una longitud de unos 45 cm (18 pulgadas) y un peso de 1 kg (2 libras). El pámpano azul y plateado (T. goodei), o palometa, se encuentra en las costas de Florida y las Indias Occidentales.
Pámpano de la nariz (Trachinotus blochii). © stephan kerkhofs/.com
El pámpano africano, o pez hilo, también de la familia Carangidae, es el Alectis crinitis de los océanos Atlántico y Pacífico oriental. Mide unos 90 cm de largo y, sobre todo cuando es joven, tiene unos rayos muy largos en forma de hilo que se extienden desde las aletas dorsal y anal.
El pámpano del Pacífico (Peprilus simillimus) es un pez alimenticio de la familia de los peces mantequilla (q.v.).