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Plusieurs termes différents sont utilisés pour la vaisselle, souvent de manière interchangeable, ce qui peut être déroutant pour les consommateurs. Si vous achetez des cadeaux pour des personnes qui veulent quelque chose d’assez spécifique, il est important de comprendre les différences clés. Le bref guide suivant explique les différences entre la porcelaine fine et la vaisselle, ainsi que les conseils d’entretien. Vous serez heureux d’avoir ces connaissances la prochaine fois que vous chercherez des articles de table distinctifs pour vous-même ou pour vos jeunes mariés préférés !

Qu’est-ce que la porcelaine fine ?

Bien qu’il ne soit pas en majuscule, les origines de ce mot proviennent bien du pays, la Chine. La porcelaine fine a été produite pour la première fois pendant la dynastie Tang (618-907). Le début du 8e siècle de cette dynastie a été un âge d’or où l’art et la culture ont fleuri. La porcelaine fine est fabriquée à partir de kaolin, un type d’argile blanche. La porcelaine est également fabriquée à partir de kaolin, mais la température de cuisson est plus élevée que celle de la porcelaine fine, ce qui la rend plus durable.

Le mot porcelaine dérive du mot latin porcella, qui signifie coquillage. La porcelaine fine et la porcelaine sont toutes deux lisses, blanches et lustrées sous leur forme émaillée. Lorsque la porcelaine n’est pas émaillée, elle est connue sous le nom de bisque ou biscuit, mais cette forme n’est pas utilisée dans la vaisselle car elle est trop poreuse. En Amérique, le mot « china » est souvent utilisé de manière plus générique, pour désigner la vaisselle de haute qualité utilisée pour les grandes occasions, plutôt que la vaisselle de tous les jours, plus décontractée. Cette dernière est généralement fabriquée à partir d’un type d’argile plus dense appelé grès, de mélamine, de bambou et même de matériaux recyclés.

Chine osseuse vs Chine fine

Il a fallu de nombreux siècles avant que les entreprises européennes soient en mesure d’égaler la dureté, la translucidité, les couleurs exquises et la beauté de la porcelaine chinoise fine. Bien que la porcelaine chinoise ancienne ait continué à être très appréciée des collectionneurs, des entreprises comme Meissen, Royal Limoges, Wedgwood et d’autres ont commencé à fabriquer de la vaisselle, des ornements et des figurines de luxe, dont certaines étaient en bone china.

L’entreprise anglaise Spode a été la première à fabriquer de la bone china en 1790, en utilisant des cendres d’os humains. Aujourd’hui, la bone china est fabriquée à partir de feldspath, d’argile à boule, de quartz et de kaolin avec de l’os de vache finement broyé en poudre ou en cendres. La plupart des porcelaines en os contiennent entre 25 et 45 % de cendres d’os dans le mélange. L’ajout de cendres d’os donne une vaisselle d’un blanc plus chaud et plus translucide que la porcelaine fine. Dans de nombreux cas, les pièces portent la mention bone china sur le dessous, ainsi que le poinçon de l’entreprise et parfois le nom du motif.

Prendre soin de la porcelaine fine

Bien que presque toute la vaisselle de tous les jours puisse être passée au micro-ondes et lavée en toute sécurité au lave-vaisselle, ce n’est pas le cas de la porcelaine fine, de la porcelaine et de la bone china. Il faut faire attention en manipulant de la vaisselle de qualité, qu’il s’agisse d’un héritage familial ancien ou de pièces modernes que vous aimez utiliser quelques fois par an. Tout ce qui est peint ou orné de garnitures dorées doit être soigneusement lavé à la main avec un savon doux. Même si une pièce est marquée  » lavable au lave-vaisselle « , les rebords des tasses et les poignées peuvent s’ébrécher pendant le cycle de lavage, alors mieux vaut prévenir que guérir.

Sources : https://www.thespruce.com/difference-between-china-porcelain-and-dinnerware-4156820

https://knowledgenuts.com/2013/12/27/difference-between-fine-china-bone-china-and-porcelain/

https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-china-and-dinnerware-245134

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https://www.thespruce.com/verify-bone-china-1908319

https://www.drloriv.com/Tips/ID/4346/Identify-bone-china-vs-porcelain

https://classroom.synonym.com/history-fine-china-6537426.html