Leggi questo prima di mettere una cucina all'aperto

Zero sul tipo giusto

Mobili Una scelta intelligente per piccoli spazi che multitask – come centrale di cottura un giorno e un hub giardino il prossimo. Iniziate con una griglia portatile a carbone o a gas dotata di pesanti griglie in ghisa o acciaio inossidabile e di un raccoglitore di grasso facile da pulire. Per lo stoccaggio e lo spazio sul bancone, aggiungi un carrello con ripiani. Per evitare di servire hamburger alla tartara, compra una luce a clip per la griglia.

Costo: da $300 a $3.000

Prefab Un’opzione all-in-one per chi ha più metratura e denaro da spendere. La configurazione di base (indicata) include tipicamente un’isola di 5 piedi rivestita di stucco con il contatore delle mattonelle, la griglia di gas di goccia-in e le porte di accesso per un carro armato del propano. Gli extra, compresi i contatori di granito, un frigorifero e l’illuminazione a LED, sono ordinati a la carte. DIYers può ottenere la cottura con un’isola prefabbricata il giorno di consegna.

Costo: $ 2.000 a $ 30.000

Custom Un built-in-posto cucina, se realizzato da un professionista o un proprietario di casa a portata di mano, offre elettrodomestici integrati, stoccaggio e spazio di contatore, così come la maggior flessibilità in termini di corrispondenza dei materiali della cucina e lo stile ai suoi dintorni. Un layout più grande, ampia illuminazione, in-ground utilità, e un tetto in stile pergola aggiungere la convenienza, ma anche aumentare il prezzo.

Costo: $ 3.000 a $ 50.000 e fino

Lista di controllo: Cosa fare, quando

Per le cucine mobili, basta arrotolare e andare. Ma per quelle da incasso con impianto idraulico ed elettrico, avrete probabilmente bisogno dell’aiuto dei professionisti. Segui questo piano di gioco:

1. Assumi un appaltatore (se necessario)

2. Ottieni i permessi

3. Raccogli i materiali

4. Esegui le linee di servizio

5. Installare il hardscaping

6. Comprare gli elettrodomestici

7. Aggiungere i componenti

8. Collegare l’illuminazione

Stile: Tradizionale

Una base in muratura in forma di mattoni e pietra è classica. Per legarla alla casa, scegliete un materiale e un design, come questo modello di mattoni a legatura continua, che riprenda i vostri muri di fondazione o il camino.

Stile: Contemporaneo

Lo stile è caratterizzato da linee eleganti e finiture lucide, come granito e acciaio inossidabile. Qui, le tavole di ipe che corrono in bande orizzontali danno dimensione alla cucina, mentre si fondono con lo sfondo boschivo.

Stile: Rustico

L’impasto e le finiture opache conferiscono un aspetto vissuto. Qui, lo stucco sulla base dell’incasso è tinto per imitare la terracotta e per armonizzarsi con i toni di un bancone in pietra grezza. I colori della terra si fondono con le piante circostanti.

Scheda del designer

Per creare una cucina bella ed efficiente, seguite queste regole di base:

Configurazione: Lungo una parete

Bene per: Spazi più piccoli ed economici; cucine all’aperto per un solo cuoco, con un’area separata per mangiare o sedersi

Configurazione: L-Shape

Bene per: Due o più cuochi; incorporare extra, come un lavandino o un frigorifero; fornire un buffet, un bar o una zona salotto per intrattenere

Configurazione: U-Shape

Bene per: Cucine indipendenti con più elettrodomestici, tra cui un grill, un frigorifero e un lavandino, e una zona salotto/bar/servizio

Configurazione: Isola

Bene per: Creare un centro per l’intrattenimento. Considerate la possibilità di dividere con un bancone rialzato in modo che le grigliate e la preparazione siano separate dalla socializzazione.

3 motivi per rimanere vicino alla casa

1. Convenienza: Non dovrete trasportare cibo e provviste attraverso il prato. Una posizione ideale è da 15 a 20 piedi dalla vostra cucina interna. Rimanete al fresco mettendo i posti a sedere dove gli ospiti non saranno di fronte ai raggi intensi del sole al tramonto.

2. Budget: È meno costoso gestire le utenze a breve distanza dalla casa. Si può anche risparmiare sulla pavimentazione costruendo su un patio o un ponte esistente vicino alla porta posteriore.

3. Riparo: I muri della casa possono fornire struttura e protezione, senza costi aggiuntivi. Se sotto una sporgenza, evitate l’effetto affumicatoio mettendo la griglia vicino al perimetro del tetto.

Materiali no-fuss: Base da incasso

Pietra coltivata

Perché: Mortificata su un telaio di legno, blocchi di cemento o calcestruzzo prefabbricato, assomiglia e dura quanto la pietra naturale, ma è più semplice da fare perché è leggera e facile da tagliare.

Prezzo: da $5 a $25 per piede quadrato non installato

Mattone

Perché: Economico e facile da mantenere. Richiede un’attenta preparazione e potrebbe essere necessario tagliare i mattoni per adattarli. Ma se avete competenze di base di muratura, è un buon progetto per il fine settimana.

Prezzo: da $3 a $6 per piede quadrato non installato

Stucco

Perché: steso su una struttura di legno, blocchi di cemento o calcestruzzo prefabbricato, è una finitura resistente e ignifuga disponibile in vari colori.

Prezzo: da $4 a $9 per piede quadrato non installato

Materiali no-fuss: Cabinetry

Acciaio inossidabile

Perché: è durevole e resistente alle intemperie e si abbina alla griglia.

Prezzo: Circa $200 per le porte incernierate ad un telaio frontale (mostrato) o $500 per una base completa da 18 pollici con cassetto e porta

Polimero marino

Perché: Ha il fascino del legno dipinto, ma non marcisce e non richiede manutenzione, basta lavarlo con un tubo per pulirlo.

Prezzo: A partire da 600 dollari per una base semi-custom da 18 pollici con una porta

Teak

Perché: offre un look classico e caldo. Deve essere rifinito ogni anno con un sigillante trasparente.

Prezzo: Circa $75 per porta, non comprese le cerniere o il telaio, o $750 per un’intera base da 18 pollici con una porta

Materiali no-fuss: Piano di lavoro

Granito

Perché: resiste agli elementi, non si macchia facilmente come il marmo, la pietra ollare o l’ardesia, e non dovrebbe sbiadire al sole.

Prezzo: da $50 a $100 per piede quadrato per le lastre installate

Concrete

Perché: conferisce un aspetto pulito e contemporaneo, ma può essere soggetto a crepe se non installato correttamente. Non adatto al fai da te. Deve essere sigillato e risigillato ogni anno.

Prezzo: Circa $50 a $100 per piede quadrato per una lastra versata su misura

Piastrelle di ceramica per esterni

Perché: Economico, buono per il fai da te, e offre una gamma di stili e colori. Meglio in regioni dove il gelo e lo scongelamento non danneggiano le linee delle fughe.

Prezzo: Da $3 a $10 per piede quadrato non installato

Vale la pena spendere

Non sono indispensabili, ma rendono i barbecue più piacevoli

Lavello: La facilità e il beneficio sanitario di lavare le mani e le verdure senza trascinarsi all’interno rende valido l’investimento non solo per il lavandino, ma anche per l’impianto idraulico e le linee di scarico; circa 1.800 dollari in totale.

Linea del gas dedicata: Se avete il gas naturale, eseguite una linea dalla casa in modo da non dover lottare con un serbatoio di propano o rimanere senza carburante durante un barbecue; da $300 a $900, a seconda della distanza dalla griglia.

Anche la spesa vale la pena

Bruciatore extra: Ideale per i contorni. Alcune griglie ne hanno uno in dotazione, ma assicuratevi che ci sia abbastanza spazio per le vostre pentole. Un bruciatore separato costa circa 500 dollari, più l’installazione. Quelli a induzione plug-in che si riponono quando non sono in uso partono da $200.

Frigorifero: Un’unità sottobanco in acciaio inossidabile mantiene le bevande e gli ingredienti freddi a portata di mano della griglia. Aggiungi 600 dollari al costo di un frigorifero da 300 dollari per una nuova linea elettrica interrata per alimentarlo.

Come evitare di ottenere un permesso

Alcune città non ne richiedono uno per le isole prefabbricate. Ma per eliminare qualsiasi congettura – e assicurarsi che il vostro progetto non inneschi un aumento delle tasse – optate per una cucina mobile con una griglia mobile, un carrello e una prolunga esterna per l’elettricità.

Prevenire gli incendi

Come assicurare che il vostro nuovo centro cottura non metta in pericolo voi o la vostra casa:

Grill: Posizionatelo ad almeno 3 metri da materiali combustibili, come rivestimenti in legno, rotaie del ponte e rami d’albero, e costruite un deposito per un estintore.

Gas: Controllare che la linea non abbia perdite. Mescolare 1 parte di sapone per piatti a 2 parti di acqua. Spennellare la soluzione sul tubo e sui raccordi. Accendi il gas, ma non accendere la griglia. Se si formano nuove bolle, hai una perdita. Stringere i raccordi; se questo non riesce, sostituire il tubo e i raccordi.

Elettrico: Sono richieste prese GFCI; è anche bene mettere la cucina su un proprio circuito, uno che sia facilmente accessibile tramite il pannello di controllo della casa. Usa solo prolunghe, ventilatori e luci che hanno la classificazione per esterni degli Underwriters Laboratories (UL), perché resistono all’esposizione ai raggi UV e alle temperature estreme.

Elettrodomestici pronti per le feste

Se ti piace: Patatine con il tuo hamburger

Considera: Una friggitrice.

La grande capacità gestisce i finger food e il pennuto del Ringraziamento.

Circa $140; Bed Bath & Beyond

Se ti piace: Freddi alla spina

Considera: Un kegerator.

Un fusto su ruote che sposta la festa direttamente alla griglia.

Circa $495; Amazon

Se ti piace: Feste di granchio del Maryland

Considera: Un bruciatore stile treppiede.

Alta potenza di fuoco bolle pentole profonde di crostacei.

Circa $49; Cajun Grocer

Altri elettrodomestici per feste

Se ti piace: Stile familiare italiano

Considera: Un forno per pizza.

Un’autentica cupola a legna serve una fetta rustica.

Circa 1.900 dollari; Sur La Table

Se ti piace: Costolette a cottura lenta

Considera: Un affumicatore.

Il propano fornisce il calore e i trucioli di legno fanno il fumo.

Circa $170; Bass Pro Shops

Se ti piace: Margaritas congelati

Considera: Una macchina per il ghiaccio.

Un refrigeratore senza piombo si basa su un serbatoio d’acqua per fare i cubetti.

Circa $386; BBQ Guys

Tetto: Pergola

Un padiglione in cedro o legno trattato a pressione costa dai 5 ai 15 dollari al metro quadro. Un tetto a doghe o a traliccio offre ventilazione, ma per una maggiore copertura, si può coprire con acrilico trasparente o metallo galvanizzato.

Tetto: Tenda da sole

Per una cucina fuori casa, un’opzione semplice da adattare è una tenda da sole, a partire da circa 500 dollari per un modello ad azionamento manuale largo 8 piedi.

Mostrato: Tenda da sole retrattile Solair Shade Solutions, con tessuto Sunbrella. Trova un rivenditore vicino a te.

Tetto: Ombrello

Per una cucina mobile, prendete un modello cantilever robusto e versatile con nervature in fibra di vetro e una base da 50 libbre per resistere al vento; da 200 a 300 dollari per entrambi. Per una cucina incorporata, considerare l’aggiunta di un foro nel contatore attraverso il quale scivolare l’ombrello post.

I migliori setup da pranzo per…

Riunioni familiari: Pianificare posti a sedere per sei-otto intorno a un tavolo lungo circa 96 pollici (mostrato). Idealmente, lascia 42 pollici tra il bordo del tavolo e un muro o un altro ostacolo in modo che ci sia spazio per spingere indietro le sedie e camminare dietro coloro che sono seduti.

Pasti intimi: Un set da bistrot offre posti a sedere leggeri e poco ingombranti per due persone, mentre un tavolo rotondo o quadrato da 42 pollici offre abbastanza spazio per quattro persone.

Interessante per gli amici: Proprio come gli ospiti si riuniscono nella cucina interna, si riuniranno intorno alla griglia all’esterno. Date loro un posto per appollaiarsi – e teneteli fuori dalla zona di cottura – con un tavolo da pub indipendente e sgabelli. Per le cucine a incasso con una penisola o per le isole per la griglia, aggiungete una sporgenza stile breakfast-bar che sia profonda 15 pollici per un bancone alto 36 pollici, o 12 pollici per uno da 42 pollici, per lasciare abbastanza spazio alle ginocchia.

Fate un piano di illuminazione a tre punte

Provvedete a un’illuminazione mirata, come una luce a clip per la griglia o una lampada da tavolo, per le aree di cottura e lavoro. L’illuminazione d’ambiente nelle aree di seduta, sotto forma di luci di stringa per tutte le stagioni o luci da tè a LED ricaricabili, creerà l’atmosfera. E, per la sicurezza, considerare i punti o pali a energia solare lungo i percorsi che portano alla vostra cucina all’aperto, luci di alzata per le scale del ponte, e una lanterna sopraelevata dove si entra in casa.

Add-Ons: Riscaldatore portatile

pStai al caldo e prolunga la stagione del barbecue con questa unità a propano da 46.000 Btu; non richiede elettricità. Le ruote lo rendono facile da spostare. /p pbr emCirca $162; a href="" target="_blank "A/aa href="" target="_blank "mazon/a/em/p"http://www.lowes.com/" target="_blank">A</a><a href="https://www.amazon.com/gp/product/B007T8U9C0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B007T8U9C0&linkId=ab7f305657d8a7f4491ec61401924873" target="_blank">mazon</a></em></p>

Stai al caldo e prolunga la stagione del barbecue con questa unità a propano da 46.000-Btu; non richiede elettricità. Le ruote lo rendono facile da spostare.

Circa $235; ordine speciale da Lowe

Aggiungi un appuntamento: Fold-Up Bench

pScaffali di stoccaggio, un reticolo posteriore per appendere gli utensili e un ampio spazio per il bancone rendono questo banco pieghevole in abete un bar ideale o una stazione di servizio./p pbr emCirca $127; a href="" target="_blank "Wayfair/a/em/p"http://www.wayfair.com/" target="_blank">Wayfair</a></em></p>

Ripiani di stoccaggio, un reticolo posteriore per appendere gli utensili e un ampio spazio sul bancone rendono questo banco pieghevole in abete un bar ideale o una stazione di servizio.

Circa $127; Wayfair

Add-Ons: Ventilatore a doppio uso

pTiene a bada i parassiti mentre la brezza e i misters integrati ti tengono fresco./p pbr emCirca $70; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p"http://www.amazon.com/Holmes-HPF1010A-NM-Outdoor-Misting-Fan/dp/B004WT6ZKO/ref=sr_1_20?ie=UTF8&qid=1341956511&sr=8-20&keywords=standing+fan+oscillating" target="_blank">Amazon</a></em></p>

Tiene a bada gli scarafaggi mentre la brezza e i mister integrati ti tengono al fresco.

Circa $70; Amazon

Add-Ons: Rolling Cooler

pSupplementare un frigorifero o rinunciare interamente a uno con questo refrigeratore da 80 quarti verniciato a polvere che ruota fino alla griglia, poi si blocca in posizione./p pemCirca $210; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p p /p pemspan style="font-size:11.0pt "Questo è apparso originariamente in un href="ht"https://www.amazon.com/gp/product/B076GLGMLP/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B076GLGMLP&linkId=ce73e941cf74d31b9a06fb39af086329" target="_blank">Amazon</a></em></p> <p> </p> <p><em><span style="font-size:11.0pt">This originally appeared in <a href="ht

Supplemento un frigorifero o rinunciare a uno interamente con questa polvere rivestita 80-quart cooler che ruote fino alla griglia, poi si blocca in posizione.

Circa $210; Patiostore.com

Add-Ons: No-Plumb Sink

pQuesto vaso a muro si aggancia a un tubo per creare una stazione di lavaggio ad acqua fredda. Dirotta le acque reflue verso le aiuole del giardino con un secondo tubo./p pbr emCirca $180; a href="" target="_blank "Amazon/a/em/p p /p"https://www.amazon.com/gp/product/B00BEWFOO0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=hisldousent-20&camp=1789&creative=9325&linkCode=as2&creativeASIN=B00BEWFOO0&linkId=17dd15413d46da47fcdfcacaa9cbaeef" target="_blank">Amazon</a></em></p> <p> </p>

Questo recipiente a parete si aggancia a un tubo per creare una stazione di lavaggio ad acqua fredda. Dirotta le acque reflue verso le aiuole del giardino con un secondo tubo.

Circa $100; Miglioramenti

Invernalizzare 1-2-3

Quando le temperature si avvicinano al gelo, potrebbe essere necessario chiudere il negozio per l’inverno. Ecco come:

1. Pulire e coprire la griglia.

2. Spegnere e scollegare tutti gli altri elettrodomestici, come il frigorifero.

3. Chiudere l’alimentazione dell’acqua e sciacquare i tubi. (Questo è più facile se il vostro idraulico installa un sistema di svernamento per gravità; altrimenti, dovrete pompare l’acqua fuori)

Leggi questo prima di mettere una cucina all’aperto