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Receta saludable de pechuga de pollo en olla de cocción lenta

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La receta saludable de pechuga de pollo en olla de cocción lenta es un plato fácil y delicioso de hacer pero lleno de un sabor increíble. La jugosa pechuga de pollo en olla de cocción lenta servida con brócoli y arroz es mi receta favorita de CENA SANA y aprobada por la familia. Pero, si necesitas pollo entero, entonces mira esta Receta de Pollo Asado en Olla Lenta.

Pechugas de Pollo en Olla Lenta

Las Pechugas de Pollo en Olla Lenta son ideales para la PREPARACIÓN DE COMIDAS para la semana. Manteniéndose increíblemente húmedas y sabrosas, estas pechugas de pollo pueden servirse como plato principal, o desmenuzarse y utilizarse para otra receta. Pruébalas para estas: Cazuela de Enchiladas de Pollo con Queso, Cazuela de Pollo a la Parmesana , Pollo Alfredo al Horno o Roll Ups de Pollo a la Barbacoa. Sin embargo, tener un delicioso y sabroso pollo cocido a mano siempre es útil.

Cuando encuentro una receta de pechuga de pollo deliciosa, fácil y saludable, inmediatamente se convierte en mi plato básico para la cena de la semana, como esta Receta de pechuga de pollo saludable en olla lenta. El pollo está en nuestra cena muchas al menos un par de veces a la semana. Sin embargo, la pechuga de pollo es la favorita de mi familia.

Receta saludable de pechuga de pollo

Puedes preparar las pechugas de pollo de muchas maneras. Pero la bestia de pollo en olla lenta es siempre la mejor. En una olla de cocción lenta, el pollo se cocina a la perfección. Se mantiene tierno y suave, nunca se seca y mantiene todos los sabores.

Y no hay que olvidar lo más importante, ¡es realmente saludable! Para esta Receta de Pechugas de Pollo Saludables en Olla de Cocción Lenta, no necesitas nada de aceite. La clave es utilizar la piel de la pechuga de pollo para esta receta. La piel añade sabor y la grasa ayuda a mantener la carne tierna mientras se cocina.

Después de todo, la receta de pechuga de pollo saludable es mucho mejor opción para tu familia, que el pollo frito, pero además tiene un sabor increíble. Esta vez utilicé una pechuga de pollo con hueso y con piel, partida por la mitad. En primer lugar, la froto con la mezcla de chile en polvo, pimentón, sal de ajo en polvo y pimienta negra recién molida. A continuación, coloco una sola capa de cebolla roja en rodajas en mi olla de cocción lenta y coloco las pechugas de pollo encima. La cebolla roja da una base aromática y evita que el pollo se pegue al fondo del plato.

¿Cuánto tiempo se cocina el pollo en la olla de cocción lenta?

Cocine hasta que el pollo esté tierno y alcance una temperatura interna de 165°F. El tiempo de cocción depende del tamaño y tipo de pechuga de pollo que utilices y de la marca de tu olla de cocción lenta. Para las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel más pequeñas, se tarda entre 4 y 5 horas a fuego lento, o entre 2 y 3 horas a fuego alto.

Pero para las pechugas de pollo con hueso y piel (que pesan más de 1 libra cada una, antes de partirlas por la mitad), se tarda entre 7 y 8 horas a fuego lento o 3 1/2 -4 horas a fuego alto. Sólo asegúrese de alcanzar una temperatura interna de 165 grados F. De esta manera obtendrá deliciosas pechugas de pollo con hueso, que se mantienen húmedas y tiernas conservando toda la jugosidad y los sabores.

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Receta de pechugas de pollo saludables en olla lenta

Descripción

La receta de pechugas de pollo saludables en olla lenta es un plato fácil y delicioso de hacer pero lleno de un sabor increíble. Manteniéndose increíblemente húmedas y sabrosas, estas pechugas de pollo pueden servirse como plato principal, o desmenuzarse y utilizarse para otra receta.

Ingredientes

  • 2 cebollas rojas cortadas en rodajas
  • 2 pechugas de pollo con huesoen la piel de las pechugas de pollo partidas por la mitad
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • Sal y pimienta negra recién molida-.al gusto

Instrucciones

  1. Coloca la cebolla roja cortada en una sola capa para cubrir el fondo de tu olla de cocción lenta.
  2. En un bol pequeño mezcla el chile, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Frote las pechugas de pollo generosamente y colóquelas sobre la cebolla.
  3. Cubra y cocine de 3 ½ a 4 horas a fuego alto o hasta que el pollo esté tierno y alcance una temperatura interna de 165°F.
  4. Rocie con el líquido del fondo de la olla de cocción lenta antes de servir.

Notas

No uses pechugas sin piel aquí, porque la piel añade sabor y la grasa ayuda a mantener la carne tierna mientras se cocina.

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