Tarta casera de galletas con chispas de chocolate + Vídeo
- ¡Comparte!
- ¡Pin!
- ¡Email!
¿Buscas una receta de tarta de galletas? Quieres hacer una tarta de galletas casera para una ocasión especial? Una vez que hagas esta tarta de galletas, no volverás a comprarla en la tienda.
El año pasado comenzó una nueva tradición. Para todos nuestros cumpleaños, celebramos con una tarta de galletas casera con chispas de chocolate. Para los cumpleaños por aquí, me gusta pensar en ellos como un día de fiesta. Me tomo un descanso de estar en la cocina, vuelvo al recuerdo de estar en el hospital y dar a luz a mi niño/niña especial de cumpleaños y reflexiono sobre lo lejos que ha llegado. A menudo lloro. Decir que no quiero que crezca o se haga más grande y acurrucarlo/a más fuerte, porque ya es un año más grande.
Si compras esas caras tartas de galletas de chocolate compradas en la tienda, ahora puedes disfrutarlas en casa. Siento que mi receta de Tarta de Galletas Casera es mejor. Creo que una vez que la pruebes, estarás de acuerdo.
Con qué acompañar esta receta de tarta de galletas
Nos encanta tomar esta tarta de galletas con trocitos de chocolate para cualquier tipo de celebración. Simplemente hace que todo sea mejor. Si vas a tener un día especial, necesitas algo fácil de hacer y que sepa bien para servir con la Tarta de Galletas. Prueba:
- Dip de chile de Cincinnati Skyline – Esto es un gran aperitivo para picar durante el día.
- Receta casera de Manwich – Perfecta para alimentar a una multitud.
- Ensalada de pasta fría de pizza suprema – Esta es una gran idea de plato de acompañamiento, o puede ser el plato principal.
- Deslizador de Philly Cheesesteak de la olla instantánea – Estos son tan buenos.
Variaciones de la receta de la tarta de galletas con chispas de chocolate
Hay algunas formas sencillas de cambiar esta receta. Puedes:
- Cambiar el chip- Cambia los chips de chocolate por otros sabores, como mantequilla de cacahuete, caramelo de mantequilla o menta. Hay un sinfín de posibilidades.
- Cubrir la galleta con ganache- Utiliza esta receta de ganache para añadir un rico glaseado de chocolate a la parte superior.
Ingredientes para esta receta de tarta de galletas casera
- Harina de uso general
- Para que no se te olvide, es necesario que te pongas en contacto con tu médico.harina de uso general
- bicarbonato de sodio
- sal
- almidón de maíz
- mantequilla
- azúcar granulada
- azúcar moreno
- extracto de vainilla
- huevos
- Nestle Toll House Semi-Sweet Chocolate Morsels
- acortamiento
- azúcar en polvo
- ½ taza de nata para montar
- colorante alimentario o geles/tintes de glaseado
Cómo hacer una tarta de galletas con chispas de chocolate
En un bol grande mezclar el azúcar, el azúcar moreno y la mantequilla ablandada. Batir durante 4-5 minutos hasta que esté ligero y esponjoso.
Añadir el huevo y remover.
Añadir la yema de huevo y combinar.
Incorporar la maicena, la sal y el bicarbonato de sodio.
A continuación, añadir lentamente la harina ¼ c a la vez.
Por último, añada los bocadillos.
Ponga la masa de galletas a un lado en la nevera para dejarla enfriar durante al menos 30 minutos.
Coloque la masa de galletas en una piedra redonda grande y extiéndala. Asegúrese de dejar un borde de 1″ en todo el camino para que su masa pueda expandirse mientras se hornea.
Hornee durante 20-25 minutos. El truco es no hornear demasiado.
Mientras la galleta se está horneando haz tu glaseado.
En un bol grande, bate la manteca y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso. Añadir la vainilla, la crema espesa y mezclar hasta que esté suave.
Añadir el azúcar en polvo 1-2 tazas a la vez, mezclando bien antes de añadir más. Bata el glaseado durante 4-5 minutos más hasta que esté ligero y esponjoso.
Si va a utilizar varios colores, separe el glaseado en boles para mezclar, añadiendo colorantes/tintes alimentarios hasta que obtenga el color deseado.
Refrigere el glaseado en las mangas pasteleras durante 20-30 minutos antes de que esté listo para utilizarlo. Asegúrate de que la tarta de galletas esté completamente fría.
¡Agarra a los niños si puedes y deja que te ayuden!
Otras Comidas Divertidas para Fiestas de Cumpleaños de Niños
- Cupcakes de Piñón
- Cupcakes de Unicornio
- Cupcakes de Cono de Helado
- Pastel Hershey (¡uno de los favoritos de mis niñas!)
- Bocadillos de Manzana con Galletas de Azúcar + Vídeo
- Galletas de LadyBug
- Oreos de Minion
- Cupcakes de Perro Caliente
- Cupcakes de Crayón
- Cupcakes de Super Mario
- «!Masa de galletas:»
- 2 ¼ tazas de todo.propósito harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 ½ cucharadita de maicena
- ¾ de mantequilla ablandada
- ¾ de taza de azúcar granulada
- ¾ de taza de azúcar moreno envasado
- 1 ½ cucharadita de de extracto de vainilla
- 1 huevo y 1 yema
- 2 tazas de Nestle Toll House Semi-Morsels de chocolate dulce
- «Para el glaseado:»
- 1 taza de manteca
- 1 taza de mantequilla
- 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 7 ½ tazas de azúcar en polvo
- ½ taza de nata para montar
- colorante alimentario o geles/tintes para glasear
-
En un bol grande mezclar el azúcar, el azúcar moreno y la mantequilla ablandada. Mezclar durante 4-5 minutos hasta que esté ligero y esponjoso.
-
Incorporar el huevo y remover.
-
Incorporar la yema de huevo y combinar.
-
Incorporar la fécula de maíz, la sal y el bicarbonato de sodio.
-
A continuación, añadir lentamente la harina ¼ c a la vez.
-
Por último añade los bocadillos.
-
Pon la masa de galletas en la nevera para que se enfríe durante al menos 30 minutos.
-
Colocar la masa de galletas en una piedra redonda grande y extenderla. Asegúrate de dejar un borde de 1″ alrededor para que tu masa pueda expandirse mientras se hornea.
-
Hornea durante 20-25 minutos. El truco es no hornear demasiado.
-
Mientras la galleta se hornea, haz tu glaseado.
-
En un bol grande, bate la manteca y la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Añade la vainilla, la crema espesa y mezcla hasta que esté suave.
-
Añade el azúcar en polvo 1-2 tazas a la vez, mezclando bien antes de añadir más. Batir el glaseado durante 4-5 minutos más hasta que esté ligero y esponjoso.
-
Si se utilizan varios colores, separar el glaseado en cuencos para mezclar, añadiendo colorante alimentario/tintes hasta conseguir el color deseado.
-
Refrigera el glaseado en las mangas pasteleras durante 20-30 minutos antes de utilizarlo. Asegúrate de que la tarta de galletas esté completamente fría.
-
¡Agarra a los niños si puedes y deja que te ayuden!
- ¡Comparte!
- Pin!
- Email!
Tarta casera de galletas con chispas de chocolate
Ingredientes
.