¿Qué hacer si estás fatigado y hambriento con pocos carbohidratos?

¿Qué puedes hacer si estás fatigado y hambriento con pocos carbohidratos?

La respuesta a esta y otras preguntas -por ejemplo, qué más puedes hacer para perder peso, y ¿pueden los carbohidratos bajos revertir las enfermedades cardíacas? – en el Q&A de esta semana con el Dr. Andreas Eenfeldt:

Fatiga y hambre

¡Hola, gracias por esta página web!

Tengo dos preguntas:

1. He estado haciendo LCHF a conciencia y continuamente desde el 6 de septiembre de 2016 (lo he intentado de forma intermitente durante 6 meses.) Conseguí que toda mi familia hiciera el reto de 2 semanas como mi regalo de cumpleaños. Finalmente me va bastante bien con los antojos, pero sigo estando extremadamente fatigada todo el tiempo. Un paseo de 15 minutos con mi perro hace que tenga que tumbarme durante 30 minutos. No sé qué hacer. Necesito perder unas 75 libras (34 kg). Como entre 9-17 carbohidratos netos diariamente y una buena cantidad de grasa.
2. Mi hija (adulta) está haciendo esto conmigo. Ella come un promedio de 12 carbohidratos al día y una buena cantidad de grasa. El problema es que tiene mucha hambre una hora después de comer (por ejemplo, un huevo con mantequilla y queso, salchicha de pavo y guisantes). Le he dado diferentes «bombas de grasa», nueces, y maná de coco, estos ayudan sólo para la energía, no el hambre. Come nueces de macadamia a diario. Quiere continuar pero está cansada de estar tan incómoda.

Carlina

Carlina,

1. ¿Toma suficientes líquidos y sal? Te recomendaría encarecidamente que intentaras tomar algo más, por ejemplo una taza de caldo 2 veces al día. Podría curar el problema al instante – entonces podría hacerlo con menos frecuencia.
2. Si tiene hambre dentro de una hora de las comidas sugeriría comer más grasa. Usted puede sentir que está comiendo una «buena cantidad» pero puede ser que ella simplemente necesita más. En una dieta baja en carbohidratos la principal fuente de energía es la grasa, y si su hija no tiene mucho exceso de peso que perder esa grasa tendrá que venir a través de lo que come. Así que añada más grasa. Aquí hay sugerencias sobre cómo hacerlo.

Mejor,
Andreas Eenfeldt

¿Se pueden revertir las enfermedades del corazón comiendo de esta manera? Si es así, ¿cuándo empieza?

¡Muchas gracias por esta página! Me ha resultado extremadamente útil para recuperar mi salud. Aunque no he sido diagnosticado oficialmente como diabético, he estado comiendo azúcar y altos carbohidratos durante tres décadas y tengo muchos de los marcadores de resistencia a la insulina. Como resultado, a los 51 años estoy seguro de que tengo alguna enfermedad del corazón. ¿Se puede revertir comiendo HFLC? Si es así, ¿en cuánto tiempo comienza la reversión?

Maureen

¡Hola Maureen!

Buena pregunta – la respuesta es que no lo sabemos con seguridad pero es posible. El estudio de Shai en Circulation 2010 mostró una regresión de la aterosclerosis después de dos años de consejos de LCHF.

Si todos los factores de riesgo están bajo control y son normales – glucosa en sangre, presión arterial, perfil de colesterol, peso corporal, no fumar, etc – entonces es probable que la enfermedad cardíaca deje de progresar y tal vez incluso comience a curarse.

Mejor,
Andreas Eenfeldt

¿Qué más puedo hacer para perder peso?

He seguido su dieta religiosamente durante el último mes. He perdido sólo 5 libras (2 kg). Luego me aseguré de cortar la poca fruta que estaba comiendo (1/2 taza de bayas) todos los lácteos (sin yogur) y todos los frutos secos un puñado o menos de nueces. Añadí su ayuno intermitente de dos a tres veces por semana. Ayer me subí a la báscula y subí medio kilo. Mi marido ha perdido 25 libras (11 kg) con esta dieta en un mes comiendo la fruta, el yogur y las nueces. ¿Alguna idea sobre esto?

Anne

¡Hola Anne!

Mi primer pensamiento sería que la pérdida de peso es muy injusta – algunas personas (especialmente los hombres) lo tienen fácil mientras que otras personas (especialmente las mujeres que pasan de los 40 años) no lo tienen.

Usar una báscula una vez a la semana es un poco complicado, sin embargo, ya que los resultados pueden variar varios kilos de una vez a otra, incluso si son sólo unas pocas horas entre ellas. Así que todavía es posible que estés perdiendo poco a poco y que sigas perdiendo si sigues haciendo lo que estás haciendo (parece que es lo correcto). Aquí tienes más consejos, si aún no los has probado todos: Cómo perder peso.

Mejor,
Andreas Eenfeldt

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Pregunta al Dr. Andreas Eenfeldt sobre LCHF, diabetes y pérdida de peso – para miembros (prueba gratuita disponible).