Pompoenbroodje met roomkaasglazuur
Het is helemaal zelfgemaakt, zelfs het glazuur. Het is heel gemakkelijk en de smaak is verrukkelijk!
Dit is een zelfgemaakt, klassiek recept waar je keer op keer naar terug zult grijpen als het bakseizoen weer is aangebroken!
Dit is perfect voor bake sales, pot lucks, of een heerlijke familie dessert dat de hele familie zal love!
Ik vind het heerlijk om ’s morgens een stukje te eten bij de koffie! Het is een geweldig ontbijt, dat is zeker 🙂
Je kunt het zelfs van tevoren maken! Het is ook goed in te vriezen! Wat altijd geweldig is met elk recept in mijn boek!
Wil je nog betere smaken in je cakerol? Voeg conserven toe!
Ik snijd altijd de uiteinden eraf, een klein plakje, vlak voor het serveren om al die mooie swirls echt te laten zien en het maakt de presentatie ook zo veel mooier!
het is verrassend makkelijk te maken
Wil je niet dat het uit elkaar valt als je het probeert op te rollen? Kijk dan hier om het goed op te rollen! -> Hoe rol je een cakebroodje
Deel op Facebook en PIN IT!
Pumpkin Roll met Roomkaas Frosting
Ingrediënten
- 3 grote eieren
- 1 kop witte suiker
- 2/3 kop ingeblikte pompoenpuree
- 1 tl. citroensap
- 3/4 kop bloem, gezeefd
- 1 tl. bakpoeder
- 2 tl. gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel suiker
- rosting:
- 1 theelepel suiker
- 1(8oz.) pakje roomkaas, zachter gemaakt
- 4 eetlepels gezouten boter, zachter gemaakt
- 1 theelepel puur vanille-extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375F en bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
- Klop in een kom de eieren 5 minuten los en voeg suiker toe.
- Voeg pompoenpuree en citroensap toe en roer tot het gecombineerd is.
- In een andere kom, klop de bloem, bakpoeder, kaneel, gember, nootmuskaat, en zout samen tot het gemengd is.
- Voeg het natte mengsel erdoor tot het net gemengd is.
- Spreid het beslag in een gelijkmatige laag op de voorbereide bakplaat en bak gedurende 12 tot 15 minuten.
- Draai de gebakken cake op een schone theedoek bekleed met suikerbakkerssuiker.
- Besprenkel het met meer suiker en rol de cake voorzichtig op.
- Laat volledig afkoelen. Klop in een kom de suiker, roomkaas, boter en vanille tot een gladde massa. Rol de cake voorzichtig uit en verdeel het glazuur gelijkmatig over de cake.
- Rol de taart weer op en laat minstens 1 uur afkoelen alvorens hem aan te snijden en te serveren.
- ENJOY!
https://myincrediblerecipes.com/pumpkin-roll-with-cream-cheese-frosting/
Pumpkin Roll met Roomkaas Frosting
Ingrediënten
- 3 grote eieren
- 1 kop witte suiker
- 2/3 kop ingeblikte pompoenpuree
- 1 tl. citroensap
- 3/4 kop bloem, gezeefd
- 1 tl. bakpoeder
- 2 tl. gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel suiker
- rosting:
- 1 theelepel suiker
- 1(8oz.) pakje roomkaas, zachter gemaakt
- 4 eetlepels gezouten boter, zachter gemaakt
- 1 theelepel puur vanille-extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375F en bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
- Klop in een kom de eieren 5 minuten los en voeg suiker toe.
- Voeg pompoenpuree en citroensap toe en roer tot het gecombineerd is.
- In een andere kom, klop de bloem, bakpoeder, kaneel, gember, nootmuskaat, en zout samen tot het gemengd is.
- Voeg het natte mengsel erdoor tot het net gemengd is.
- Spreid het beslag in een gelijkmatige laag op de voorbereide bakplaat en bak gedurende 12 tot 15 minuten.
- Draai de gebakken cake op een schone theedoek bekleed met suikerbakkerssuiker.
- Besprenkel het met meer suiker en rol de cake voorzichtig op.
- Laat volledig afkoelen. Klop in een kom de suiker, roomkaas, boter en vanille tot een gladde massa. Rol de cake voorzichtig uit en verdeel het glazuur gelijkmatig over de cake.
- Rol de taart weer op en laat minstens 1 uur afkoelen alvorens hem aan te snijden en te serveren.
- ENJOY!
https://myincrediblerecipes.com/pumpkin-roll-with-cream-cheese-frosting/