De GEMIDDE PLATEGROOTTE
Eén van de vele factoren die heeft bijgedragen aan het obesitascijfer in Amerika is de grootte van het bord. Het Amerikaanse bord is maar liefst 2 inch groter dan het Europese, en zelfs 4 inch.
Je moet toegeven; we eten met onze ogen, dus zullen we het hele bord vullen. En als het bord eenmaal voor ons ligt, voelen we ons verplicht alles op te eten wat er op ligt. Dus, wetende dat we kleinere borden moeten nemen, eet je waarschijnlijk minder en voel je je net zo voldaan.
Zelfs de grootte van drinkglazen is gegroeid, maar daar ga ik niet op in, want alles anders dan water is niet goed voor ons. Dus, drink grote glazen water.
Dit, samen met andere factoren, draagt ertoe bij dat Amerika bovenaan de obesitasgrafiek staat, met een obesitaspercentage van 30,6% (38% overgewicht). Het eerstvolgende land, Mexico, heeft een obesitaspercentage van 24,2%, niet ver daarachter maar het komt niet in de buurt of boven de 30%.
In vergelijking met het gemiddelde van alle andere landen (13,2%) is het obesitaspercentage in de Verenigde Staten twee keer zo hoog als in de rest van de wereld. Ik ga nog een stap verder, als ik de statistieken van het Verenigd Koninkrijk (23%), Mexico (24,2%), Slowakije (22,4%), Griekenland (21,9%), Australië (21,7%) en nog een paar andere landen boven de 20% weglaat, heeft de rest van de wereld een gemiddeld obesitascijfer van minder dan 10%.
Het is niet zozeer het gebrek aan voedsel in andere landen, maar de afwezigheid van verwerkt voedsel. De Verenigde Staten en de eerder genoemde landen worden aangeduid als moderne, volledig ontwikkelde landen. Toch zijn deze landen het ongezondst als gevolg van het voedsel dat we in overvloed consumeren. Terwijl de zogenaamde onderontwikkelde landen de laagste niveaus van diabetes, hartziekten, hoge bloeddruk en hoog cholesterol hebben.
STATISTIEKEN
- – In de jaren zeventig had 5% van de kinderen obesitas, vandaag de dag meer dan 30%
- – 94% van de Amerikaanse scholen serveerde een lunch die niet voldeed aan de USDA-normen
- – De lunch die in 80% van die scholen werd geserveerd, overschreed de USDA-aanbevelingen voor totaal vet en verzadigd vet
- – 75% van de Amerikanen gaat met de auto naar het werk, een stijging van 300% sinds de jaren 1960 (we lopen niet, we fietsen niet, en het heeft 100’en calorieën weggesneden die verbrand worden door fysieke activiteit)
- – In 1969 ging 42% van de kinderen te voet of met de fiets naar school, vandaag de dag wordt 80% met de auto gebracht
- – Vandaag de dag voldoet minder dan 5% van de volwassenen aan de minimum richtlijnen voor fysieke activiteit
- – 1 op de 4 krijgt helemaal geen activiteit
- – Kinderen consumeren meer dan 7.5 uur media per dag
- – Restaurant porties zijn 2-5 keer meer dan wat het lichaam nodig heeft
Zoals de grootte van het bord is veranderd, zo is ook het obesitascijfer. De omgeving is veranderd en daarmee ook het aantal mensen dat aan obesitas lijdt.
Maak een verandering. Zo niet, dan zult u te maken krijgen met hartziekten, kanker en diabetes. Allemaal veroorzaakt door obesitas. Obesitas begon in de jaren 1980. Weet je wat 35 jaar geleden de belangrijkste doodsoorzaak was?! Longontsteking, griep, tuberculose en diarree.
Als u uit deze categorie wilt komen of ervoor wilt zorgen dat u er niet in valt, verander dan. Verander je omgeving en je zult betere keuzes maken.
Verander zeker de grootte van het bord!
Kurt Dixon is een opgeleide, gecertificeerde en ervaren gezondheidsconsulent die er een passie voor heeft om zijn cliënt-patiënten te helpen hun doelen te bereiken door hun levensstijl aan te passen om een naadloos, gezond leven te bevorderen. Zijn ervaring strekt zich uit over de gezondheidszorg, farmaceutische industrie, geldbeheer, telecommunicatie & klantenservice-industrieën. Hij is ook de oprichter van Body Refined en het Lifestyle Management programma, een geïntegreerd consortium van maatregelen gericht op levensbalans, gezonder eten, fysiek welzijn en loopbaanmanagement.
3 november 2017