Régime gastro-entérite

Qu’est-ce qu’un régime gastro-entérite ?

La gastro-entérite, ou grippe intestinale, est causée par l’ingestion de certains virus, qui voyagent dans votre système et enflamment les parois de votre estomac et de vos intestins. Cette inflammation peut augmenter la vitesse à laquelle les aliments passent dans votre tube digestif. En conséquence, vous pouvez ressentir de la fatigue, de la diarrhée, des crampes, des nausées et des vomissements. Des mesures de soutien peuvent vous aider à vous rétablir plus rapidement.

Si vous avez une gastro-entérite :

• Cessez de manger pendant quelques heures
• Suivez les liquides par petites gorgées au lieu de boire une grande quantité d’un coup, pour éviter la déshydratation
• Prenez note des mictions. Les étourdissements et les vertiges sont également des signes de déshydratation. Si l’un de ces signes et symptômes se produit et que vous ne parvenez pas à boire suffisamment, consultez un médecin.
• Retournez progressivement à l’alimentation, commencez à manger des aliments fades et faciles à digérer, comme des biscuits soda, des toasts, de la gélatine, des bananes, du riz et du poulet.
• Prenez beaucoup de repos.

Progression suggérée du régime alimentaire au fur et à mesure de votre récupération

Étape 1 :

• Jell-o
• Soupes claires
• Eau de coco, Gatorade ou Kool-Aid, du jus de pomme dilué et du thé décaféiné/de la tisane*
• Plain saltines

Il est très important de rester hydraté. Visez 8 à 10 verres de liquides par jour, y compris de l’eau.

Etape 2 : Tout ce qui est de l’étape 1 plus :

• Compote de pommes
• Bananes
• Céréales raffinées (pain blanc ou de pomme de terre, pâtes, riz blanc, céréales non faites de grains entiers, gruau, bretzels)
• Pommes de terre en purée (sans peau)

Étape 3 : N’importe quoi de l’étape 1 ou 2 plus :

• Viande maigre grillée ou bouillie, de la volaille blanche ou du poisson
• Des œufs cuits ou pochés
• Des légumes et des fruits biencuits, sans graines ni peau
• Sorbet
• Beurres de noix onctueux comme les amandes ou les cacahuètes

Évitez les éléments suivants jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux :

• Les aliments épicés ou frits
• L’alcool
• La caféine

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• Légumes ou fruits crus ou séchés (sauf bananes et compote de pommes)
• Pains à grains entiers, céréales ou son (y compris les pains et pâtes de blé entier et le riz brun)
• Lait ou produits laitiers (fromage, yaourt, crème glacée ou soupes en crème)
• Noix, graines, noix de coco, maïs soufflé

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