Choux de Bruxelles rôtis au parmesan

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Choux de Bruxelles rôtis au parmesan

Ces choux de Bruxelles rôtis au parmesan sont pleins de saveurs et constituent un accompagnement incroyable. Nous adorons les choux de Bruxelles ! !! En utilisant seulement 5 ingrédients, c’est une recette que vous pouvez préparer en moins de 30 minutes – et dévorer en cinq minutes.

Vous avez déjà pensé que les recettes avec un gazillion d’ingrédients doivent être bonnes mais qu’elles ont l’air incroyablement compliquées ? Et indépendamment de la façon dont ils semblent bons, vous les avez évités à tout prix ? Coupable.

Eh bien, au fil des années, j’ai conclu que les recettes simples avec des ingrédients simples peuvent être tout aussi savoureuses, sinon plus savoureuses (clin d’œil). Par exemple, vous vous souvenez de la recette de maïs en crème à la mijoteuse ? Ou encore le riz pilaf à la cocotte-minute ? Les deux sont des plats faciles à faire et incroyablement délicieux. J’appelle ça gagner, mes amis.

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Poêle en fonte

Couteau à découper

Cuvette en verre de 2,5 Qt. Bol en verre

Hey les gars. C’est moi, Kelly. Je suis de retour aujourd’hui pour partager avec vous ce savoureux et copieux plat d’accompagnement aux légumes verts. Et juste au cas où nous ne nous serions pas encore rencontrés, je suis la créatrice et l’écrivain derrière le blog, Live Laugh Rowe. Nous célébrons la vie, la créativité et la nourriture dans notre petit coin du web. N’hésitez pas à passer et à dire bonjour.

Avez-vous des amoureux des légumes ? Je suis tellement reconnaissante d’aimer les légumes. Et les choux de Bruxelles sont en haut de cette liste, surtout s’ils sont rôtis. Après avoir découvert à quel point ils avaient un goût incroyable lorsqu’ils étaient rôtis, je pourrais probablement en manger deux fois par semaine. Les légumes rôtis sont les meilleurs !!

Savez-vous que les choux de Bruxelles sont aussi appelés mini ou petits choux ? Je n’étais pas au courant de cela jusqu’à récemment. Cependant, c’est logique – et si vous aimez le chou, vous êtes sûr d’aimer les choux de Bruxelles. J’adore leur saveur riche et noisetée.

Comment équeuter les choux de Bruxelles ?

Pour équeuter les choux de Bruxelles, vous aurez besoin d’un couteau d’office pour couper la tige inférieure des choux. Assurez-vous d’enlever toutes les feuilles abîmées en les pelant simplement et en les jetant. Oui, c’est aussi simple que cela.

Qu’est-ce qui va bien avec les choux de Bruxelles rôtis ?

Pour les fruits et légumes, les choux de Bruxelles se marient bien avec les carottes. les pommes, les canneberges séchées, les pommes de terre rouges, les oignons et les épinards. En ce qui concerne la viande, associez les choux de Bruxelles au bacon, au poulet, au saumon, aux côtes courtes de bœuf, aux pétoncles et à une variété de steaks. N’oubliez pas que le fromage peut également constituer un bon accord.

Aujourd’hui, nous préparons des choux de Bruxelles au parmesan, mais le cheddar râpé et le fromage bleu peuvent ajouter une touche savoureuse au plat ou aux assiettes. Étant donné que les choux de Bruxelles sont un plat d’accompagnement si polyvalent, ils peuvent s’associer à de nombreux autres plats d’accompagnement également.

Comment faire des choux de Bruxelles rôtis au parmesan

Ingrédients :
Choux de Bruxelles
Huile d’olive extra vierge, ou huile de votre choix
Sel et poivre, au goût
Parmesan ou Parmigiano-Reggiano râpé
Aspersion de cuisson antiadhésive

Préchauffer le four à 400 F. Si vous utilisez une poêle en fonte, placez-la dans le four pendant qu’elle chauffe.

Lavons, parons et coupons les choux de Bruxelles en deux (dans le sens de la longueur). Si les choux sont plus petits, laissez-les entiers pour la cuisson. Placez-les dans un grand bol.

Puis, mélangez les choux de Bruxelles avec l’huile d’olive. Assaisonnez de sel et de poivre.

Sortez délicatement la poêle chaude du four (si vous utilisez une poêle en fonte) et vaporisez-la d’un spray de cuisson. Si vous utilisez une plaque à pâtisserie, tapissez-la de papier d’aluminium et vaporisez-la d’enduit de cuisson.

Ajouter les choux de Bruxelles en une seule couche, côté coupé vers le bas et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés 25-35 minutes. Gardez à l’esprit que la taille des choux de Bruxelles aura un impact sur le temps de cuisson.

Rapisser du parmesan râpé sur les choux de Bruxelles avant de servir. Une option pour ajouter un peu plus de saveur est d’ajouter un peu de zeste de citron avant de servir également. Le bacon est un autre ajout savoureux pour élever le plat.

Ces choux de Bruxelles rôtis au parmesan sont tout simplement les meilleurs ! !! Faites-les pour votre prochain repas, votre famille en raffolera encore et encore. Ils font un excellent plat d’accompagnement pour les soirs de semaine car ils sont si faciles à faire mais ont le goût d’appartenir à votre table du dimanche.

Recette des choux de Bruxelles grillés