Hamburger Lettuce Wraps
Deze Hamburger Lettuce Wraps zijn een heerlijke, low carb manier om je hamburger fix te krijgen! In plaats van een broodje, wikkel je deze hamburgers in sla wraps!
We houden van koolhydraatarme variaties op diner recepten zoals onze NAKED SHEET PAN TACOS voor taco avond of deze CHICKEN ZUCCHINI ENCHILADAS!
Een koolhydraatarm diner recept voor de hele familie!
Omdat wij het broodje willen overslaan, hoeft dat nog niet voor de hele familie te gelden! Onze kinderen hoeven zeker geen koolhydraatarm dieet te volgen, of eigenlijk geen dieet zolang we proberen het redelijk gezond te houden.
Laag koolhydraat recepten zoals de Hamburger Lettuce Wraps (echt een nul koolhydraat recept) zijn veelzijdig genoeg, en lekker genoeg dat iedereen ze lekker vindt. Onze kinderen vinden het heerlijk om deze in sla gewikkelde hamburgers te eten, maar ze kunnen ook een broodje pakken en hun eigen hamburgers maken als ze dat willen.
Start met het toevoegen van een paar kruiden aan mager gemalen rundvlees en vorm deze mini hamburgers van ongeveer 3-4 ons per stuk.
De dille mayonaise voegt echt die speciale smaak toe aan een recept zoals deze hamburgers. We gebruiken het als topping op hamburgers, zoals in dit recept, of op sandwiches. Kijk ook eens naar onze TARWE BASIL MAYONNAISE, dat is ook een van onze favorieten! Een ander saus idee voor deze hamburgers is onze populaire Awesome Sauce, we doen dat spul letterlijk overal op.
Het enige wat je nodig hebt is wat verse dille en citroensap, zout en peper. Meng alles en zet het een paar minuten in de koelkast om de smaken te laten mengen en klaar is Kees. Deze mayonaise met smaakje kan tot een week in de koelkast worden bewaard.
Welke soort sla moet ik gebruiken voor dit recept?
Bijnsla was onze keuze voor deze hamburgerwraps omdat het zacht en flexibel is. Er zijn ook veel recepten met romaine of ijsbergsla, die een heerlijke knapperigheid toevoegen waar ik van hou, maar die soms uit elkaar kunnen vallen als je je eten probeert in te pakken.
Dus, het is echt aan jou wat voor soort sla je kiest, zoek uit wat je die dag lekker vindt in de winkel of bij je plaatselijke boerenkraam.
Wat zijn enkele andere hamburger-toppings?
Uien, tomaten en de dille mayonaise waren onze keuzes voor deze koolhydraatarme hamburgers, maar er zijn ZO veel hamburger toppings die je kunt toevoegen!
- BACON
- GARAMELISEERDE UIEN
- GERIJDE UIEN
- CHEESE – ALLE DE KAAS
- MUSTARD
- BBQ-SAUCE
- GERIJDE EIEREN
- AVOCADO
Je kunt dit hamburger recept maken voor een feestje en er een hele toppings bar bij maken! Zet alle verschillende soorten beleg klaar, zelfs broodjes, en laat je vrienden hun eigen hamburgers maken.
Op deze manier kun je de mensen die op zoek zijn naar een koolhydraatarme maaltijd tevreden stellen, maar ook de mensen die dat niet willen!
Op zoek naar meer koolhydraatarme recepten?
- 30 INCREDIBLE LOW CARB DINNERS
- LOW CARB HAMBURGER CHEESE CRISPS
- SLOW COOKER PULLED PORK
- CAULIFLOWER FRIED RICE
- FIESTA FLANK STEAK
Dit heerlijke, koolhydraatarm hamburger recept is perfect voor lunch, diner of zelfs als tussendoortje!
Ingrediënten
- 1 1/2 pond mager gemalen rundvlees
- 1 1/2 theelepel koosjer zout
- Vers zwarte peper naar smaak
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 kop mayonaise
- 2 eetlepels verse dille
- 2 theelepels vers citroensap
- sla of Romaine sla
- gesneden rode uien
- rasptomaten, in vieren gesneden
Instructies
- Meng de mayonaise, dille en citroensap in een kleine kom. Breng op smaak met zout en peper en zet in de koelkast om te koelen.
- Kruid het rundvlees met zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder.
- Vorm van het rundvlees 8 hamburgerklontjes van 3 ons.
- Braad de hamburgerklontjes op middelhoog vuur (ongeveer 400 graden) gedurende 3-4 minuten aan elke kant voor een medium hamburger. Bak een minuut of twee langer als u uw hamburgers medium of doorbakken wilt.
- Haal de hamburgers over op een schaal en dek af met folie tot ze klaar zijn.
- Serveer de hamburgers op een stuk sla met de dille mayonaise, rode uien en tomaten.
Receptenopmerkingen
Deze hamburgers zijn ook heerlijk geserveerd op slider buns!
Om te voorkomen dat de hamburgervlaaitjes te rond worden op de grill, maak je met je duim een inkeping in het midden van het vlees voordat je gaat grillen.
- Categorie: Diner
- Methode: Fornuis/grill
- Type keuken: Amerikaans
Keywords: hamburger recept, koolhydraatarm recept, koolhydraatarme diners, rundvlees recepten, sla wraps, gezonde recepten