Homemade Chocolate Chip Cookie Cake + Video

Cercate una ricetta di torta di biscotti? Vuoi fare una torta di biscotti fatta in casa per un’occasione speciale? Una volta che hai fatto questa torta di biscotti, non comprerai mai più un negozio comprato.

L’anno scorso è iniziata una nuova tradizione. Per tutti i nostri compleanni, abbiamo festeggiato con una Chocolate Chip Cookie Cake fatta in casa! Per i compleanni qui, mi piace pensarli come una vacanza. Mi prendo una pausa dalla cucina, torno al ricordo di quando ero in ospedale e ho dato alla luce il mio bambino/ragazza speciale e rifletto su quanta strada ha fatto. Spesso piango. Dico che non voglio che lui/lei cresca o diventi più grande e li coccolo molto stretti, perché ora hanno un anno in più.

Se comprate quelle costose Chocolate Chip Cookie Cake comprate in negozio, ora potete godervele a casa. Sento che la mia ricetta della Torta di biscotti fatta in casa è migliore. Penso che una volta che l’avrete provata, sarete d’accordo.

Cosa servire con questa ricetta di torta di biscotti

Abbiamo questa torta di biscotti con gocce di cioccolato per qualsiasi tipo di celebrazione. Rende tutto migliore. Se state avendo un giorno speciale, avete bisogno di qualcosa di facile da fare che ha un ottimo sapore da servire con la Cookie Cake. Prova:

• Cincinnati Skyline Chili Dip – Questo fa un grande antipasto da sgranocchiare durante il giorno.
• Ricetta Manwich fatto in casa – Perfetta per nutrire una folla.
• Insalata di pasta fredda di pizza suprema – Questa è una grande idea di contorno, o può essere il corso principale.
• Instant Pot Philly Cheesesteak Slider – Questi sono così buoni.

Variazioni alla Chocolate Chip Cookie Cake Recipe

Ci sono alcuni semplici modi per cambiare questa ricetta. Puoi:

• Cambiare le gocce di cioccolato – Cambia le gocce di cioccolato con altri sapori, come il burro di arachidi, il butterscotch o la menta. Ci sono infinite possibilità.
• Rivestire il biscotto con la ganache- Usa questa ricetta di ganache per aggiungere una ricca glassa al cioccolato in cima.

Ingredienti per questa ricetta di torta di biscotti fatta in casa

• tuttofarefarina integrale
• baking soda
• sale
• amido di mais
• burro
• zucchero semolato
• zucchero di canna
• estratto di vaniglia
• uova
• Nestle Toll House Semi-Nestle Toll House Semi- Sweet Chocolate Morsels
• sciroppo
• zucchero a velo
• ½ tazza di panna da montare
• colore alimentare o gel/dispensanti

Come fare una Chocolate Chip Cookie Cake

In una grande ciotola mescolare zucchero, lo zucchero di canna e il burro ammorbidito. Frullare per 4-5 minuti fino a quando la luce e spumoso.

Aggiungere in uovo e mescolare.

Aggiungere in tuorlo d’uovo e combinare.

Incorporare amido di mais, sale e bicarbonato di sodio.

Poi, lentamente aggiungere la farina ¼ c alla volta.

Per ultimo, aggiungere i bocconcini.

Mettere l’impasto dei biscotti da parte in frigorifero per lasciarlo raffreddare per almeno 30 minuti.

Porre l’impasto dei biscotti su una grande pietra rotonda e stenderlo. Assicuratevi di lasciare un bordo di 1″ tutto intorno in modo che la pasta possa espandersi mentre cuoce.

Cuocere per 20-25 minuti. Il trucco è di non cuocere troppo.

Mentre il biscotto sta cuocendo fate la vostra glassa.

In una grande ciotola, sbattete l’accorciamento e il burro fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Aggiungete la vaniglia, la panna pesante e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete lo zucchero a velo 1-2 tazze alla volta, mescolando bene prima di aggiungerne altro. Battere la glassa per altri 4-5 minuti fino a quando è leggera e soffice.

Se si usano più colori, separare la glassa in ciotole di miscelazione, aggiungendo coloranti alimentari/tinture fino ad ottenere il colore desiderato.

Refrigerare la glassa in sacchetti per 20-30 minuti prima di essere pronti all’uso. Assicuratevi che la torta di biscotti sia completamente fredda.

Prendete i bambini se potete e lasciateli aiutare!

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Homemade Chocolate Chip Cookie Cake

Prendi la famiglia e lascia che tutti siano coinvolti nel ricreare questa ricetta Homemade Chocolate Chip Cookie Cake. Ne vale la pena ed è una ricetta di dessert che può essere usata per festeggiare compleanni, vacanze o semplicemente per rallegrare la giornata di qualcuno!

Corso Cookie, Dessert

Cucina americana

Parola chiave torta di biscotti ricetta, ricetta torta biscotto fatto in casa

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 20 minuti

Tempo totale 30 minuti

Porzioni 12 persone

Calorie 958kcal

Autore Marci Loehner | MyHeavenlyRecipes.com

Ingredienti

• “!Pasta per biscotti:”
• 2 tazze e ¼ di farinapurpose flour
• 1 teaspoon baking soda
• ½ teaspoon salt
• 1 ½ cucchiaino di amido di mais
• ¾ di burro ammorbidito
• ¾ di tazza di zucchero semolato
• ¾ di tazza di zucchero di canna confezionato
• 1 ½ cucchiaino estratto di vaniglia
• 1 uovo e 1 tuorlo
• 2 tazze di Nestle Toll House Semi-Sweet Chocolate Morsels
• “!per la glassa:”
• 1 tazza di accorciamento
• 1 tazza di burro
• 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
• 7 ½ tazza di zucchero a velo
• ½ tazza di panna pesante da montare
• colorante alimentare o gel per glassa

Istruzioni

• In una grande ciotola mescolare zucchero, lo zucchero di canna e il burro ammorbidito. Frullare per 4-5 minuti fino a quando è chiaro e spumoso.
• Aggiungere l’uovo e mescolare.
• Aggiungere il tuorlo e combinare.
• Incorporare amido di mais, sale e bicarbonato.
• Poi aggiungere lentamente la farina ¼ c alla volta.
• In ultimo aggiungere i bocconcini.
• Porre la pasta biscotto da parte in frigorifero per farla raffreddare per almeno 30 minuti.
• Porre la pasta per biscotti su una grande pietra rotonda e stendere. Assicurarsi di lasciare un bordo di 1″ tutto intorno in modo che la pasta possa espandersi durante la cottura.
• Cuocere per 20-25 minuti. Il trucco è quello di non cuocere troppo.
• Mentre il biscotto sta cuocendo preparare la glassa.
• In una grande ciotola, sbattere il burro e il burro fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. Aggiungere la vaniglia, la panna pesante e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungere lo zucchero a velo 1-2 tazze alla volta, mescolando bene prima di aggiungere altro. Sbattere la glassa per altri 4-5 minuti fino a quando è leggera e spumosa.
• Se si usano più colori separare la glassa in ciotole di miscelazione, aggiungendo coloranti alimentari/tinture fino ad ottenere il colore desiderato.
• Refrigerare la glassa nei sacchetti per 20-30 minuti prima di essere pronti all’uso. Assicurati che la torta di biscotti sia completamente fredda.
• Prendi i bambini se puoi e fatti aiutare!

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Note

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