Cos’è la dieta HMR e può davvero aiutarti a perdere peso?
Se qualcuno potesse cucinare per te e dirti cosa mangiare e quando, perdere peso sarebbe così semplice… giusto?
Il programma HMR (che sta per Health Management Resources) mette alla prova questa teoria. HMR promette risultati facili usando cibi pre-preparati (frullati e pasti) e un formato altamente strutturato per aiutare i seguaci a perdere molto peso velocemente. Ma, come dietologo registrato, ero diffidente nei confronti di questa dieta, così ho deciso di darle un’occhiata più da vicino – ecco cosa c’è davvero da sapere sul programma HMR.
Cos’è il programma HMR e come funziona?
HMR ha due diverse opzioni di programma: il piano Healthy Solutions, che consiste di circa 1.200 calorie al giorno, e il piano Decision-Free, che consiste di 500-800 calorie al giorno. (Per tua informazione: quest’ultimo piano è supervisionato da un medico, quindi devi lavorare con un medico.)
Per quanto riguarda l’opzione Healthy Solutions, il piano è suddiviso in due fasi. La prima fase utilizza quello che l’azienda chiama il “piano giornaliero tre-due-cinque”, ovvero un menu giornaliero di tre frullati HMR, due piatti HMR e cinque porzioni di frutta e verdura. Questa fase suggerisce anche un moderato esercizio fisico, oltre al monitoraggio del cibo e dell’attività.
La fase uno dura in genere da quattro a otto settimane – o il tempo necessario per raggiungere il tuo peso obiettivo per quella fase. Per la fase due, aggiungerai gradualmente i tuoi pasti cucinati, sostituendo un piatto preconfezionato con una porzione misurata di proteine magre o cereali a settimana, poi aggiungendo da lì.
Durante entrambe le fasi, avrai accesso a una comunità online di dieters HMR, risorse online sul blog HMR, un allenatore di salute online e una “guida calorica” HMR per aiutarti a mantenere le tue calorie in pista.
Questo non è economico. Il programma può costare circa 600 dollari al mese dopo le prime tre settimane (c’è una tariffa introduttiva di 179 dollari per il piano Healthy Solutions), ed è ancora necessario fornire i propri prodotti. I prezzi variano a seconda della posizione per il piano Decision-Free in persona.
Il programma HMR aiuta a perdere peso e dovrei provarlo?
Secondo il sito web di HMR, coloro che hanno partecipato a Healthy Solutions hanno perso da 13 a 28 libbre in 12 settimane; coloro che hanno optato per il programma Decision-Free in clinica hanno perso una media di 38 libbre in 12 settimane. In cima a quello, U.S. News and World Report ha classificato il programma HMR come la dieta numero uno per le migliori diete veloci di perdita di peso. (È stato classificato al numero 30 per le migliori diete in generale).
Se devo essere onesto, qualsiasi dieta a basso contenuto calorico (la HMR è considerata “molto ipocalorica” secondo lo studio) sarà efficace per la perdita di peso. Ma la domanda da un milione di dollari è: durerà? Uno studio del 2016 sugli Annals of Internal Medicine ha mostrato che, mentre i pazienti HMR hanno perso più peso rispetto alle persone che seguono altre diete commerciali, i ricercatori non sono stati in grado di determinare se hanno mantenuto quel peso dopo un anno. Potresti essere in grado di trovare lo stesso contenuto in un altro formato, o potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni, sul loro sito web.
Probabilmente no. HMR si qualifica come una dieta restrittiva. Quindi, mentre si può perdere peso, si può anche avere problemi a mantenerlo fuori, come molte diete restrittive sono difficili da attaccare, a lungo termine. Un altro grosso problema con il programma HMR: tutti i pasti sostitutivi (tre al giorno nel piano Healthy Solutions; fino a cinque al giorno nel piano Decision-Free). A differenza di un pasto bilanciato, è improbabile che questi frullati soddisfino sia il tuo appetito che il tuo fabbisogno di nutrienti a lungo termine. E i frullati non ti insegnano esattamente a cucinare e pianificare i pasti da solo, una chiave importante per una perdita di peso duratura e sostenibile.
In definitiva, anche se avere tutto scritto per te sembra fantastico, HMR non lascia spazio per mangiare intuitivamente (mangiare quando hai fame, fermarsi quando sei pieno). Si mangia essenzialmente solo quello che la dieta ti dice di fare, quando ti dice di farlo, il che può interrompere la tua capacità di identificare ciò che il tuo corpo sta cercando di dirti.
Una dieta come questa può anche portare al senso di colpa per il cibo e il mangiare, soprattutto quando si esce dalla dieta e non si ha un programma regolato. E socialmente parlando, questa dieta può essere molto isolante, in particolare durante la fase uno, quando le situazioni sociali che coinvolgono il cibo sono scoraggiate.
La linea di fondo: Anche se è possibile perdere peso con il programma HMR, non lo consiglio, soprattutto come piano dietetico a lungo termine.
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