Lesen Sie dies, bevor Sie eine Außenküche einbauen

Wählen Sie den richtigen Typ

Mobil Eine clevere Wahl für kleine Räume, die mehrere Aufgaben erfüllen – an einem Tag als Grillzentrale und am nächsten als Gartenzentrum. Beginnen Sie mit einem tragbaren Holzkohle- oder Gasgrill, der mit schweren gusseisernen oder rostfreien Grillrosten und einem leicht zu reinigenden Fettabscheider ausgestattet ist. Für Stauraum und Thekenfläche sollten Sie einen Rollwagen mit Regalen verwenden. Um zu vermeiden, dass Sie Burger-Tartar servieren, kaufen Sie eine ansteckbare Grillleuchte.

Kosten: 300 bis 3.000 Dollar

Fertigbau Eine All-in-One-Option für Leute, die mehr Platz und Geld zur Verfügung haben. Die Grundausstattung (im Bild) umfasst in der Regel eine mit Stuck verkleidete 5-Fuß-Insel mit Fliesentheke, einen versenkbaren Gasgrill und Zugangstüren für einen Propantank. Extras wie Granitplatten, ein Kühlschrank und LED-Beleuchtung werden a la carte bestellt.

Kosten: 2.000 bis 30.000 $

Eine Einbauküche, egal ob von einem Profi oder einem Heimwerker gefertigt, bietet integrierte Geräte, Stauraum und Arbeitsfläche sowie die größte Flexibilität, was die Anpassung der Materialien und des Stils an die Umgebung angeht. Ein größerer Grundriss, umfangreiche Beleuchtung, unterirdische Versorgungsleitungen und ein Pergola-Dach erhöhen den Komfort, aber auch den Preis.

Kosten: $3.000 bis $50.000 und mehr

Checkliste: Was zu tun ist, wann

Für bewegliche Küchen gilt: einfach rollen und los. Aber bei Einbauküchen mit Sanitär- und Elektroinstallation brauchen Sie wahrscheinlich die Hilfe von Profis. Folgen Sie diesem Plan:

1. Beauftragen Sie einen Bauunternehmer (falls nötig)

2. Besorgen Sie Genehmigungen

3. Sammeln Sie Materialien

4. Verlegen Sie Versorgungsleitungen

5. Gartengestaltung installieren

6. Geräte kaufen

7. Einbauten hinzufügen

8. Beleuchtung anbringen

Stil: Traditionell

Klassisch ist ein gemauerter Sockel in Form von gemörtelten Ziegeln und Stein. Um ihn mit dem Haus zu verbinden, wählen Sie ein Material und ein Design, wie z.B. dieses verlaufende Ziegelmuster, das Ihre Grundmauern oder den Schornstein widerspiegelt.

Stil: Zeitgenössisch

Der Stil zeichnet sich durch klare Linien und polierte Oberflächen wie Granit und Edelstahl aus. Hier verleihen Ipe-Bretter, die in horizontalen Bändern verlaufen, der Küche Dimension und fügen sich gleichzeitig in den bewaldeten Hintergrund ein.

Stil: Rustikal

Textur und matte Oberflächen verleihen einen lebendigen Look. Hier ist der Stuck auf dem Einbausockel abgetönt, um Terrakotta zu imitieren und mit den Tönen einer rauen Steinplatte zu harmonieren. Erdige Farben harmonieren mit der umgebenden Bepflanzung.

Spickzettel für Designer

Um eine gut aussehende und effiziente Küche zu gestalten, befolgen Sie diese Faustregeln:

Konfiguration: Entlang einer Wand

Gut für: Kleinere, budgetfreundliche Räume; Outdoor-Küchen für einen Koch, mit einem separaten Ess- oder Sitzbereich

Konfiguration: L-Shape

Gut für: Zwei oder mehr Köche; Einbau von Extras wie einer Spüle oder einem Kühlschrank; Bereitstellung eines Buffets, einer Bar oder eines Sitzbereichs für Gäste

Konfiguration: U-Form

Gut für: Freistehende Küchen mit mehreren Geräten, einschließlich eines Grills, eines Kühlschranks und einer Spüle, sowie einem Sitz-/Bar-/Servierbereich

Konfiguration: Insel

Gut für: Um einen Mittelpunkt für die Unterhaltung zu schaffen. Ziehen Sie eine Unterteilung mit einer erhöhten Theke in Betracht, so dass Grillen und Vorbereitungen von geselligem Beisammensein getrennt sind.

3 Gründe, in der Nähe des Hauses zu bleiben

1. Bequemlichkeit: Sie müssen keine Lebensmittel und Vorräte über den Rasen schleppen. Ein idealer Standort ist 15 bis 20 Fuß von Ihrer Innenküche entfernt. Bleiben Sie kühl, indem Sie die Sitzplätze so platzieren, dass die Gäste nicht den intensiven Strahlen der untergehenden Sonne ausgesetzt sind.

2. Budget: Es ist kostengünstiger, die Versorgungsleitungen in kurzer Entfernung vom Haus zu verlegen. Sie können auch bei der Pflasterung sparen, indem Sie auf einer bestehenden Terrasse oder einem Deck an der Hintertür bauen.

3. Schutz: Die Wände des Hauses können Struktur und Schutz bieten – ohne zusätzliche Kosten. Wenn Sie unter einem Überhang stehen, vermeiden Sie den Rauchkammereffekt, indem Sie den Grill in der Nähe des Dachrandes platzieren.

No-Fuss Materialien: Einbausockel

Kultursteinfurnier

Warum: Auf einen Holz-, Betonblock- oder Betonfertigteilrahmen gemörtelt, sieht es aus wie Naturstein und hält genauso lange wie dieser, ist aber einfacher zu basteln, weil es leicht ist und sich einfach schneiden lässt.

Preis: $5 bis $25 pro Quadratmeter unverlegt

Ziegelstein

Warum: Erschwinglich und ein Kinderspiel in der Pflege. Erfordert eine sorgfältige Vorbereitung, und Sie müssen möglicherweise Ziegelsteine zuschneiden, damit sie passen.

Preis: $3 bis $6 pro Quadratmeter, nicht installiert

Stuck

Warum: Wird auf ein Holz-, Betonblock- oder Betonfertigteilgerüst aufgetragen und ist ein strapazierfähiges und feuerfestes Finish, das in verschiedenen Farben erhältlich ist.

Preis: $4 bis $9 pro Quadratmeter uninstalliert

No-Fuss Materialien: Schränke

Edelstahl

Warum: Er ist langlebig und wetterfest und passt zum Grill.

Preis: Etwa 200 Dollar für Türen, die an einem Frontrahmen aufgehängt sind (abgebildet), oder 500 Dollar für einen kompletten 18-Zoll-Unterschrank mit Schublade und Tür.

Polymer in Marine-Qualität

Warum: Hat den Charme von lackiertem Holz, verrottet aber nicht und ist wartungsfrei – einfach abspritzen, um es zu reinigen.

Preis: Beginnt bei 600 $ für einen halbindividuellen 18-Zoll-Unterschrank mit Tür

Teak

Warum: Bietet einen warmen, klassischen Look. Muss jährlich mit einer klaren Versiegelung behandelt werden.

Preis: Ungefähr 75 $ pro Tür, ohne Scharniere oder Frontrahmen, oder 750 $ für einen kompletten 18-Zoll-Unterschrank mit Tür

No-Fuss-Materialien: Arbeitsplatte

Granit

Warum: Hält den Elementen stand, färbt nicht so leicht ab wie Marmor, Speckstein oder Schiefer und sollte in der Sonne nicht verblassen.

Preis: $50 bis $100 pro Quadratmeter für installierte Platten

Beton

Warum: Verleiht ein sauberes, modernes Aussehen, kann aber anfällig für Risse sein, wenn es nicht richtig installiert wird. Nicht DIY-freundlich. Muss jährlich versiegelt und neu versiegelt werden.

Preis: Etwa 50 bis 100 Dollar pro Quadratmeter für eine individuell gegossene Platte

Keramikfliesen für den Außenbereich

Warum: Sparsam, gut für Heimwerker und bietet eine Reihe von Stilen und Farben. Am besten in Regionen, in denen Gefrieren und Auftauen die Fugen nicht beschädigen.

Preis: $3 bis $10 pro Quadratmeter, nicht installiert

Worth the Splurge

Sie sind keine Notwendigkeit, aber sie machen Kochpartys angenehmer

Spüle: Die Bequemlichkeit und der hygienische Vorteil des Händewaschens und des Gemüsewaschens, ohne sich ins Haus schleppen zu müssen, macht es wert, nicht nur in die Spüle, sondern auch in die Wasser- und Abwasserleitungen zu investieren; insgesamt etwa 1.800 Dollar.

Eigene Gasleitung: Wenn Sie Erdgas haben, verlegen Sie eine Leitung vom Haus aus, damit Sie sich nicht mit einem Propantank herumschlagen müssen oder Ihnen beim Grillen der Brennstoff ausgeht; 300 bis 900 Dollar, je nach Entfernung zum Grill.

Auch die Anschaffung lohnt sich

Zusatzbrenner: Ideal für Beilagen. Einige Grills werden mit einem solchen Brenner geliefert, aber achten Sie darauf, dass genügend Platz für Ihre Töpfe vorhanden ist. Ein separater Brenner kostet etwa 500 Dollar, plus Installation. Induktionsbrenner, die sich bei Nichtgebrauch verstauen lassen, gibt es ab 200 Dollar.

Kühlschrank: Ein Unterbaukühlschrank aus Edelstahl hält kalte Getränke und Zutaten in Reichweite des Grills. Zu den Kosten eines 300-Dollar-Kühlschranks kommen noch 600 Dollar für eine neue, unterirdisch verlegte Stromleitung dazu.

Wie man eine Genehmigung vermeidet

Einige Städte verlangen keine für vorgefertigte Grillinseln. Aber um jegliches Rätselraten zu eliminieren – und sicherzustellen, dass Ihr Projekt keine Steuererhöhung auslöst – entscheiden Sie sich für eine bewegliche Küche mit einem Rollgrill, einem Wagen und einem Verlängerungskabel für die Stromversorgung im Freien.

Verhindern Sie Brände

So stellen Sie sicher, dass Ihr neues Kochzentrum Sie – oder Ihr Zuhause – nicht gefährdet:

Grill: Stellen Sie ihn mindestens drei Meter von brennbaren Materialien wie Holzverkleidungen, Terrassenschienen und Ästen entfernt auf, und bauen Sie einen Platz für einen Feuerlöscher ein.

Gas: Prüfen Sie die Leitung auf Lecks. Mischen Sie 1 Teil Spülmittel zu 2 Teilen Wasser. Streichen Sie die Lösung auf den Schlauch und die Anschlussfittings. Schalten Sie das Gas ein, aber zünden Sie den Grill nicht an. Wenn sich neue Blasen bilden, haben Sie ein Leck. Ziehen Sie die Anschlüsse nach; wenn das nicht gelingt, ersetzen Sie den Schlauch und die Anschlüsse.

Elektrisch: GFCI-Steckdosen sind erforderlich; es ist auch gut, die Küche an einen eigenen Stromkreis anzuschließen, der über das Bedienfeld in Ihrem Haus leicht zugänglich ist. Verwenden Sie nur Verlängerungskabel, Ventilatoren und Lampen, die von Underwriters Laboratories (UL) für den Außenbereich zugelassen sind, da sie UV-Strahlung und extremen Temperaturen standhalten.

Partytaugliche Geräte

Wenn Sie mögen: Pommes mit Ihrem Burger

Denken Sie nach: Eine Fritteuse.

Großes Fassungsvermögen für Fingerfood und den Thanksgiving-Vogel.

Ungefähr 140 $; Bed Bath & Beyond

Wenn Sie mögen: Kaltes vom Fass

Denken Sie nach: Ein Kegerator.

Ein Fass auf Rädern, das die Party direkt an den Grill bringt.

Um die 495 Dollar; Amazon

Wenn Sie mögen: Maryland-Krabbenfestessen

Betrachten Sie: Ein Brenner im Dreibein-Stil.

Hohe Feuerkraft kocht tiefe Töpfe mit Krustentieren.

Über 49 $; Cajun Grocer

Mehr partytaugliche Geräte

Wenn Sie mögen: Italienische Hausmannskost

Betrachten Sie: Ein Pizzaofen.

Ein authentischer Holzofen serviert ein rustikales Stück.

Ungefähr 1.900 Dollar; Sur La Table

Wenn Sie mögen: Langsam gekochte Rippchen

Zu beachten: Einen Smoker.

Propan sorgt für die Hitze und Holzspäne für den Rauch.

Um die $170; Bass Pro Shops

Wenn Sie mögen: Gefrorene Margaritas

Betrachten Sie: Ein Eiswürfelbereiter.

Ein Kühler ohne Wasseranschluss benötigt einen Wassertank, um Würfel zu produzieren.

Ungefähr 386 Dollar; BBQ Guys

Dach: Pergola

Ein Pavillon aus Zedernholz oder druckbehandeltem Holz kostet zwischen 5 und 15 Dollar pro Quadratmeter. Ein Latten- oder Gitterdach bietet Belüftung, aber für mehr Abdeckung, decken Sie es mit klarem Acryl oder verzinktem Metall ab.

Dach: Markise

Für eine Küche abseits des Hauses ist eine Markise eine einfach nachzurüstende Option, ab etwa 500 Dollar für ein manuell zu bedienendes 8-Fuß breites Modell.

Abgebildet: Einziehbare Markise von Solair Shade Solutions, mit Sunbrella-Stoff. Finden Sie einen Händler in Ihrer Nähe.

Dach: Regenschirm

Für eine bewegliche Küche, besorgen Sie sich ein robustes und vielseitiges freitragendes Modell mit Fiberglasrippen und einem 50-Pfund-Sockel, um Wind zu widerstehen; 200 bis 300 Dollar für beides. Für eine Einbauküche sollten Sie ein Loch in der Theke vorsehen, durch das Sie den Schirmständer schieben können.

Die besten Essensaufbauten für…

Familientreffen: Planen Sie Sitzplätze für sechs bis acht Personen um einen Tisch, der etwa 96 Zoll lang ist (siehe Abbildung). Idealerweise sollte der Abstand zwischen der Tischkante und einer Wand oder einem anderen Hindernis 42 Zoll betragen, damit genug Platz ist, um die Stühle zurückzuschieben und hinter den Sitzenden zu gehen.

Intime Mahlzeiten: Ein Bistro-Set bietet platzsparende und tragbare, leichte Sitzgelegenheiten für zwei Personen, während ein runder oder quadratischer 42-Zoll-Tisch genug Platz für vier Personen bietet.

Unterhalten Sie sich mit Freunden: So wie sich die Gäste in der Küche drinnen versammeln, werden sie sich draußen um den Grill scharen. Mit einem freistehenden Kneipentisch und Hockern bieten Sie ihnen einen Platz zum Sitzen – und halten sie aus der Kochzone heraus. Bei Einbauküchen mit einer Halbinsel oder bei Grillinseln fügen Sie einen Überhang im Stil einer Frühstücksbar hinzu, der bei einer 36 Zoll hohen Theke 15 Zoll oder bei einer 42 Zoll hohen Theke 12 Zoll tief ist, um genug Platz zum Knien zu haben.

Machen Sie einen dreiteiligen Beleuchtungsplan

Stellen Sie eine Arbeitsbeleuchtung, wie z.B. eine ansteckbare Grillleuchte oder eine Stehlampe, für Koch- und Arbeitsbereiche bereit. Eine Ambiente-Beleuchtung an Sitzplätzen in Form von wetterfesten Lichterketten oder wiederaufladbaren LED-Teelichtern sorgt für die richtige Stimmung. Und für die Sicherheit sollten Sie Strahler oder solarbetriebene Pfähle entlang der Wege zu Ihrer Freiluftküche, Setzstufenleuchten für Terrassentreppen und eine Deckenlaterne am Hauseingang in Betracht ziehen.

Zusatzausstattungen: Tragbarer Heizer

pHalten Sie sich warm und verlängern Sie die Grillsaison mit diesem 46.000-Btu-Propangasgerät; kein Strom erforderlich. Durch die Räder ist er leicht zu transportieren. /p pbr emAbout $162; at a href="" target="_blank "A/aa href="" target="_blank "mazon/a/em/p"http://www.lowes.com/" target="_blank">A</a><a href="https://www.amazon.com/gp/product/B007T8U9C0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B007T8U9C0&linkId=ab7f305657d8a7f4491ec61401924873" target="_blank">mazon</a></em></p>

Halten Sie sich warm und verlängern Sie die Grillsaison mit diesem 46.000-Btu-Propangasgerät; kein Strom erforderlich. Durch die Räder ist er leicht zu transportieren.

Ungefähr $235; Sonderbestellung bei Lowe’s

Zusatzausstattung: Klappbare Bank

pAblageflächen, eine Gitterrückwand zum Aufhängen von Utensilien und reichlich Platz auf der Theke machen diese klappbare Tannenbank zu einer idealen Bar oder Servierstation./p pbr emÜber $127; a href="" target="_blank "Wayfair/a/em/p"http://www.wayfair.com/" target="_blank">Wayfair</a></em></p>

Ablageflächen, eine vergitterte Rückenlehne zum Aufhängen von Utensilien und viel Platz auf der Theke machen diese zusammenklappbare Tannenholzbank zu einer idealen Bar oder Servierstation.

Über $127; Wayfair

Zusatzausstattung: Dual-Use-Ventilator

pKeeps skeeters at bay while the breeze and built-in misters keep you cool./p pbr emÜber 70 $; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p"http://www.amazon.com/Holmes-HPF1010A-NM-Outdoor-Misting-Fan/dp/B004WT6ZKO/ref=sr_1_20?ie=UTF8&qid=1341956511&sr=8-20&keywords=standing+fan+oscillating" target="_blank">Amazon</a></em></p>

Hält Käfer in Schach, während die Brise und der eingebaute Luftsprudler für Abkühlung sorgen.

Über 70 $; Amazon

Erweiterungen: Rollende Kühlbox

pErgänzen Sie einen Kühlschrank oder verzichten Sie ganz darauf mit dieser pulverbeschichteten 80-Quadrat-Kühlbox, die bis zum Grill rollt und dann einrastet./p pemUm die 210 Dollar; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p p /p pemspan style="font-size:11.0pt "Dies erschien ursprünglich in a href="ht"https://www.amazon.com/gp/product/B076GLGMLP/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B076GLGMLP&linkId=ce73e941cf74d31b9a06fb39af086329" target="_blank">Amazon</a></em></p> <p> </p> <p><em><span style="font-size:11.0pt">This originally appeared in <a href="ht

Ergänzen Sie einen Kühlschrank oder verzichten Sie ganz auf einen mit dieser pulverbeschichteten 80-Quadrat-Kühlbox, die bis zum Grill rollt und dann an Ort und Stelle einrastet.

Um die $210; Patiostore.com

Zusätze: No-Plumb Sink

pDieses an der Wand montierte Gefäß wird an einen Schlauch angeschlossen, um eine Kaltwasser-Waschstation zu schaffen. Leiten Sie das Abwasser mit einem zweiten Schlauch in die Gartenbeete um. a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p p /p"https://www.amazon.com/gp/product/B00BEWFOO0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B00BEWFOO0&linkId=17dd15413d46da47fcdfcacaa9cbaeef" target="_blank">Amazon</a></em></p> <p> </p>

Dieses an der Wand montierte Gefäß wird an einen Schlauch angeschlossen, um eine Kaltwasser-Waschstation zu schaffen. Mit einem zweiten Schlauch wird das Abwasser in die Gartenbeete umgeleitet.

Über 100 $; Verbesserungen

Winterung 1-2-3

Wenn die Temperaturen in die Nähe des Gefrierpunkts kommen, müssen Sie vielleicht Ihr Geschäft für den Winter schließen. So geht’s:

1. Reinigen Sie den Grill und decken Sie ihn ab.

2. Schalten Sie alle anderen Geräte, wie z. B. den Kühlschrank, aus und ziehen Sie den Stecker.

3. Schließen Sie die Wasserversorgung und spülen Sie das restliche Wasser aus den Leitungen. (Dies ist am einfachsten, wenn Ihr Klempner ein Schwerkraft-basiertes Überwinterungssystem installiert; andernfalls müssen Sie das Wasser herauspumpen)