25 Gezonde Boterhamrecepten Onder 500 Calorieën

Of je nu wel of niet van je bruine zaklunches genoot toen je een kind was, er is gewoon iets speciaals en nostalgisch aan een boterham in je handen houden en erin kauwen. Ook al zijn we nu volwassen, boterhammen met pindakaas en jam en ham en kaas hebben een speciaal plekje in ons hart. Niet alleen zijn sammies gemakkelijk in elkaar te zetten en eenvoudig in te pakken, maar ze smaken ook geweldig en kunnen worden gemaakt met vrijwel elk ingrediënt in je koelkast of voorraadkast.

Om een creatie te maken die je smaakpapillen zal laten dansen, is alles wat nodig is een paar sneetjes brood en beleg, wat begeleiding van deze gezonde recepten, en je verbeelding. Dus, maak je klaar voor de lunchpauze met een van deze 25 gezonde sandwichrecepten die allemaal onder de 500 calorieën blijven.

Voordat je in deze recepten bijt, raden we je echter aan altijd rekening te houden met deze vijf nuttige tips.

1. Kies voor suikerarm, volkoren, of Ezekiel brood.
2. Snijd de korst eraf als je op zoek bent naar kleinere porties.
3. Verdrink je boterham niet met specerijen.
4. Voeg groenten toe wanneer je maar kunt.
5. Eet de helft van je broodje met een natriumarme soep of salade en bewaar de rest voor later.

En voor meer, bekijk deze 15 klassieke Amerikaanse desserts die een comeback verdienen.

Als je in een willekeurige delicatessenzaak stopt, vind je daar waarschijnlijk een veel te grote versie van deze klassieke sandwich, hoog opgestapeld met gepeperd rundvlees en kaas. Deze versie heeft nog steeds het hart en de ziel van een Reuben, maar met minder calorieën en verzadigd vet, zodat u van elke hap kunt genieten zonder u zorgen te maken over de impact die het zal hebben op uw taille.

Geef ons recept voor een caloriearme kalkoen Reuben Sandwich.

RELATED: Meld je aan voor onze nieuwsbrief om dagelijks recepten en foodnieuws in je inbox te krijgen!

Dit recept kost maar heel weinig tijd: in twee minuten snijd je de tomaten, kaas en basilicum in plakken en in twee minuten rooster je het brood. Dat is alles wat nodig is voor deze sandwich! En als je geen zin hebt in brood, gooi het dan weg en gooi de smaakvolle medley over wat groenten voor een makkelijke maaltijdsalade die nog steeds goed vult.

Geef ons recept voor de snelste Caprese Sandwich.

GeELATEERD: Uw ultieme restaurant en supermarkt overlevingsgids is hier!

Er is echt geen betere manier om je ochtend te beginnen dan met een warm ontbijtsandwich, maar in plaats van een ritje door de drive-thru te maken voor een fastfoodvariatie, kun je gemakkelijk thuis een gezonde sammy maken. Dit recept combineert een klassiek roerei met pastrami en Zwitserse kaas, waardoor je een dosis eiwitten en vezels krijgt om je ochtend goed te beginnen en verzadigd te blijven tot de lunch.

Haal ons recept voor een Ei Sandwich met Pastrami en Zwitserse kaas.

Niets kan de combinatie spek, sla en tomaat tussen twee geroosterde sneetjes brood overtreffen. Wij hebben het echter aangedurfd om het basisrecept te verbeteren door een gebakken ei toe te voegen. Het dient als de perfecte topper en geeft de sandwich ook nog een extra proteïne.

Haal ons recept voor de ultieme BLT.

We hebben dit broodje teruggebracht naar de traditionele North Carolina-oorsprong, want het pulled pork dat je daar vindt, is alleen gekruid met ciderazijn. Dus dat is wat we hier deden, het creëren van een pulled pork sammy dat is doorspoeld met smaak en licht op calorieën.

Bekrijg ons recept voor een caloriearme Pulled Pork Sandwich.

Gegrilde kaas opleuken is makkelijker dan je denkt, en dit recept is het bewijs. We combineren zoete appels, knapperig gerookt spek, en scherpe cheddar kaas voor een echt heerlijke kijk op de sandwich die toevallig minder dan de helft van de calorieën bevat van de meeste andere gegrilde kazen die er zijn.

Haal ons recept voor een Apple and Bacon Infused Grilled Cheese Sandwich.

Ja, dit is een veel caloriearmere versie van het geliefde broodje, maar maak je geen zorgen: we leveren niets in aan smaak. Na het grillen van de kip, wordt deze ingesmeerd met hete saus en boter, en we gingen voor een blauwe kaassaus op yoghurtbasis, waardoor Buffalo kip een gezonde maaltijd wordt.

Bekrijg ons recept voor een Gegrilde Buffalo Kip en Blauwe Kaas Sandwich.

Zo’n broodje vis als dit heb je nog nooit gegeten! We vervangen de typische, bewerkte, gepaneerde en gefrituurde patty door een verse, zwartgeblakerde tilapiafilet die is belegd met romige avocado en knapperige kool. Je zult het mysterieuze vlees alternatief niet missen.

Bekrijg ons recept voor een Blackened Fish Sandwich met avocado en kool.

Een traditionele Philly cheesesteak bestaat altijd uit bergen vettig rundvlees, gebakken uien, een enorm, in olie gedrenkt hoagiebroodje en, natuurlijk, wat Cheez Whiz. Er is niets goeds voor u in die line-up, dus we zetten een gezonde draai aan de klassieke sandwich, het upgraden van de ingrediënten tot een magere flank steak, een volkoren broodje, en een op yoghurt gebaseerde blauwe kaassaus.

Geef ons recept voor een caloriearme Philly Cheesesteak Sandwich.

Weinig voedsel is zo bevredigend als worstjes die boven een open vuur worden gebakken, maar varkensworst kan tot 30 procent vet bevatten, en dan hebben we het brood of broodje waarin het waarschijnlijk is verpakt nog niet eens meegerekend. Waarom niet eens een mager kippen- of kalkoenworstje? Met gesauteerde uien en paprika, een beetje gesmolten kaas, en wat pittige mosterd, heb je nu een saucijzenbroodje waar je met een gerust hart van kunt genieten.

Bekrijg ons recept voor een Magere Saucijzenbroodje met paprika.

Als je een beetje huiverig bent om ons eerdere recept voor gegrilde kaas met spek en appel uit te proberen, wees dan niet bang: we hebben ook een goed-voor-jou draai gegeven aan de meer klassieke versie. Knapperige gegrilde kaas en een kop warme tomatensoep is een echte comfort food combo dat gewoon nooit uit de mode zal gaan, en deze versie is een spel op de kleverige Zuidelijke nietje, pimento kaas, die de calorieën van de kaas minimaliseert met gezonde toevoegingen zoals geroosterde paprika en Griekse yoghurt.

Bekijk ons recept voor de beste klassieke gegrilde kaas en tomatensoep ooit.

Je kent Elvis Presley waarschijnlijk vooral van zijn heupwiegende hits, maar hij had ook interessante eetgewoonten. De King’s liefde voor pindakaas, banaan, en volgens sommige accounts, spek, en honing komen samen in een sandwich die nu de Elvis ter ere van hem wordt genoemd. Onze versie is echter veel bescheidener dan degene die hij blijkbaar vaak at. Zoals al onze recepten, is deze laag in calorieën en, ja, nog steeds gezond voor je.

Haal ons recept voor een Hartige en Zoete Elvis Sandwich.

Tijd om mes en vork te pakken als je je te goed doet aan deze steak sandwich met een bodem die is ingewreven met gesneden knoflookteentjes. Het voordeel van een open sammy is dat je jezelf een hoop lege calorieën bespaart door de helft van het brood weg te gooien.

Het heeft misschien de helft van het brood, maar het is twee keer zo lekker.

Haal ons recept voor een open-gezicht Steak Sandwich op knoflooktoast.

Als je een panini bestelt bij eethuisjes als Panera Bread of Au Bon Pain, krijg je waarschijnlijk een broodje dat door de overvloed aan kaas en specerijen alleen maar calorieën bevat. Ons panini recept houdt het simpel met pesto, verse mozzarella, en een laag magere kip met wit vlees. Je krijgt alle smaak en een lekkere crunch aan je broodje voor een fractie van de calorieën.

Geef ons recept voor een Kip Panini met Pesto en Paprika.

GeRELATEERD: De gemakkelijke manier om gezondere comfort foods te maken.

Een dunne, knapperige patty bedekt met gesmolten kaas en zoete geroosterde uien, alles bij elkaar gehouden tussen warme sneetjes geroosterd roggebrood – er is een reden waarom deze sandwich een dinerstamppot is. Maar zoals je waarschijnlijk weet, heeft het een prijs – veel calorieën. We hebben de lading verlicht met een patty melt met Zwitserse kaas en ofwel gemalen lendenvlees of gemalen kalkoen, beide mager, heerlijke opties.

Bekijk ons recept voor The Ultimate Patty Melt.

Je zou verwachten gerookte zalm op een bagel te zien, maar wij hebben al dat extra brood vervangen door volkoren toast, waardoor je calorieën bespaart en ook nog eens vezels binnenkrijgt. Dit recept bevat nog steeds de klassieke toevoegingen van deze New York City favoriet: ui, kappertjes, en tomaat, samen met de zalm.

Bekijk ons recept voor een Gerookte Zalm Sandwich.

Een club sandwich heeft gewoon iets, nietwaar? En wij denken dat onze versie met ham, kalkoen, spek en een opgepepte mayo het waard is om in je wekelijkse lunchplanning te worden opgenomen. Je krijgt dit allemaal te eten voor slechts 330 calorieën? Daar kan je niet tegenop.

Bekijk ons recept voor een Club Sandwich met Super Mayo.

Op zoek naar een pittig-zoete draai aan de gegrilde sandwich? Dit recept brengt teriyaki-geglazuurde kip, sappige gegrilde ananas, en vurige jalapeños samen voor een kipsandwich om alle andere kipsandwiches te eindigen.

Haal ons recept voor een pittig-zoete Gegrilde Kip en Ananas Sandwich.

Kipsalade krijgt vaak een slechte reputatie omdat het meestal een overdaad aan mayo is. In onze versie kiezen we voor een bescheiden hoeveelheid mayo op basis van olijfolie, dan voegen we gouden rozijnen en kerriepoeder toe om de boel echt op te peppen. Deze kipsalade is ook zeer geschikt voor een wekelijkse maaltijdplanning, dus er is een goede kans dat je een paar keer per week van deze sandwich zult genieten!

Haal ons recept voor een Broodje Kipsalade met Rozijnen en Kerriepoeder.

De meeste voorverpakte vleeswaren die je in de supermarkt vindt, zitten vol met natrium, nitrieten en andere toevoegingen waar je lichaam het zonder zou moeten stellen. In dit recept gebruiken we liever restjes gegrild of geroosterd vlees voor een frisse kijk op de klassieke rosbief en kaas sandwich.

Bekijk ons recept voor een Roast Beef and Cheddar Sandwich.

Hoewel deze sandwich ideaal is om te maken met de restjes van Thanksgiving, hoef je niet te wachten tot kalkoendag om hem in elkaar te flansen! Cranberrysaus, romige avocado, en een beetje knapperig spek komen samen met kalkoen op volkoren brood voor een vullende sandwich die je precies herinnert waarom Thanksgiving voedsel voor altijd een favoriet is.

Haal ons recept voor een Bacon and Avocado-Infused Turkey Gobbler.

Waarom een andere kijk op de Philly cheesesteak! Deze versie maakt gebruik van malse rok steak, provolone, en een medley van gekarameliseerde groenten voor een andere draai aan de klassieke sandwich.

Geef ons recept voor een Philly Cheesesteak met gekarameliseerde groenten.

Dit ontbijtsandwich is geïnspireerd op de klassieke McMuffin van McDonald’s. We hebben de Golden Arches geüpgraded door de kalkoen te vervangen door Canadese bacon, tomaat toe te voegen en het geheel af te toppen met een laagje guacamole.

Haal ons recept voor een Sunrise Sandwich met kalkoen, cheddar en guacamole.

Dit broodje kip is anders dan op welk fastfoodmenu dan ook, en dat is allemaal te danken aan het feit dat het gegrild is, en niet gepaneerd en gefrituurd, en aan de chimichurri-saus waarmee het is overgoten. De op Argentijnse kruiden gebaseerde saus brengt een ton aan smaak. Gepaard met zoete paprika’s, scherpe rauwe uien, en peperige groenten, deze sandwich is gewoon om van te watertanden.

Haal ons recept voor een Gegrilde Kip Sandwich met Chimichurri Saus.

Natuurlijk moesten we in deze lijst gewoon een broodje als dessert opnemen. Eten moet leuk zijn, toch? En wat is een betere manier om dat te doen dan met een ijs sandwich-making station. Houd de koekjes voor de eigenlijke sandwich klein en dun, de ijsvulling licht, en het beleg relatief gezond-denk aan meer fruit en noten. En zo kun je een breed scala van 200 calorieën sandwiches maken die je zoetekauwen tevreden zullen stellen.

Geef ons recept voor een gemakkelijke, caloriearme Ice Cream Sandwich.

Voor meer, bekijk deze 108 meest populaire frisdranken gerangschikt op hoe giftig ze zijn.